{"id":9741,"date":"2020-06-26T15:29:15","date_gmt":"2020-06-26T15:29:15","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/new-mexico-chili-marinated-chicken\/"},"modified":"2020-06-26T15:29:15","modified_gmt":"2020-06-26T15:29:15","slug":"new-mexico-chili-marinated-chicken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/new-mexico-chili-marinated-chicken\/","title":{"rendered":"New Mexico Chili Marinated Chicken"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"New Mexico Chili Marinated Chicken\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570414623_276_Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\"\/><\/p>\n<p>Una marinata pu\u00f2 anche essere una salsa.  Le marinate possono avere ingredienti cos\u00ec buoni e cos\u00ec tanto sapore.  Prenota la marinata, cuocila e avrai una salsa altamente sviluppata.<\/p>\n<p>  <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18737 size-full lazy\" title=\"New Mexico Chili Chicken di Feed Your Soul Too Too\" alt=\"New Mexico Chili Chicken # pollo #Mexicanfood #glutenfree |  feedyoursoul2.com\" width=\"500\" height=\"1104\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">New Mexico Chili Chicken di Feed Your Soul Too Too<\/p>\n<p>Per dare sapori profondi ai tuoi piatti non deve essere difficile o molto lavoro.  Di solito inizia con gli ingredienti corretti.  Ho sempre alcune buste di peperoncini secchi sulla mia pigra Susan.  Come il nome <span style=\"color: #ff0000;\">SUSAN LAZY<\/span> sviluppare?  Non sono sicuro di come abbia preso il nome, ma l&#8217;origine \u00e8 che si \u00e8 evoluto dalla classe di strumenti noti come corone.  In questo caso, era uno strumento che si trovava al centro del tavolo e ruotava completamente permettendo al cibo di essere passato a tutti al tavolo.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18734 size-full lazy\" title=\"New Mexico Chili Chicken di Feed Your Soul Too Too\" alt=\"New Mexico Chili Chicken # pollo #Mexicanfood #glutenfree |  feedyoursoul2.com\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570414623_657_Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">New Mexico Chili Chicken<\/p>\n<p>Come ben sai, adoro i sapori messicani.  Fare una marinata e \/ o salsa \u00e8 semplice come reidratare i peperoncini e aggiungere una variet\u00e0 di ingredienti complementari.  In questa marinata ho incluso aglio, peperoncino arrosto, aceto, olio d&#8217;oliva, zucchero e cannella.  L&#8217;obiettivo di base \u00e8 avere un insieme equilibrato di ingredienti, il che significa avere dolcezza e acidit\u00e0 incluse.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18735 size-full lazy\" title=\"New Mexico Chili Chicken di Feed Your Soul Too Too\" alt=\"New Mexico Chili Chicken di Feed Your Soul Too Too\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570414623_252_Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\"\/><\/p>\n<p>La marinata \u00e8 stata aggiunta ai quarti di pollo conditi con la marinata e lasciata in frigo per sapore.  Vai per un&#8217;ora, o meglio, di notte.  Dopo aver rimosso il pollo dalla marinata, basta prendere il liquido riservato e metterlo in una pentola.  Assicurati che sia bollito in modo che sia sicuro da mangiare.  Puoi aggiungere pi\u00f9 ingredienti con cui hai iniziato se vuoi migliorare la salsa o aggiungere un po &#8216;di brodo.  Se vuoi servirlo come salsa trasparente, dovrai passarlo attraverso un setaccio. <\/p>\n<p>Le altre due cose che ho fatto in questa ricetta che ho adorato sono state servirle sulla polenta di formaggio, usando masa, farina di mais messicana e cubetti di <span style=\"color: #ff0000;\">PANELA<\/span>.  Ero nel mio negozio di Whole Foods nella sezione formaggi.  Ho visto questo formaggio etichettato Polena.  Ho dovuto chiedere di cosa si trattasse.  Il wrapper disse che era il paneer messicano (formaggio indiano).  L&#8217;ho trattato come un paneer con l&#8217;idea di avere pezzi carbonizzati di questo formaggio sul piatto.  \u00c8 stato delizioso.  Questo formaggio era un po &#8216;pi\u00f9 sciropposo del paneer, ma praticamente ha mantenuto la sua forma.  L&#8217;uso del formaggio era totalmente diverso dagli altri piatti di pollo messicani che ho preparato, incluso il mio recente <span style=\"color: #0000ff;\">RISO POLLO E MESSICANO<\/span> e <span style=\"color: #0000ff;\">BURLITO DI POLLO MESSICANO<\/span>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18736 size-full lazy\" title=\"New Mexico Chili Chicken di Feed Your Soul Too Too\" alt=\"New Mexico Chili Chicken di Feed Your Soul Too Too\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570414623_755_Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\"\/><\/p>\n<p>Il cast di personaggi per la marinata.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18727 size-full lazy\" title=\"Ingredienti marinati\" alt=\"Ingredienti marinati\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570414623_810_Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Ingredienti marinati<\/p>\n<p>Quarti di pollo conditi e marinati.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18728 size-full lazy\" title=\"Quarti di pollo stagionati e marinati\" alt=\"Quarti di pollo stagionati e marinati\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570414623_594_Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Quarti di pollo stagionati e marinati<\/p>\n<p>Cipolle e zucchero di canna sono stati aggiunti al pollo.<\/p>\n<p> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18730 size-full lazy\" title=\"Cipolle e zucchero di canna aggiunti e poi cotti\" alt=\"Cipolle e zucchero di canna aggiunti e poi cotti\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570414623_809_Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Cipolle e zucchero di canna aggiunti e poi cotti<\/p>\n<p>Pollo marinato al peperoncino d&#8217;argento del New Mexico.    <\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"wp-image-18733 size-full lazy\" title=\"New Mexico Chili Chicken di Feed Your Soul Too Too\" alt=\"New Mexico Chili Chicken # pollo #Mexicanfood #glutenfree |  feedyoursoul2.com \"larghezza =\" 500 \"altezza =\" 500\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570414623_276_Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\"\/><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Chili di pollo del New Mexico placcato<\/p>\n<p>  \t \t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1570414623_149_Pollo-marinado-con-chile-de-Nuevo-Mexico.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\"\/> \t\t \t \t<\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"New_Mexico_Chili_Chicken\"><\/span>New Mexico Chili Chicken<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> \t\t \t\t \t\t \t\tCreando sapori messicani con un pollo marinato nel peperoncino del New Mexico e poi la marinata viene cotta per diventare una salsa che ne arricchisce il sapore.\t<\/p>\n<p> \t \t \t \t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t<span class=\"wprm-recipe-details-icon\"\/> <span class=\"wprm-recipe-details-name wprm-recipe-author-name\">Autore<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-author\"\/> \t\t \t\t\t  \t\t \t\t<\/p>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pollo_e_Spezie\"><\/span>Pollo e Spezie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">alloggio<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Gambe e cosce<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Cucchiaio<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Condimento alla marinata<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"New_Mexico_Chili_Marinade\"><\/span>New Mexico Chili Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Qualunque cosa<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Peperoncini secchi del New Mexico<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Chiodi di garofano<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">aglio<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes\">tritato grossolanamente<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Qualunque cosa<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">peperoncino<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">tsp<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Cannella vietnamita<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Cucchiaio<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">zucchero di canna<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Cucchiaio<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Aceto bianco distillato<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"formaggio\"><\/span>formaggio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">once<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Panela<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Qualunque cosa<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Cipolla rossa<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1 e 1\/2<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Cucchiaio<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Olio d&#8217;oliva<\/span> \t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pollo_e_Spezie-2\"><\/span>Pollo e Spezie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Condisci tutto il pollo con il condimento per la marinata.  Accantonare.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"New_Mexico_Chili_Marinade-2\"><\/span>New Mexico Chili Marinade<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ol class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li class=\"wprm-recipe-instruction\">\n<p>Metti un peperone rosso su una teglia e condisci con olio d&#8217;oliva.  Mettere in un forno a 350 gradi e cuocere per 20-30 minuti.  Togliere dal forno e metterlo in un sacchetto di carta per 20 minuti.  Sbucciare la pelle e metterla nel frullatore.<\/p>\n<p>Inizia idratando i peperoncini in acqua bollente per 20 minuti.  Dopo 20 minuti, rimuovi i peperoncini, i semi e mettili nel frullatore.<\/p>\n<p>Aggiungi il resto degli ingredienti e mescola fino a completa combinazione.    <\/p>\n<p>Aggiungi 1 cucchiaio di olio a una padella di ghisa.  Calore a fuoco medio-alto.  Aggiungi pollo e marrone su ogni lato.  Quindi p<span style=\"font-family: inherit;font-weight: inherit\">La nostra marinata sul pollo e mettere in un forno a 350 gradi e cuocere per 20 minuti.  Aggiungi cipolle e zucchero di canna e cuoci per altri 10 minuti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: inherit;font-weight: inherit\">Lascia riposare per un minuto.  Servire su polenta con salsa enchilada.  Godere!   <\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/new-mexico-chili-marinated-chicken\/#New_Mexico_Chili_Chicken\" >New Mexico Chili Chicken<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/new-mexico-chili-marinated-chicken\/#Pollo_e_Spezie\" >Pollo e Spezie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/new-mexico-chili-marinated-chicken\/#New_Mexico_Chili_Marinade\" >New Mexico Chili Marinade<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/new-mexico-chili-marinated-chicken\/#formaggio\" >formaggio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/new-mexico-chili-marinated-chicken\/#Pollo_e_Spezie-2\" >Pollo e Spezie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/new-mexico-chili-marinated-chicken\/#New_Mexico_Chili_Marinade-2\" >New Mexico Chili Marinade<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una marinata pu\u00f2 anche essere una salsa. 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