{"id":9073,"date":"2020-06-26T14:56:41","date_gmt":"2020-06-26T14:56:41","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/carote-marinate-carote-vestite\/"},"modified":"2020-06-26T14:56:41","modified_gmt":"2020-06-26T14:56:41","slug":"carote-marinate-carote-vestite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/carote-marinate-carote-vestite\/","title":{"rendered":"Carote marinate (carote vestite)"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"211\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Carote marinate (carote vestite)\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Carote-marinate-carote-vestite.jpg\"\/><\/p>\n<figure id=\"attachment_7203\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"> <img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7203 lazy\" alt=\"  ricetta di carote condite \" width=\" 720 \" height=\" 479 \"  tama=\"\" m=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads \/2019\/02\/wordpressomatic\/IMG_8973.jpg \"\/> Le carote marinate sono il top estivo perfetto! <\/figure>\n<p>  Molte persone visitano la Spagna e lo credono erroneamente <strong> cibo spagnolo <\/strong> mancante nel reparto ortaggi.  Posso capire il loro modo di pensare: una cultura basata sulla carne di maiale con alcuni dei migliori formaggi che la circonda rende la Spagna un paradiso per gli amanti della carne, ma per quanto riguarda i vegetariani?  Bene, non \u00e8 sempre facile quando si mangia fuori, ma opzioni come queste deliziose <strong> carote marinate <\/strong> Sono tra le molte opzioni vegetariane in Spagna e sono uno dei miei cibi preferiti in Spagna. <\/p>\n<p> <strong>  Carote marinate <\/strong> sono conosciuti in Spagna come <strong> Carote Stagionate <\/strong> E sono deliziosi piatti vegetariani spagnoli.  La ricetta \u00e8 semplice, ma le carote hanno bisogno di tempo per marinare e assorbire tutti i sapori di spezie e aglio.  In Spagna, i ristoranti e i bar dell&#8217;Andalusia servono spesso carote vestite come una semplice tapa, e le carote marinate arancione brillante sono spesso presenti tra le altre insalate e tapas fredde al bar. <\/p>\n<p>  \u00c8 <strong> ricetta per carote condite <\/strong> Si \u00e8 adattata dalle meravigliose ricette Javi, una cuoca andalusa con un ottimo sito web.  Se leggi lo spagnolo, dai un&#8217;occhiata! <\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ricetta_spagnola_di_carote_marinate\"><\/span>  Ricetta spagnola di carote marinate <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>  Carote marinate (carote vestite) <\/p>\n<p>  Tempo di preparazione <\/p>\n<p>      25 minuti  <\/p>\n<p>  Tempo di cottura <\/p>\n<p>    4 ore e 30 minuti  <\/p>\n<p>  Tempo totale <\/p>\n<p>    4 ore 55 minuti  <\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  6-7 carote grandi <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  2-4 spicchi d&#8217;aglio (ti consiglio di provare la ricetta con meno aglio la prima volta) <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  1 T di origano essiccato <\/li>\n<p>    2 t di cumino\n<\/p>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  1 t di paprika spagnola (calda o dolce) <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  c di aceto di mele (o sostituirlo con un altro aceto dolce) <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredients\">  Sale qb <\/li>\n<li class=\"ingrediente\" itemprop=\"ingredientes\">  Olio extravergine d&#8217;oliva <\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\" instruction \" itemprop=\" recipeInstructions \">  Porta a ebollizione circa mezzo litro d&#8217;acqua con un cucchiaio di sale. <\/li>\n<li class=\" instrucci\u00f3n \" itemprop=\" recipeInstructions \">  Lavare e sbucciare le carote, quindi aggiungerle all&#8217;acqua bollente <\/li>\n<li class=\" instrucci\u00f3n \" itemprop=\" recipeInstructions \">  Bollire le carote fino a quando sono tenere.  Non cuocerli troppo.  !  Quindi scaricare e coprire in acqua fredda per raffreddare. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Schiaccia l&#8217;aglio e le spezie in un mortaio fino ad ottenere una pasta. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Quando le carote si sono raffreddate, tagliatele a fette grandi e rotonde e mettetele nella ciotola per servire. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Aggiungi la pasta d&#8217;aglio alle carote e mescola, quindi aggiungi parti uguali di aceto e acqua fino a quando le carote sono coperte di liquido. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Coprire le carote e lasciare marinare per almeno 4 ore in frigorifero. <\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">  Versare il liquido con un cucchiaio forato e servire con olio d&#8217;oliva di alta qualit\u00e0 e un pizzico di sale.  . <\/li>\n<\/ol>\n<p>  2708\/02\/03 <\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Goditi_queste_carote_marinate_una_delle_mie_ricette_spagnole_preferite\"><\/span> <strong>  Goditi queste carote marinate, una delle mie ricette spagnole preferite! <\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p> <em>  Altri pasti vegetariani spagnoli: <\/em> <\/p>\n<p>  Melanzane fritte con miele Gazpacho Andaluz French French Toast (Torrijas) <\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/carote-marinate-carote-vestite\/#Ricetta_spagnola_di_carote_marinate\" >Ricetta spagnola di carote marinate<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/carote-marinate-carote-vestite\/#Goditi_queste_carote_marinate_una_delle_mie_ricette_spagnole_preferite\" >Goditi queste carote marinate, una delle mie ricette spagnole preferite!<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le carote marinate sono il top estivo perfetto! 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