{"id":8938,"date":"2020-06-26T14:37:44","date_gmt":"2020-06-26T14:37:44","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/cibo-per-le-vacanze-in-spagna\/"},"modified":"2020-06-26T14:37:44","modified_gmt":"2020-06-26T14:37:44","slug":"cibo-per-le-vacanze-in-spagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/cibo-per-le-vacanze-in-spagna\/","title":{"rendered":"Cibo per le vacanze in Spagna"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Cibo<\/p>\n

Sono molto entusiasta di presentare il primo ospite di Sabores in spagnolo, un altro Americano a Madrid<\/strong> .<\/em><\/span> Erin scrive dei suoi viaggi in Europa e della sua eccitante vita nella capitale spagnola in La Tortuga Viajera.<\/em><\/span> Ama il cibo e viaggiare tanto quanto me, come dimostrano le sue magnifiche foto di deliziosi piatti di tutto il mondo.<\/em><\/span> <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Estati calde e appiccicose, una sangria a portata di mano e un grande piatto di gazpacho.<\/strong><\/span> Sembra il paradiso spagnolo, giusto?<\/span> Certo, tranne quando i mesi invernali sono sorprendentemente freddi, lo stile di vita iberico si muove come una frittata spagnola.<\/span> La festa si sposta all’interno e i cibi estivi preferiti vengono salvati per la stagione come bikini e teli da mare.<\/span> Tuttavia, va bene, perch\u00e9 quando la Spagna si rompe i suoi cappotti e stivali invernali, inizia anche a servire dolci che riscaldano e riempiono il loro stomaco.<\/span> Ecco, alcuni di preferiti cibo per le vacanze<\/strong> di Spagna.<\/strong><\/span> <\/p>\n

<\/span> Cibo per le vacanze in Spagna<\/span> <\/span><\/h2>\n

<\/span> 1. Rosc\u00f3n de Reyes<\/span> <\/span><\/h3>\n

\"cibo<\/p>\n

Il dessert non pu\u00f2 essere pi\u00f9 di Natale di questa pasticceria festiva, di solito presentata il Three Kings Day (6 gennaio).<\/span> Una dolce pagnotta a forma di anello, \u00e8 condita con frutta in gelatina e un pizzico di mandorle affettate.<\/span> Spesso viene anche tagliato in un bagel medio e riempito con un sano aiuto di soffice crema.<\/span> Va tutto bene, ma c’\u00e8 un’altra cosa che rende questo dessert stagionale cos\u00ec speciale: la figura di vetro che si nasconde da qualche parte all’interno.<\/span> Quando si tratta del fortunato vincitore, le tradizioni, come il ninnolo, variano: dall’essere incoronato re del giorno alla semplice dichiarazione di buona fortuna per il prossimo anno.<\/span> Alla fine della giornata, assicurati di masticare con cura.<\/span> E se non hai voglia di lasciar perdere un intero anello rosc\u00f3n<\/em> , nessun problema.<\/span> Molte panetterie lo servono a fette!<\/span> <\/p>\n

<\/span> 2. Castagne<\/span> <\/span><\/h3>\n

\"Le<\/p>\n

Quando l’aria pungente spagnola inizia a prudere le dita, scaldale con una manciata di castagne appena tostate ( castagne<\/em> ).<\/span> Venduti nelle bancarelle delle citt\u00e0 pi\u00f9 grandi, le noci delle vacanze arrivano in coni di carta, di solito otto per porzione.<\/span> Con le dita quasi intorpidite, \u00e8 necessario rimuovere il guscio traballante, quindi il rivestimento interno peloso, prima di affrontare il vero tesoro: una noce dolce, densa, dolce.<\/span> Affrontare una nuova citt\u00e0 spagnola durante i mesi pi\u00f9 freddi raggiunger\u00e0 nuovi livelli sbalorditivi mangiando questi famosi spuntini invernali.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 3. Cioccolato Con Churros.<\/span> <\/span><\/h3>\n

\"cibo<\/p>\n

Non importa quando visiti, nessun viaggio in Spagna sarebbe completo senza almeno una generosa esibizione di cioccolato e churros<\/em><\/strong> .<\/span> Mentre il trattamento pu\u00f2 essere trovato in churrer\u00edas<\/em> tutto l’anno, quando le temperature scendono, i negozi mobili appaiono nelle piazze, nei parchi e agli angoli delle strade.<\/span> Concediti una tazza di cioccolata calda e schiumosa, immergendola churros<\/em> sottile e a forma di goccia nella miscela calda.<\/span> Oppure, per abbracciare davvero la tradizione natalizia, immergi una fetta di quello rosc\u00f3n<\/em> nelle cose dolci, \u00e8 un compito difficile, ma nel nome di fare come uno spagnolo, deve essere fatto.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 4. Torrone e polvorones.<\/span> <\/span><\/h3>\n
\"Mantecados Frollini friabili fatti in casa.<\/span> <\/figure>\n

Molti dei pasti natalizi spagnoli finiscono con un piatto di torrone rotto e polvorones avvolti in carta oleata.<\/span> Acquistato in mattoni, il torrone pi\u00f9 famoso \u00e8 disponibile in due versioni a base di mandorla.<\/span> Il primo, chiamato torrone morbido (morbido), \u00e8 cremoso e ricorda quasi il burro di arachidi dolce ma duro.<\/span> Quindi l’altro, chiamato un torrone duro, rivendica un potenziale di rottura dei denti con la sua consistenza rocciosa e la miscela di mandorle ripiene.<\/span> In questi giorni, puoi trovare mattoni in scatola di tutti i tipi che pretendono di essere un torrone di qualche sapore o l’altro, ma le versioni spagnole veramente tradizionali sono quei due originali in pi\u00f9 di mandorle.<\/span> <\/p>\n

Una volta superato il torrone<\/em> , \u00e8 tempo di provare polvorones<\/em> , essenzialmente una miscela di farina in polvere, grasso animale, zucchero e cannella, il tutto servito sotto forma di un biscotto con biscotti.<\/span> Prima di mangiare, gli spagnoli in genere li schiacciano, ancora avvolti, nei loro palmi per allentare la consistenza.<\/span> <\/p>\n

<\/span> 5. Cotto<\/span> <\/span><\/h3>\n

\"cibo<\/p>\n

Dopo aver affrontato le strade fredde e fredde, a volte una merenda dolce non funziona;<\/span> Nel qual caso, \u00e8 tempo di a Cucinato<\/em> .<\/span> \u00c8 zuppa abbondante<\/strong> \u00e8 la risposta della Spagna a stomaco vuoto e brividi … e anche postumi di una sbornia.<\/span> Sebbene ci siano molte varianti in tutto il paese, le pi\u00f9 conosciute sono a Madrid.<\/span> Lo stufato di solito viene servito in due parti: prima viene riscaldato allattando un brodo pieno di piccoli noodles e sapori del secondo piatto a venire.<\/span> Dopo il brodo, affronta davvero la tua fame con un piatto pieno di ceci, verdure in umido e carni come chorizo<\/em> e il salsiccia di sangue<\/em> .<\/span> Per una delle versioni pi\u00f9 tradizionali della Spagna, fermati a La Bola a Madrid (Calle de la Bola 5);<\/span> Non avrai freddo e sicuramente non avrai fame.<\/span> <\/p>\n

Quando visiti la Spagna durante questo semestre freddo, scambia la sangria con alcuni di questi piatti rilassanti e stagionali.<\/strong><\/span> E ora che abbiamo la cucina natalizia nel cervello, dimmi: quali cibi invernali metti nel tuo spirito?<\/strong><\/span> <\/p>\n

Se leggere di questi pasti natalizi in Spagna ti ha fatto venire fame, dai un’occhiata al mio post sul blog di Erin, dove dico ai lettori i 5 regali di cibo da portare dalla Spagna.<\/em><\/span> <\/p>\n

<\/p>\n

\n
\n
Table of Contents<\/div>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n