{"id":830,"date":"2020-06-25T20:35:03","date_gmt":"2020-06-25T20:35:03","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/25\/note-sullalimentazione-in-portogallo\/"},"modified":"2020-06-25T20:35:03","modified_gmt":"2020-06-25T20:35:03","slug":"note-sullalimentazione-in-portogallo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/note-sullalimentazione-in-portogallo\/","title":{"rendered":"Note sull’alimentazione in Portogallo"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Note<\/p>\n

La gente dice che sono stato fortunato, ma nelle cinque visite che ho fatto in Portogallo negli ultimi anni, Non ho mangiato male<\/strong> .<\/span> N\u00e9 sono stati tutti premiati, ma molti lo sono stati semplice e fresco<\/strong> , con un ottimo vino della casa e una fattura che ti fa mettere in dubbio il modo in cui rimangono in attivit\u00e0.<\/span> <\/p>\n

Durante il mio viaggio pi\u00f9 recente nella valle del Douro, sono stato in grado di assaggiare specialit\u00e0 portoghesi che non avevo mai provato, come ad esempio riso al sangue di pollo<\/strong> e innumerevoli (e altrettanto deliziose) varianti di Baccal\u00e0<\/strong> .<\/span> Tuttavia, nonostante abbia provato cose nuove (e abbia apprezzato la maggior parte di esse), ho anche provato qualcosa di familiare<\/strong> .<\/span> Durante la revisione di alcune foto della mia visita, mi sono reso conto di cosa si trattasse:<\/span> <\/p>\n

<\/span> Sono cucine spagnole e portoghesi molto<\/em> Simile:<\/span> <\/span><\/h4>\n

Allegato A: prosciutto crudo<\/strong><\/span> <\/p>\n

\"Prosciutto Prosciutto Stagionato In Portogallo.<\/span> <\/figure>\n
\"Prosciutto Prosciutto crudo e melone, una combinazione perfetta.<\/span> <\/figure>\n

Allegato B: Crocchette<\/strong><\/span> <\/p>\n

\"crocchette Le crocchette sono comuni in Spagna e apparentemente anche in Portogallo!<\/span> <\/figure>\n
\"Crocchette Crocchette di merluzzo salato.<\/span> <\/figure>\n

Allegato C: Carni di organo<\/strong><\/span> <\/p>\n

\"Stufato Budello portoghese in umido – Tastes Home!<\/span> <\/figure>\n
\"Ventriglio Ventriglio di pollo qualcuno?<\/span> <\/figure>\n
\"Carni Un piatto di salsicce per sangue, fegato, reni e altro …<\/span> <\/figure>\n

Esposizione D: amore per il maiale.<\/strong><\/span> <\/p>\n

\"macello\" Festeggiamo il massacro dal vivo con musica e festeggiamenti.<\/span> <\/figure>\n
\"macellazione Foto dell’evento dell’anno scorso al ristorante Camelo.<\/span> <\/figure>\n
\"Costolette Costine di maiale al vino (il risultato finale).<\/span> <\/figure>\n
\"Teste Come in Spagna, nulla \u00e8 sprecato.<\/span> <\/figure>\n

Ma sebbene gran parte del cibo sia abbastanza simile<\/strong> , c’erano anche differenze.<\/span> L’impiego di Baccal\u00e0<\/strong> Era molto pi\u00f9 vecchio che nella maggior parte della Spagna, e ho provato alcuni fantastici piatti di baccal\u00e0, uno con una cremosa salsa besciamella di cui dimentico il nome ma continuo a sognare.<\/span> Ce n’erano anche molti insalate<\/strong> fresco a base di legumi<\/strong> con merluzzo salato sano, delizioso e abbondante.<\/span> E infine, il loro caff\u00e8 \u00e8 migliore.<\/span> \u00c8 un dato di fatto, e sono geloso.<\/span> <\/p>\n

\"Ceci Un’insalata fredda di ceci e baccal\u00e0.<\/span> <\/figure>\n
\"caff\u00e8 Caff\u00e8 molto superiore!<\/span> <\/figure>\n

Non vedo l’ora di tornare in Portogallo per continuare a mangiare il cibo che amo e anche per cercare altre specialit\u00e0 portoghesi.<\/strong><\/span> Se hai una raccomandazione per la prossima volta, fammi sapere nei commenti!<\/strong><\/span> <\/p>\n

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Table of Contents<\/div>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n