{"id":8210,"date":"2020-06-26T11:41:16","date_gmt":"2020-06-26T11:41:16","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/prosciutto-cotto-di-glasotle-allarancia\/"},"modified":"2020-06-26T11:41:16","modified_gmt":"2020-06-26T11:41:16","slug":"prosciutto-cotto-di-glasotle-allarancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/prosciutto-cotto-di-glasotle-allarancia\/","title":{"rendered":"Prosciutto cotto di Glasotle all’arancia"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Prosciutto<\/p>\n

Questa glassa al prosciutto con chipotle all’arancia \u00e8 un modo fantastico per mantenere il prosciutto umido mentre cuoce e sviluppa una crosta caramellata meravigliosa che \u00e8 semplicemente deliziosa. Arancia, cannella, chiodi di garofano e polvere di chipotle vengono aggiunti a questo prosciutto glassato per rendere memorabile la cena festiva. Inoltre, la salsa viene fatta in 10 minuti! <\/p>\n

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Mi piace usare un prosciutto a spirale precotto che raccolgo in Honey Baked. Avere l’osso all’interno mantiene le cose umide, sia che si tratti di un taglio di manzo, pollo o maiale, se hai la possibilit\u00e0 di osso, fallo. Un’altra cosa fantastica dell’utilizzo di uno di questi \u00e8 che ti tiene fuori dalla cucina e con i tuoi ospiti. Non \u00e8 per questo che ci riuniamo tutti? <\/p>\n

Lascia che il prosciutto raggiunga la temperatura ambiente, forse circa un’ora sul bancone coperto. In questo modo, cuocer\u00e0 uniformemente piuttosto che un blocco di prosciutto freddo nel forno, dove l’esterno si riscalda e l’interno no. <\/p>\n

Mentre si tratta di temperatura ambiente, preparare il salsa all’arancia <\/strong> che uso nei miei panini Maiale tirato del sud <\/strong>. Lo condisco con un po ‘di Digione aggiunto, polvere di chipotle e un pizzico di scaglie di peperoncino rosso, ma mi sento libero di scherzare con gli importi se vuoi mantenere un po’ il calcio. Mi piace un buon boccone e con gli agrumi e le spezie dolci, \u00e8 un’ottima combinazione. <\/p>\n

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Ora che la salsa \u00e8 pronta, scartiamo il prosciutto e lo cospargiamo con met\u00e0 della salsa. Entra anche tu in tutti quegli angoli! Avvolgetelo di nuovo in un foglio sufficiente per sigillarlo e posizionatelo su una griglia con 2 o 3 tazze d’acqua su una teglia. <\/p>\n

Ricorda che questo prosciutto \u00e8 gi\u00e0 precotto, quindi ci assicuriamo che sia sempre caldo. Chiudilo e coprilo con un foglio di alluminio dopo la glassatura e cuocilo in forno per 2 ore. <\/p>\n

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Successivamente, aumentiamo la temperatura e la battiamo ancora una volta, quindi l’esterno viene caramellato per ottenere un esterno croccante e nel forno viene nuovamente scoperto per 15 minuti. L’aroma di Chipotle Orange Baked Ham Glaze \u00e8 “OFF THE HOOK”. <\/p>\n

A questo punto, la temperatura interna dovrebbe essere di 110 \u00b0 F e devi riposare per almeno 15 minuti coperti. Quindi servi amici e parenti felici. <\/p>\n

Hai bisogno di idee su cosa fare se ci sono degli avanzi? Ti ho coperto! Dai un’occhiata a questa ricetta Prosciutto e formaggio di ananas con ananas <\/strong>o a me Quiche di spinaci croccanti e croccanti <\/strong>o usalo in questo Forte> Salsa di fagioli d’ossa cotta lentamente. Godere! <\/strong><\/p>\n

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\"Perfetta <\/p>\n

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<\/span> Glassa di prosciutto al forno di vetro arancione <\/span><\/h2>\n

Questa glassa al prosciutto d’arancia e chipotle sviluppa una crosta caramellata meravigliosa che viene semplicemente innaffiata con il succo di arancia, cannella, chiodi di garofano e polvere di chipotle. <\/p>\n

Tempo di preparazione <\/span> 10 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

tempo di cucinare <\/span> Due <\/span> ore <\/span> quindici <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Tempo totale <\/span> Due <\/span> ore <\/span> 25 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Corso: <\/span> Cena, Principale <\/span> <\/p>\n

Cucina: <\/span> Americano, occidentale <\/p>\n

Dosi: <\/span> 10 <\/span> <\/p>\n

Autore: <\/span> Kevin sta cucinando <\/span> <\/p>\n