![\"Lecca](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Lecca-lecca-di-fichi-Chocolat.jpg\"\/)
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Questi ghiaccioli al cioccolato sono un regalo speciale. Semplice e super facile da fare, e mangi tutta la frutta ricoperta da meravigliosi fiocchi di cioccolato e sale marino. Una bella combinazione di dolce e salato. <\/p>\n
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Il fico nel cortile \u00e8 ESPLOSO con la frutta. Aveva una rete per tenere lontani gli uccelli, ma era uno scherzo. Odiavo vedere tutto coperto. Per me, parte della bellezza di avere alberi da frutto \u00e8 guardarli mentre crescono. <\/p>\n
Man mano che il frutto si sviluppa, la catena della natura prende il sopravvento. Prima le formiche pi\u00f9 piccole, poi la lumaca randagi, poi gli uccelli. Vedo di tanto in tanto roditori che si intrufolano intorno agli alberi e quando porto fuori i cani di notte per un ultimo viaggio nell’erba prima di andare a letto, inseguono un opossum o qualcosa del genere. <\/p>\n
Vedo mezza frutta mangiata tutto il tempo. Il nostro tiglio messicano \u00e8 devastato dagli opossum. Almeno stanno ricevendo la loro vitamina C, ma il casino che rimane \u00e8 ci\u00f2 che mi d\u00e0 fastidio. <\/p>\n
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Stranamente non sono mai stato a fichi. Neanche nei biscotti Newton di fico. Due anni fa il ragazzo di Dave, Manuel, portoghese, ci ha regalato un ramo di fico. Sembrava un ramo, ma senza foglie o radici, solo un ceppo di qualche albero. Ci disse che era un ramo del suo fico e che doveva solo piantare il pezzo da 6 pollici nel terreno e annaffiarlo di tanto in tanto. Pensavo stesse scherzando e l’ho fatto solo per vedere cosa \u00e8 successo. <\/p>\n
Pi\u00f9 di due anni fa, un giorno \u00e8 cresciuto come un’erbaccia dal nulla, su un albero pieno di foglie di 9 piedi e la natura ha fatto il suo corso. I fichi sono usciti dappertutto sull’albero l’estate scorsa. L’anno scorso ho realizzato questa fantastica Galette di fichi e mandorle e un po ‘di marmellata. Quest’anno il primo giro di fichi freschi \u00e8 stato utilizzato per realizzare questi ghiaccioli al cioccolato al sale marino. <\/p>\n
La cosa buona di questo frutto \u00e8 che tutto \u00e8 commestibile, la buccia e tutto. Non c’\u00e8 buco, non ci sono semi di cui preoccuparsi, basta dare un morso e divertirsi. Mi \u00e8 piaciuto molto il gusto dolce e trovo meraviglioso tagliarli e averli anche nelle insalate. <\/p>\n
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Quando l’ondata di caldo estivo ci ha riscaldato questo fine settimana, stavo leggendo una rivista Sunset sotto il baldacchino (perch\u00e9 non era dentro con l’aria condizionata accesa?) E ho trovato una foto di questi fichi ricoperti di cioccolato e ho pensato al semplice Fantastico. Cos\u00ec ho preso un cestino e delle forbici e ho tagliato i migliori fichi maturi che gli uccelli non avevano beccato e ho deciso di farli. <\/p>\n
Coprire una teglia con carta pergamena e metterla da parte. Taglia gli steli di ogni fico, lavali e asciugali e mettili da parte. Tagliare gli spiedini di bamb\u00f9 in pezzi da 6 pollici. Unisci olio di cocco e cioccolato in un misurino a microonde in vetro da 2 tazze. Microonde per 30 secondi e agitare. Ripetere fino a che liscio e liquido. <\/p>\n
Tieni la parte superiore di ogni fico, immergila nel cioccolato fuso e scrollati di dosso l’eccesso, posizionalo sulla teglia della pergamena. Lavorando uno per uno, immergi ogni spiedino nel cioccolato fuso e poi immergilo sopra il fico. Il cioccolato dovrebbe sigillare lo spiedino alla fig. Ripeti fino a quando tutti sono infilzati. Cospargere con scaglie di sale marino e raffreddare in frigorifero per 20 minuti e servire su un piatto per gli ospiti. <\/p>\n
Questo non diventa pi\u00f9 facile e la combinazione di sapori \u00e8 eccellente. Un dessert barbecue divertente e diverso per nutrire i tuoi ospiti. Godere! <\/p>\n
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