{"id":7284,"date":"2020-06-26T09:04:21","date_gmt":"2020-06-26T09:04:21","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-insalata-di-lyonnaise\/"},"modified":"2020-06-26T09:04:21","modified_gmt":"2020-06-26T09:04:21","slug":"insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-insalata-di-lyonnaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-insalata-di-lyonnaise\/","title":{"rendered":"Insalata di pancetta e uovo in camicia &#8211; Insalata di Lyonnaise"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"742\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Insalata di pancetta e uovo in camicia - Insalata di Lyonnaise\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-Insalata-di.jpg\"\/><\/p>\n<h2>\n<\/h2>\n<p>Insalata tradizionale di Lyonnaise francese con lattuga fritta, pancetta, crostini, un uovo in camicia e una vinaigrette di Digione.<\/p>\n<p>                                   <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1655\" class=\"photo lazyload lazyload\" alt=\"\" data-pin-description=\"Poached Egg and Bacon Salad \u2013 Salad Lyonnaise ~ Traditional French salad Lyonnaise with frisee lettuce, bacon, croutons, a poached egg, and a Dijon vinaigrette. ~ SimplyRecipes.com\" data-pin-recipe=\"4095\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-Insalata-di.jpg\"\/>                 <\/p>\n<p>Credito fotografico: Elise Bauer <\/p>\n<p>L&#8217;insalata di Lyonnaise \u00e8 una tradizionale insalata francese di Lione, preparata con fris\u00e9e o indivia riccia, pancetta calda e un uovo appena affogato.<\/p>\n<p>Non \u00e8 che qualcuno abbia spezzato il pane quando si potevano fare i crostini con il burro, ma ho anche preparato alcuni crostini.<\/p>\n<p>Ok, pancetta, uova e crostini al burro contano come insalata?  L&#8217;ho inalato<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-23406 lazyload\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593162260_35_Insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-Insalata-di.jpg\" alt=\"Insalata di pancetta e uovo in camicia\" data-aspectratio=\"2000\/1303\" width=\"2000\" height=\"1303\" data-=\"\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Insalata_di_pancetta_e_uovo_in_camicia_%E2%80%93_Ricetta_insalata_di_limone\"><\/span>Insalata di pancetta e uovo in camicia &#8211; Ricetta insalata di limone<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ingredienti\"><\/span>ingredienti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">2 strisce di pancetta<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 fetta di pane francese o italiano<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucchiaino di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 uovo in camicia<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Una manciata di lattuga fresca fritta, tagliata a pezzetti<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucchiaino di scalogno tritato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucchiaio di aceto di vino<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cucchiaino di senape di Digione<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sale e pepe a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>Metodo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><b>1 Cuoci la pancetta:<\/b> Cuocere due strisce di pancetta a fuoco medio fino a cottura, circa 5 minuti.  Togliere dal fuoco, scaricare il grasso in eccesso su un tovagliolo di carta.  Una volta freddo, tritare.<\/p>\n<p><strong>2 Crea crostini:<\/strong> Tagliare una fetta di pane francese o italiano a cubetti.  Tostare a fuoco medio-alto in una piccola casseruola con un cucchiaino di burro fuso.  Non mescolare il pane a meno che non sia girato su un lato diverso dopo aver tostato un lato.<\/p>\n<p><b>3 uova in camicia:<\/b> Uovo in camicia Il tuo modo preferito Scopri come scaldare un uovo per le nostre raccomandazioni sul modo pi\u00f9 semplice per farlo.<\/p>\n<p><strong>4 Prepara il condimento:<\/strong> In un barattolo mescolare olio d&#8217;oliva, aceto, senape, sale e pepe.<\/p>\n<p><b>5 insalate:<\/b> Metti la fris\u00e9e, la pancetta cotta tritata, lo scalogno e i crostini su un piatto di insalata.  Versare il condimento sull&#8217;insalata.  Top con l&#8217;uovo in camicia.<\/p>\n<p>Divorare.<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">                       <b>Ciao!<\/b> Tutte le foto e i contenuti sono protetti da copyright.  Non utilizzare le nostre foto senza previa autorizzazione scritta. <b>Grazie!<\/b>                     <\/p>\n<h4 class=\"section-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prodotti_che_amiamo\"><\/span>Prodotti che amiamo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p class=\"note\">Questo post pu\u00f2 contenere collegamenti ad Amazon o altri partner;  I tuoi acquisti tramite questi link possono trarre vantaggio da Simply Recipes.  Maggiori informazioni sulla nostra politica sui link di affiliazione.                     <\/p>\n<p>                                                                                                 <span id=\"sticky-anchor-middle-4095\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"\/>                                                                         <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"profile lazyload\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593138346_141_Terrina-di-bacche-e-banane.jpg\" data-aspectratio=\"140\/140\" width=\"140\" height=\"140\" nopin=\"nopin\"\/>                                           <\/p>\n<p>Elise Bauer<\/p>\n<p>Elise Bauer \u00e8 la fondatrice di Simply Recipes.  Elise ha lanciato Simply Recipes nel 2003 come un modo per tenere traccia delle ricette della sua famiglia, e lungo la strada l&#8217;ha reso uno dei siti web di cucina pi\u00f9 famosi al mondo.  Elise si dedica ad aiutare i cuochi casalinghi ad avere successo in cucina.  Elise si \u00e8 laureata alla Stanford University e vive a Sacramento, in California.<\/p>\n<p>Altro da Elise<\/p>\n<p>                      \t  \t                                                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/biscotti-al-bastoncino-di-zucchero.gif\" alt=\"\" data-pin-media=\"https:\/\/www.simplyrecipes.com\/wp-content\/uploads\/2006\/10\/poached-egg-bacon-salad-lyonnaise-pinterest.jpg\" data-pin-recipe=\"4095\" data-pin-description=\"Poached Egg and Bacon Salad \u2013 Salad Lyonnaise ~ Traditional French salad Lyonnaise with frisee lettuce, bacon, croutons, a poached egg, and a Dijon vinaigrette. ~ SimplyRecipes.com\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-insalata-di-lyonnaise\/#Insalata_di_pancetta_e_uovo_in_camicia_%E2%80%93_Ricetta_insalata_di_limone\" >Insalata di pancetta e uovo in camicia &#8211; Ricetta insalata di limone<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-insalata-di-lyonnaise\/#ingredienti\" >ingredienti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-insalata-di-lyonnaise\/#Metodo\" >Metodo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/insalata-di-pancetta-e-uovo-in-camicia-insalata-di-lyonnaise\/#Prodotti_che_amiamo\" >Prodotti che amiamo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Insalata tradizionale di Lyonnaise francese con lattuga fritta, pancetta, crostini, un uovo in camicia e una vinaigrette di Digione. 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