{"id":7234,"date":"2020-06-26T08:56:06","date_gmt":"2020-06-26T08:56:06","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/ceci-turchi-arrostiti\/"},"modified":"2020-06-26T08:56:06","modified_gmt":"2020-06-26T08:56:06","slug":"ceci-turchi-arrostiti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/ceci-turchi-arrostiti\/","title":{"rendered":"Ceci Turchi Arrostiti"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Ceci<\/p>\n

Di recente mi sono imbattuto in uno dei miei mix di spezie preferiti e da quando ho preso a calci i ceci ultimamente, ho deciso di creare un nuovo lotto e combinare i due ed \u00e8 stata una cosa bellissima. Ceci turchi arrostiti. <\/p>\n

Tutto \u00e8 finito. In meno di 30 minuti. Continuiamo a metterli in bocca, uno dopo l’altro e poi in piccole manciate. Fresco dal forno, tostato per tostare, croccante e pieno di spezie esotiche e sale kosher. <\/p>\n

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Adoro Tender Greens e una delle loro insalate ha queste crocchette croccanti nell’insalata di cavolo nero. Sono state una piacevole sorpresa e da allora sono diventato dipendente. Adoro questi come spuntino. Sono facili da creare e riempire il vuoto invece di quelle patatine unte e simili che hai usato per afferrare perch\u00e9 non sono pi\u00f9 in casa. <\/p>\n

Io faccio il mio Mix di spezie turche <\/strong> a base di spezie meravigliosamente aromatiche tra cui cumino tostato, pepe nero e rosa, origano e foglia di alloro turco, paprika dolce, pepe di cayenna e sommacco. Buttali nel tuo macinacaff\u00e8 o in un vecchio macinacaff\u00e8 e allontanali! Quindi aggiungo semi di sesamo al mix secco. <\/p>\n

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L’unica erba mescolata sarebbe un po ‘di coriandolo, ma lo aggiungo all’impasto dopo che \u00e8 stato essiccato o sopra per guarnire. Ho adorato questo mix dopo diversi tentativi di catturare la cultura e i sapori che ho incontrato viaggiando l\u00ec. <\/p>\n

Per questi, puoi facilmente usare i ceci in scatola e drenati, meglio noti come ceci, o se vuoi farli asciugare, ecco anche un metodo eccellente. Ho scritto un post, hai dimenticato di immergere i fagioli? Ecco un metodo di ammollo rapido. <\/p>\n

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Comunque, cuciniamo qui. Faccio spesso questi ceci turchi arrostiti e ho imparato la lezione che hai bisogno di un forno caldo, come 425 \u00b0 F.Vuoi che siano croccanti, ma non arrostiti perch\u00e9 saranno gommosi, e se la temperatura aumenta li asciugher\u00e0 completamente e i suoi denti si digrigneranno nella polvere di ceci. Faccio errori, quindi non \u00e8 necessario. La pratica rende perfetti, giusto? <\/p>\n

Quindi sciacqueremo i ceci cotti e li asciugeremo su un tovagliolo di carta o da cucina. <\/p>\n

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Prendi una ciotola e aggiungi i ceci secchi e cotti, vuoi che l’olio li copra e l’acqua lo impedirebbe. Quindi, nella ciotola, aggiungi l’olio d’oliva e la miscela di spezie. Sentiti libero di usare qualsiasi mix di spezie che preferisci, ma ti consiglio di provare questo! <\/p>\n

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Mescolare per ricoprire uniformemente e posizionare i fagioli ricoperti su una teglia cerchiata con un foglio di alluminio, un foglio di carta pergamena, Silpat o qualsiasi teglia da forno in silicone. Adoro il Silpat per una facile pulizia. Il motivo della teglia cerchiata \u00e8 che di tanto in tanto puoi agitare facilmente la padella mentre li arrostisci per girare i ceci. <\/p>\n

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Arrostiscilo in un unico strato nel forno caldo a 425 \u00b0 F per 25-30 minuti. <\/p>\n

Agitare la teglia al segno di 15 minuti per grigliare uniformemente. Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente. <\/p>\n

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Sono fantastici quando sono ancora caldi e le spezie sono molto aromatiche e gustose. <\/p>\n

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Questi ceci turchi arrostiti creano dipendenza, ma in senso buono. Godere! <\/p>\n

Possono essere conservati in un contenitore ermetico per diversi giorni, ma non durano mai cos\u00ec a lungo in casa mia. Godere! <\/p>\n

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<\/span> Stampa la ricetta <\/p>\n

<\/span> Ceci turchi arrostiti<\/span><\/h2>\n

Tempo di preparazione <\/span> 10 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

tempo di cucinare <\/span> 30 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Tempo totale <\/span> 40 <\/span> min <\/span> <\/span> <\/p>\n

Corso: <\/span> Antipasto, Snack <\/span> <\/p>\n

Cucina: <\/span> Turco <\/p>\n

Dosi: <\/span> 4 <\/span> <\/p>\n

calorie: <\/span> 205 <\/span> kcal <\/span> <\/p>\n

Autore: <\/span> Kevin sta cucinando <\/span> <\/p>\n