{"id":7018,"date":"2020-06-26T08:18:22","date_gmt":"2020-06-26T08:18:22","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/soupe-flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-bruxelles-crespi\/"},"modified":"2020-06-26T08:18:22","modified_gmt":"2020-06-26T08:18:22","slug":"soupe-flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-bruxelles-crespi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/soupe-flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-bruxelles-crespi\/","title":{"rendered":"Soupe Flamande con panna fresca e cavoletti di Bruxelles crespi"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vista dalla grande isola\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Soupe-Flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-Bruxelles-crespi.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Soupe Flamande di oggi con Creme Fraiche e Frizzled Brussels Sprouts di Delia Smith, autrice di libri di cucina e presentatrice televisiva pi\u00f9 venduta.<\/strong><strong> <\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593159500_685_Soupe-Flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-Bruxelles-crespi.jpg\" alt=\"\" width=\"638\" height=\"640\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>In Gran Bretagna, la frase <b><i>L&#8217;effetto Delia<\/i><\/b>    si riferisce all&#8217;aumento dei profitti di un prodotto una volta ricevuto il sigillo di approvazione dalla signora Smith, qualcosa come il nostro <i><b>Colbert Bump<\/b><\/i>.  Una buona parola pu\u00f2 aumentare le vendite.  Questa icona della cucina molto popolare si dice che sia l&#8217;equivalente britannico di Martha Stewart e, dato il suo livello di celebrit\u00e0, sono un po &#8216;sorpresa di non averne sentito parlare fino ad ora.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593159500_501_Soupe-Flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-Bruxelles-crespi.jpg\" alt=\"\" border=\"0\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><i> <b>Se potessi rivivere qualcosa di estinto, cosa sceglieresti? <\/b><\/i><i>I ristoranti gestiti da veri chef servono cibo vero e non quello che Elizabeth David chiamava &#8220;teatro in un piatto&#8221;<\/i>.     <i>  ~~~ da The Guardian, 11\/2011<\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Delia Smith insegna agli inglesi come cucinare in televisione dagli anni &#8217;70 e pubblica libri di cucina quasi altrettanto a lungo.  Sebbene non abbia il carisma di Jamie Oliver o Nigella Lawson, Smith ha un potere di resistenza e un seguito radicato in Gran Bretagna.  La sua nicchia \u00e8 il mondo della cucina di tutti i giorni e sfrutta l&#8217;enorme mercato per gli chef di tutti i giorni.  I critici affermano che \u00e8 fluido e semplicistico;  Uno dei suoi spettacoli ha insegnato agli spettatori come far bollire un uovo.  Ma \u00e8 difficile discutere con una tale popolarit\u00e0.  Puoi esplorare le tue ricette e decidere tu stesso sul tuo sito Delia Online.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Soupe-Flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-Bruxelles-crespi.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Ho scelto questo <i>Zuppa di flamenco<\/i> Per un paio di motivi, sebbene sia sicuramente una zuppa invernale, preparata con verdure invernali come patate, porri e cavoletti di Bruxelles, il suo delicato colore verde \u00e8 come una boccata di primavera.  In questi giorni sto cercando questo tipo di cibo che suggerisce la transizione stagionale.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593159501_573_Soupe-Flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-Bruxelles-crespi.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>L&#8217;altro motivo per cui ho dovuto provare questa zuppa erano i cavoletti di Bruxelles.  Ho sentito voci su di loro qua e l\u00e0 su Internet, e lascia che te lo dica, questi piccoli pezzi senza pretese di germogli grattugiati e fritti sono epici.  Qualunque cosa tu faccia, non saltare, loro <i>fare <\/i>questa zuppa<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593159501_928_Soupe-Flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-Bruxelles-crespi.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Mentre stavamo mangiando la nostra minestra ieri sera, mio \u200b\u200bmarito si \u00e8 rivolto a me e mi ha detto: assicurati di consigliare ai tuoi lettori di massimizzare l&#8217;effetto crespo.  Non avrei potuto dirlo meglio.  Consideratevi consigliati.<\/p>\n<hr\/>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prova_anche\"><\/span><em><strong>Prova anche ~<\/strong><\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<hr\/>\n<p>Soupe Flamande con panna fresca e cavoletti di Bruxelles crespi<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Soupe-Flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-Bruxelles-crespi.jpg\" title=\"Soupe Flamande con panna fresca e cavoletti di Bruxelles crespi\" alt=\"Soupe Flamande con panna fresca e cavoletti di Bruxelles crespi\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    ingredienti<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    350 g di patate<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 porri grandi<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    350 g di cavoletti di Bruxelles<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    50 g di burro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    Brodo caldo da 15 once (425 ml) realizzato con brodo di brodo vegetale svizzero di calendula (ho usato brodo di pollo)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 litro di latte (570 ml)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 cucchiai arrotondati di crema pasticcera<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    spremere il succo di limone<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    sale e pepe nero appena macinato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    Decorare:<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    4 cucchiai di panna acida<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    8 germogli grandi, tagliati e grattugiati<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 cucchiai di olio d&#8217;oliva<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Istruzioni<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Inizia sbucciando e tagliando densamente le patate.  Quando i porri vengono tagliati e lavati, tagliali completamente, verticalmente;  quindi tagliarli in pezzi da 2,5 cm.  Quindi tagliare la base dei germogli, scartare le foglie esterne danneggiate e tagliare in quarti i germogli pi\u00f9 grandi e tagliare a met\u00e0 quelli pi\u00f9 piccoli.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Quindi, sciogli il burro in una buona casseruola, aggiungi le patate, i porri e i germogli e mescola bene per ricoprirli bene con il burro.  Aggiungi un po &#8216;di sale e pepe nero appena macinato, abbassa il fuoco, copri e lascia sudare delicatamente le verdure per 5 minuti.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Quindi aggiungi il brodo e il latte, fai sobbollire tutto e cuoci delicatamente per 20-25 minuti, o fino a quando le patate non saranno morbide.  A causa del latte, \u00e8 meglio mettere il coperchio a soli tre quarti, per evitare che trabocchi tutto e mantenere il calore molto basso.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Dopodich\u00e9, liquefa la zuppa e poi rimettila nella padella;  aggiungi i 2 cucchiai arrotondati di panna fresca, quindi riscalda delicatamente la zuppa, prova ad aggiungere una buona spremuta di succo di limone e pi\u00f9 condimento se ne hai bisogno.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Prepara il contorno mentre la zuppa si sta riscaldando.  Per fare questo, riscalda l&#8217;olio d&#8217;oliva in una padella media a fuoco alto, e quando l&#8217;olio \u00e8 davvero caldo e lucido, aggiungi i germogli schiacciati e friggeteli, mescolando di tanto in tanto in modo che non si attacchino alla base della padella.  .  Quando sono croccanti e dorati, che dovrebbero durare 2-3 minuti, raccoglili su carta da cucina sgualcita per drenare.  Se vuoi guarnire in anticipo, puoi strofinare di nuovo i germogli in una padella calda appena prima di servire.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Servi la zuppa in ciotole calde con una piccola panna fresca spalmata sopra ciascuna e guarnita con i germogli fritti.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Ricetta da (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright.  Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Toast-e-fagioli-in-stile-Puttanesca.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Citare_in_giudizio\"><\/span>Citare in giudizio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al pi\u00f9 presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorer\u00f2 quando tornerete e condivider\u00f2 la vostra esperienza con tutti noi.  Se ami una ricetta, provala valutandola 5 stelle.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/soupe-flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-bruxelles-crespi\/#Prova_anche\" >Prova anche ~<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/soupe-flamande-con-panna-fresca-e-cavoletti-di-bruxelles-crespi\/#Citare_in_giudizio\" >Citare in giudizio<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soupe Flamande di oggi con Creme Fraiche e Frizzled Brussels Sprouts di Delia Smith, autrice di libri di cucina e presentatrice televisiva pi\u00f9 venduta. 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