{"id":53812,"date":"2021-02-02T19:25:00","date_gmt":"2021-02-02T19:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/?p=53812"},"modified":"2021-02-02T16:57:47","modified_gmt":"2021-02-02T16:57:47","slug":"insalata-di-carote-ai-fiori-darancio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/insalata-di-carote-ai-fiori-darancio\/","title":{"rendered":"Insalata di carote ai fiori d’arancio"},"content":{"rendered":"

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Insalata di carote mediorientale! Carote sminuzzate e uvetta dorata condite con miele, limone e acqua di fiori d’arancio.<\/p>\n

Credito fotografico: Elise Bauer\n<\/p>\n

Alcuni piatti dipendono da un ingrediente speciale, la cui assenza d\u00e0 qualcosa di piuttosto ordinario, la cui inclusione crea qualcosa di straordinario. Questo \u00e8 uno di quei piatti.<\/p>\n

Questa insalata di carote proviene dal Medio Oriente e dipende dall’aggiunta di acqua di fiori d’arancio<\/strong>, che come l’acqua di rose, \u00e8 spesso usata nella cucina mediorientale.<\/p>\n

L’acqua di fiori d’arancio viene distillata dai fiori d’arancio amaro e viene utilizzata per aromatizzare bevande, insalate e dessert. Puoi acquistare fiori d’arancio o acqua di fiori d’arancio in un mercato mediterraneo. Anche Whole Foods lo porta.<\/p>\n

Lo chef locale Evie Lieb ha preparato questa insalata durante il nostro corso di cucina questa settimana e non credo di aver mai assaggiato un’insalata di carote cos\u00ec esotica. Evie ha adattato questa ricetta da una di Claudia Roden in The New Book of Middle Eastern Food.<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Altre deliziose ricette di insalata di carote:<\/span><\/h2>\n<\/p>\n

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<\/span>Ricetta Insalata Di Carote Fiori D’arancio<\/span><\/h2>\n

<\/span>ingredienti<\/span><\/h3>\n