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\u00c8 meglio mangiarlo lo stesso giorno in cui lo fai, poich\u00e9 diventer\u00e0 ghiacciato se rimarr\u00e0 nel congelatore per pi\u00f9 di 8 ore. Se vuoi che duri pi\u00f9 a lungo e non si ghiacci, aggiungi un cucchiaio di vodka o kirsch alla miscela appena prima di mescolare.<\/p>\n
1 Cuocere le fragole con succo di limone, sale, zucchero e schiacciare:<\/b> Metti le fragole, il succo di limone, il sale e lo zucchero in una casseruola media. Scaldare a fuoco medio, mescolando, fino a quando lo zucchero non si sar\u00e0 completamente sciolto.<\/p>\n
Usa uno schiacciapatate per schiacciare le fragole mentre la miscela si sta riscaldando.<\/p>\n
Non appena tutto lo zucchero si sar\u00e0 completamente sciolto, togliete dal fuoco e lasciate riposare per 10 minuti.<\/p>\n
2 Mescolare il latte, lo yogurt, quindi raffreddare:<\/b> Mescolare il latte e lo yogurt, fino a completa incorporazione. Mettere il composto in frigorifero e lasciare raffreddare per almeno un’ora, preferibilmente diverse ore, fino a completo raffreddamento, prima di procedere.<\/p>\n
3 Processo in gelatiera:<\/b> Lavora la miscela nella tua gelatiera da 20 a 25 minuti. Mangia subito o conserva in freezer fino a quando non viene servito.<\/p>\n
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