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Come preparare il tuo estratto di vaniglia fatto in casa, \u00e8 facile! Tutto ci\u00f2 di cui hai bisogno sono baccelli di vaniglia, vodka e un barattolo di vetro.<\/p>\n
Credito fotografico: Elise Bauer\n<\/p>\n
Perch\u00e9 creare il tuo estratto di vaniglia?<\/p>\n
Bene vediamo. \u00c8 facile da realizzare. Non rimarrai mai pi\u00f9 senza vaniglia. Potrebbe anche essere economico, dato che non ne resterai mai senza. \u00c8 divertente vedere l’estratto cambiare colore? Non lo so. A volte facciamo le cose solo per il gusto di farlo.<\/p>\n
In questo caso, Garrett mi ha dato una dozzina di baccelli di vaniglia, condividendo ci\u00f2 che gli era stato dato da questa generosa compagnia. I baccelli di vaniglia sono prodotti in diversi paesi e Garrett ha una buona recensione sul suo sito riguardo alle differenze tra le variet\u00e0: Madagascar, Bourbon, Tonga, Messico, Tahiti, ecc.<\/p>\n
Sapevi che ogni baccello di vaniglia proviene da un’orchidea che \u00e8 stata impollinata a mano? Una volta che il baccello dei semi di vaniglia si \u00e8 sviluppato, deve essere raccolto a mano.<\/p>\n
Dopo la raccolta il processo di stagionatura dura diversi mesi. Quindi, se ti sei mai chiesto perch\u00e9 l’estratto di vaniglia, e in particolare i baccelli di vaniglia, possono essere cos\u00ec costosi, ecco perch\u00e9.<\/p>\n
<\/span><\/p>\n L’estratto di vaniglia commerciale di solito ha uno sciroppo semplice (acqua zuccherata) aggiunto all’estratto per conferirgli un retrogusto dolce. Puoi farlo se vuoi, ma se stai usando la vaniglia per la cottura, non ce n’\u00e8 davvero bisogno.<\/p>\n <\/span>Come fare l’estratto di vaniglia<\/span><\/h2>\n
<\/span>ingredienti<\/span><\/h3>\n
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