{"id":52886,"date":"2021-02-11T05:48:00","date_gmt":"2021-02-11T05:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/?p=52886"},"modified":"2021-04-09T17:29:07","modified_gmt":"2021-04-09T17:29:07","slug":"quinoa-pilaf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/quinoa-pilaf\/","title":{"rendered":"Quinoa Pilaf"},"content":{"rendered":"

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Quinoa naturalmente ad alto contenuto proteico e senza glutine, cotta con cipolle, aglio, peperoni, stile pilaf, con erbe fresche tritate aggiunte per il finale. Sano e facile!<\/p>\n

Credito fotografico: Elise Bauer\n<\/p>\n

Ti piace la quinoa?<\/p>\n

\u00c8 una delle mie cose preferite da fare.<\/p>\n

Anche se in realt\u00e0 \u00e8 un seme, si comporta come un chicco e pu\u00f2 facilmente sostituire il riso in molte ricette, incluso un classico pilaf.<\/p>\n

Come il riso \u00e8 senza glutine, ma poich\u00e9 in realt\u00e0 \u00e8 un seme, \u00e8 ricco di proteine. Perfetto per coloro che vogliono ridurre un po ‘i carboidrati.<\/span><\/p>\n

Questo pilaf di quinoa \u00e8 preparato pi\u00f9 o meno allo stesso modo del pilaf di riso.<\/p>\n

Per prima cosa soffriggiamo le cipolle, il peperone, l’aglio e la quinoa cruda, poi aggiungiamo l’acqua, portiamo a ebollizione, copriamo e lasciamo cuocere finch\u00e9 la quinoa non assorbe tutto il liquido.<\/p>\n<\/p>\n

Se vuoi, puoi usare del brodo invece di tutta o parte dell’acqua richiesta nella ricetta. Personalmente lo preferisco fatto con l’acqua perch\u00e9 la quinoa stessa ha un meraviglioso sapore di nocciola che usando il brodo pu\u00f2 mascherare.<\/p>\n

Servilo caldo, a temperatura ambiente o freddo.<\/p>\n

Hai una ricetta di quinoa preferita? In tal caso, faccelo sapere nei commenti. Ci piacerebbe saperlo.<\/p>\n

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<\/span>Ricetta Quinoa Pilaf<\/span><\/h2>\n

Dopo aver cucinato la quinoa come indicato, sentiti libero di improvvisare un po ‘sui componenti aggiuntivi nell’ultimo passaggio. Ho scelto menta, basilico, erba cipollina e cetriolo per questa ricetta, ma potresti facilmente andare con prezzemolo, cipolle verdi, peperone rosso fresco tritato.<\/p>\n

<\/span>ingredienti<\/span><\/h3>\n