{"id":51988,"date":"2021-02-19T07:13:00","date_gmt":"2021-02-19T07:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/?p=51988"},"modified":"2021-02-03T14:15:09","modified_gmt":"2021-02-03T14:15:09","slug":"pollo-al-forno-con-salsa-chipotle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pollo-al-forno-con-salsa-chipotle\/","title":{"rendered":"Pollo Al Forno Con Salsa Chipotle"},"content":{"rendered":"

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Petti di pollo o cosce, ricoperti di salsa chipotle, conditi con formaggio Monterey Jack e cotti al forno.<\/p>\n

Credito fotografico: Elise Bauer\n<\/p>\n

Cara catena di ristoranti con lo stesso nome, grazie per averlo fatto chipotle<\/em> una parola familiare!<\/p>\n

(E per aver contribuito a insegnare alle persone come dirlo correttamente – “chee POAT leh”.)<\/p>\n

Adoro cucinare con i chipotles \u2014 jalape\u00f1os rossi affumicati, essiccati \u2014 specialmente quelli confezionati in salsa di adobo.<\/p>\n

In questa ricetta stiamo preparando una salsa semplice con pomodori arrostiti al fuoco, cipolle, succo di lime e chipotles confezionati in adobo, ricoprendo i petti di pollo con la salsa, guarnendoli con formaggio melty jack e cuocendoli in forno in una casseruola.<\/p>\n

Cos\u00ec facile! E cos\u00ec versatile.<\/p>\n<\/p>\n

Innanzitutto, i peperoncini nell’adobo durano a lungo in frigorifero, molti mesi dopo aver aperto la lattina, quindi non devi preoccuparti di usarli subito. In secondo luogo, questo piatto ha un sacco di salsa, che ha un ottimo sapore con riso, pasta, tortillas e persino patatine. Terzo, fa ottimi avanzi.<\/p>\n

Questo pollo al forno \u00e8 molto simile al mio pollo al forno con salsa verde, ma con una salsa al chipotle affumicato. \u00c8 un po ‘acido con il succo di lime e l’adobo e ha un ottimo sapore con gli avocado per tagliare l’acido e il calore.<\/p>\n

Mentre di solito lo servo con il riso, \u00e8 anche sorprendentemente buono con le penne. In effetti ho potuto vedere di nuovo come una casseruola di pasta, basta tagliare il pollo a pezzetti, condirlo con la pasta cotta e la salsa, cospargere di formaggio e cuocere fino a quando il pollo \u00e8 cotto.<\/p>\n<\/p>\n

Un grande grido e grazie al mio amico Gaby Dalkin, dalla cui ricetta di salsa chipotle ho (a malapena) adattato questa.<\/p>\n

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<\/span>Ricetta di pollo al forno con salsa Chipotle<\/span><\/h2>\n

Questa casseruola produce molta salsa! Usalo per versare riso o pasta o per intingere le tortilla chips.<\/p>\n

<\/span>ingredienti<\/span><\/h3>\n