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1 Preriscaldare il forno e preparare la teglia:<\/strong> Preriscalda il forno a 375 \u00b0 F (190 \u00b0 C). Ungere una teglia con un cucchiaio di olio o rivestire la teglia con Silpat.<\/p>\n 2 Preparare gli spaghetti alla zucca:<\/strong> Con un coltello da chef affilato, tagliare 1\/2 pollice dalle estremit\u00e0 della zucca spaghetti. Quindi posizionare la zucca su una delle estremit\u00e0 per stabilizzarla e tagliarla a met\u00e0, dall’alto verso il basso.<\/p>\n Rimuovere eventuali semi e pezzetti fibrosi all’interno e posizionare le met\u00e0 della zucca con il lato tagliato verso il basso sulla teglia oliata o foderata. Colpisci le parti superiori delle met\u00e0 con la punta di un coltello affilato.<\/p>\n<\/p>\n 3 Cuocere:<\/strong> Infornare a 190 \u00b0 C (375 \u00b0 F) per 35-45 minuti finch\u00e9 non si pu\u00f2 facilmente colpire i lati della zucca con una forchetta. Sfornare e lasciare riposare finch\u00e9 non si raffredda abbastanza da poter essere maneggiato. Quindi, utilizzando i rebbi di una forchetta, raschiare i fili di zucca simili a “spaghetti” in una ciotola.<\/p>\n<\/p>\n 4 cipolle saltate, aglio, cavolo nero:<\/strong> In una padella larga, scaldare 2 cucchiai di olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e cuocere fino a renderle morbide, da 2 a 3 minuti. Quindi aggiungere l’aglio e cuocere ancora per un minuto.<\/p>\n Aggiungere le fette di cavolo e cuocere per un minuto o due.<\/p>\n<\/p>\n 5 Aggiungere la salsiccia:<\/strong> Aggiungere la salsiccia e cuocere senza mescolare, fino a quando la salsiccia inizia a rosolare, quindi mescolare e continuare a cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pezzetti di salsiccia non sono cotti, circa 2-3 minuti.<\/p>\n<\/p>\n 6 Aggiungere i fili di zucca spaghetti<\/strong> al composto di salsiccia e mescolare per unire, cuocere fino a quando la zucca non si sar\u00e0 riscaldata, circa un minuto.<\/p>\n<\/p>\n 7 Aggiungere il parmigiano e l’origano:<\/strong> Togliete dal fuoco e aggiungete il parmigiano grattugiato e l’origano. Condite con sale e pepe a piacere. Servite subito.<\/p>\n \n Ciao!<\/b> Tutte le foto e i contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le nostre foto senza previa autorizzazione scritta. Grazie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n