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Ecco come preparare la panna montata senza latticini con una lattina di latte di cocco! Ottimo per guarnire dessert vegani o Paleo.<\/p>\n
Credito fotografico: Sabrina Modelle\n<\/p>\n
Se sei senza latticini, potresti aver pensato che la panna montata fosse un ricordo del passato. Sorpresa!<\/p>\n
Si scopre che puoi sbattere fuori una lattina di crema di cocco e renderti un condimento straordinario per torta, cioccolata calda o qualsiasi dessert.<\/p>\n<\/p>\n
Per fare la panna montata al cocco, hai solo bisogno di una lattina di cocco e un po ‘di pianificazione. La lattina di latte di cocco deve essere raffreddata per almeno 8 ore prima di preparare la panna montata. Questo aiuta la densa crema di cocco a separarsi dalla sottile acqua di cocco ea solidificarsi.<\/p>\n
Hai solo bisogno della crema di cocco per fare la panna montata. L’acqua di cocco rimasta nella lattina \u00e8 ottima per frullati o anche da usare come liquido nelle ricette del pane. Puoi anche cuocere le verdure in camicia!<\/p>\n
Quando si monta la panna, iniziare lentamente e aumentare gradualmente la velocit\u00e0. La crema inizier\u00e0 molto friabile e granulosa, ma gradualmente si leviger\u00e0 e poi si monter\u00e0 come una normale panna montata. Non cercare di affrettarlo. Il tempo totale di montatura pu\u00f2 essere compreso tra 1o e 25 minuti, a seconda della marca di latte di cocco e della qualit\u00e0 della frusta.<\/p>\n
Trovo che il miglior latte di cocco per preparare la panna montata sia il latte di cocco intero che non contiene gomma di guar o xantano. Due marchi da cercare che non contengono gomme sono Natural Value e Native Forest Simple Organic.<\/p>\n
Se non riesci a trovare il latte di cocco in scatola senza gomma di guar, funzioner\u00e0 comunque, ma \u00e8 meglio conservare le lattine in frigorifero un po ‘pi\u00f9 a lungo per essere sicuro che la crema di cocco si separi. Evita il latte di cocco venduto in confezioni tetra o cartoni poich\u00e9 di solito hanno stabilizzatori che impediscono alla crema di cocco di separarsi dall’acqua di cocco.<\/p>\n
Inoltre, evita le lattine con l’etichetta “crema di cocco”. Penseresti che questa sarebbe la scorciatoia perfetta per mettere le mani su un po ‘di crema al cocco, ma questo prodotto \u00e8 generalmente addolcito e pieno di stabilizzanti, che impediranno alla crema di montare.<\/p>\n
<\/span><\/p>\n Una volta montata, la crema di cocco si conserva bene in frigorifero fino a 2 giorni.<\/p>\n Se non hai un robot da cucina, puoi usare uno sbattitore manuale, ma probabilmente impiegherai pi\u00f9 tempo per montare la noce di cocco.<\/p>\n <\/span>Ricetta panna montata al cocco<\/span><\/h2>\n
<\/span>ingredienti<\/span><\/h3>\n
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