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1 Prepara la salsa:<\/strong> Riscaldare l’olio d’oliva in una grande casseruola a fuoco medio-alto. Aggiungere l’aglio e cuocere fino a quando non \u00e8 fragrante, circa 30 secondi.<\/p>\n<\/p>\n Incorporate i pomodori schiacciati, il basilico, l’origano, lo zucchero, un pizzico di sale e il pepe. Porta a ebollizione.<\/p>\n Continua a cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si addensa un po ‘e i sapori si fondono, circa 10-12 minuti. Assaggiare la salsa, aggiustare di condimento se necessario, coprire e tenere in caldo.<\/p>\n 2 Preriscaldare il forno a 450 \u00b0 F. <\/strong>Rivesti una teglia con carta stagnola, pergamena o Silpat. Mentre la salsa sta sobbollendo, prepara il pollo nei passaggi successivi.<\/p>\n 3 Realizza il rivestimento:<\/b> In una grande ciotola sbatti insieme la senape, l’aceto, il sale e 1\/4 di cucchiaino di pepe.<\/p>\n Aggiungere le cotolette di pollo al composto e ricoprire bene su entrambi i lati.<\/p>\n<\/p>\n 4 Dragare il pollo:<\/strong> In un’altra ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano grattugiato e 1\/4 di cucchiaino di pepe nero. Mescolare bene e incorporare il burro fuso. Trasferisci su un piatto poco profondo.<\/p>\n Immergi i pezzi di pollo nella miscela di pangrattato, premendo delicatamente il pangrattato nelle cotolette di pollo. Metti il \u200b\u200bpollo dragato sulla teglia foderata.<\/p>\n 5 Cuocere:<\/strong> Cuocere a 450 \u00b0 F sulla griglia centrale del forno fino a quando sono cotti e dorati, circa 15 minuti.<\/p>\n<\/p>\n 6 Servire:<\/strong> Servire con un contorno di riso, tagliatelle o pasta. Mestolo di salsa con il pollo.<\/p>\n \n Ciao!<\/b> Tutte le foto e i contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le nostre foto senza previa autorizzazione scritta. Grazie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n