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Una libbra di pasta \u00e8 perfetta per fare una pizza a crosta sottile, ma usa 2 libbre di pasta se desideri una crosta pi\u00f9 spessa e pi\u00f9 pane.<\/p>\n
Se i tuoi cuori di carciofo sembrano essere un grande boccone, tagliali in pezzi pi\u00f9 piccoli e pi\u00f9 piccoli. I pezzi pi\u00f9 piccoli tendono ad essere migliori per questa pizza.<\/p>\n
1 Preriscaldare il forno a 450\u00baF.<\/strong> Posizionare una griglia nella met\u00e0 inferiore del forno. Ungere una teglia da 13×18 pollici con 1 cucchiaio di olio d’oliva.<\/p>\n 2 Stendete la pasta: <\/strong>Se l’impasto della pizza \u00e8 stato in frigorifero, rimuovilo e mettilo sul bancone a temperatura ambiente per 20 minuti.<\/p>\n Infarinate generosamente una spianatoia, quindi girate l’impasto sulla spianatoia. Usa un mattarello per stendere l’impasto in un grande rettangolo.<\/p>\n<\/p>\n 3 Trasferire l’impasto nella teglia: <\/strong>Trasferire l’impasto nella teglia oliata, stendendolo fino agli angoli della teglia. Se ritorna, attendi qualche minuto e poi riprova.<\/p>\n Versare 1 cucchiaio di olio d’oliva sull’impasto. Usa un pennello da cucina o le dita per spalmare delicatamente l’olio su tutto l’impasto, facendo attenzione a non creare lacrime. Cospargere uniformemente il condimento italiano sull’impasto.<\/p>\n<\/p>\n 4 Far appassire gli spinaci: <\/strong>Riscaldare il restante cucchiaio di olio e l’aglio in un’ampia padella a fuoco medio. Quando l’aglio inizia a bollire, aggiungi gli spinaci. Soffriggi finch\u00e9 gli spinaci non saranno appassiti, circa 2 minuti, poi spegni il fuoco.<\/p>\n<\/p>\n 5 Top la pizza: <\/strong>Se l’impasto si \u00e8 ritirato dagli angoli, allungalo per raggiungere i lati della teglia. Cospargere la pizza con met\u00e0 della mozzarella, poi gli spinaci saltati e poi i carciofi. Cospargere con il resto della mozzarella.<\/p>\n<\/p>\n 6 Cuocere la pizza: <\/strong>Cuocere la pizza fino a quando il formaggio \u00e8 frizzante e dorato, da 12 a 15 minuti.<\/p>\n<\/p>\n 7 Affettare e servire: <\/strong>Usa due spatole per sollevare la pizza dalla teglia e trasferiscila su un tagliere grande per tagliarla a quadrati, oppure usa una rotella per pizza per affettarla direttamente nella teglia. Servire la pizza ben calda, cosparsa di peperoncino tritato a scaglie (facoltativo).<\/p>\n<\/p>\n \n Ciao!<\/b> Tutte le foto e i contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le nostre foto senza previa autorizzazione scritta. Grazie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n