<\/p>\n
1 Lessare le mele sbucciate, private del torsolo e tagliate in quarti con limone, cannella, zucchero, sale in 1 tazza di acqua:<\/b> Metti le mele sbucciate, private del torsolo e tagliate in quarti in una pentola capiente. Aggiungere le strisce di scorza di limone, il succo di limone o l’aceto, la cannella, lo zucchero, l’acqua e il sale. (Potresti iniziare con met\u00e0 dello zucchero a questo punto e aggiungerne altro a piacere in seguito.)<\/p>\n<\/p>\n
Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la temperatura, coprire la pentola e mantenere il fuoco lento per 15-20 minuti, finch\u00e9 le mele non saranno completamente tenere e cotte.<\/p>\n
2 Rimuovere le bucce di limone, schiacciare le mele cotte:<\/b> Una volta che le mele sono cotte, togli la pentola dal fuoco. Rimuovere le bucce di limone<\/strong>.<\/p>\n Usa uno schiacciapatate per schiacciare le mele cotte nella pentola per ottenere una salsa di mele a pezzi. Per una salsa di mele pi\u00f9 liscia puoi passare le mele cotte al passaverdura o frullarle usando un frullatore a immersione o un frullatore a immersione. (Se usi un frullatore in piedi, fai piccoli lotti e non riempire la ciotola del frullatore pi\u00f9 della met\u00e0.)<\/p>\n<\/p>\n Se la salsa di mele \u00e8 troppo densa, aggiungi pi\u00f9 acqua per diluirla.<\/p>\n Se non \u00e8 abbastanza dolce, aggiungi pi\u00f9 zucchero a piacere. Se \u00e8 troppo dolce, aggiungi altro succo di limone.<\/p>\n Questa salsa di mele \u00e8 deliziosa sia calda che fredda. Si abbina bene con le costolette di maiale per piatti salati, \u00e8 ottimo con la ricotta come spuntino o pranzo leggero, ed \u00e8 ottimo con gelato alla vaniglia o yogurt.<\/p>\n Si congela bene e durer\u00e0 almeno un anno in congelatore freddo. Se lo congeli, assicurati di lasciare abbastanza spazio per la testa nel vaso per l’espansione. Almeno un pollice.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 1 Lessare le mele sbucciate, private del torsolo e tagliate in quarti con limone, cannella, zucchero, sale in 1 tazza di acqua: Metti le mele sbucciate, private del torsolo e tagliate in quarti in una pentola capiente. Aggiungere le strisce di scorza di limone, il succo di limone o l’aceto, la cannella, lo zucchero, l’acqua …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50402,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[357,73],"class_list":["post-50401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-mele","tag-salsa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50401"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50401\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}