{"id":49973,"date":"2021-01-23T02:10:00","date_gmt":"2021-01-23T02:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/?p=49973"},"modified":"2021-01-15T16:43:21","modified_gmt":"2021-01-15T16:43:21","slug":"muesli-alle-mandorle-e-ciliegie-con-vaniglia-sbriciolata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muesli-alle-mandorle-e-ciliegie-con-vaniglia-sbriciolata\/","title":{"rendered":"Muesli alle mandorle e ciliegie con vaniglia sbriciolata"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>I croccanti sbriciolati alla vaniglia rendono questo muesli alle mandorle e ciliegie davvero speciale.  Non sono difficili da preparare e aggiungono uno scricchiolio dolce-salato ad ogni boccone.  \u00c8 ora di fare colazione!<\/p>\n<p>Credito fotografico: Summer Miller\n<\/p>\n<p>Il muesli \u00e8 un alimento base per la mia famiglia.  Abbellisce le nostre ciotole per frullati e le nostre coppe per yogurt.  Lo mangiamo anche a scodella, inzuppato nel latte.<\/p>\n<p>Nel corso degli anni, ho provato molte variet\u00e0 fatte in casa e acquistate in negozio.  Anche se ho molti preferiti, questo Muesli alle mandorle e ciliegie con vaniglia sbriciola \u00e8 in cima alla mia lista.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CILIEGIE_SECCHE_E_MANDORLE_FANNO_UN_GRANDE_ABBINAMENTO\"><\/span><strong>CILIEGIE SECCHE E MANDORLE FANNO UN GRANDE ABBINAMENTO<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le mandorle tostate aggiungono una robusta profondit\u00e0 a questo muesli, mentre la vaniglia sbriciolata fornisce un&#8217;esplosione di sapore dolce e salato inaspettato (ma avvincente).  Combina tutto questo con ciliegie gommose e non troppo dolci, ed \u00e8 un pasto mattutino fatto in paradiso.<\/p>\n<p>Mandorla e ciliegia sono una combinazione classica e, se abbinate alla dolcezza floreale della vaniglia, questo muesli diventa davvero delizioso.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"AGGIUNGERE_ALCUNI_CRUMBLES_ALLA_VANIGLIA\"><\/span><strong>AGGIUNGERE ALCUNI CRUMBLES ALLA VANIGLIA<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le sbriciolate alla vaniglia sono un adattamento di una ricetta del Momofuko Milk Bar di Christina Tosi.  Li usa come guarnizione per torte e altre dolci creazioni.  Per il muesli di oggi, ho ridotto la quantit\u00e0 di sale, aggiunto la vaniglia e ho cotto per un periodo di tempo pi\u00f9 lungo per assicurarmi che fossero davvero croccanti.<\/p>\n<p>Queste briciole sono un&#8217;aggiunta insolita al muesli, ma vale la pena investire il tempo per prepararle.  Aggiungono uno strato di consistenza croccante senza la natura gommosa dell&#8217;avena.  Si reggono in una ciotola di latte e il profilo aromatico aggiunge un&#8217;irresistibile esplosione di dolce e salato ad ogni boccone.  Visivamente, i sbriciolati leggermente colorati ravvivano il colore altrimenti marrone del muesli.<\/p>\n<p>Una volta che li hai fatti, vorrai aggiungerli a tutto.<\/p>\n<p>Detto questo, se hai poco tempo, puoi saltare le briciole o prepararle in un secondo momento e aggiungerle quando il tempo lo consente.  Il granola ha ancora un ottimo sapore senza di loro.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"COME_CONSERVARE_LA_GRANOLA\"><\/span><strong>COME CONSERVARE LA GRANOLA<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Con le briciole questo muesli si conserver\u00e0 per circa due settimane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.  Si manterr\u00e0 per un mese o pi\u00f9 senza di loro.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ALTRE_RICETTE_DI_GRANOLA_DA_PROVARE\"><\/span><strong>ALTRE RICETTE DI GRANOLA DA PROVARE<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-77658\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ricetta_Muesli_Ciliegia_Mandorle_con_Vaniglia_Crumbles\"><\/span>Ricetta Muesli Ciliegia Mandorle con Vaniglia Crumbles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>I crumbles alla vaniglia sono un adattamento di Milk Crumbs sviluppato da Christina Tosi di Momofuko Milk Bar a New York City.  La ricetta originale \u00e8 nel suo libro di cucina.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ingredienti\"><\/span>ingredienti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><em>Per la vaniglia sbriciolata (fa circa 1 tazza di sbriciolata):<\/em><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">6 cucchiai di latte in polvere istantaneo senza grassi (come il garofano)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tazza di farina per tutti gli usi<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cucchiai di zucchero<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cucchiai di amido di mais<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/8 cucchiaino di sale<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 cucchiai di burro fuso<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucchiaio di estratto di vaniglia o 1 baccello di vaniglia, seminato e raschiato<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Per la granola:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">3 tazze di fiocchi d&#8217;avena vecchio stile, divise<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 cucchiai di olio<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cucchiai di sciroppo d&#8217;acero<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/3 di tazza di zucchero di canna<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucchiaino di estratto di vaniglia<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucchiaino di estratto di mandorle<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cucchiaino di cannella<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cucchiaino di sale<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tazza di mandorle a scaglie<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3\/4 tazza di ciliegie essiccate<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"77658\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>Metodo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Riscalda il forno a 250 \u00b0 F.<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Mescolare le briciole:<\/strong> Sbatti insieme gli ingredienti secchi &#8211; il latte in polvere attraverso il sale &#8211; in una ciotola.  Se si utilizza il baccello di vaniglia, aggiungere i semi raschiati agli ingredienti secchi.  Se si utilizza l&#8217;estratto di vaniglia aggiungerlo al burro fuso.<\/p>\n<p>Versare lentamente il burro sugli ingredienti secchi mescolando con una forchetta fino a formare grumi e tutti gli ingredienti secchi sono stati incorporati.  Sembrer\u00e0 ghiaia sabbiosa.  I tuoi pezzi pi\u00f9 grandi non dovrebbero essere pi\u00f9 grandi della dimensione di un pisello.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>3 Cuocere i crumbles:<\/strong> Distribuire uniformemente le briciole su una teglia rivestita di carta da forno e infornare per 25 minuti finch\u00e9 non sono asciutte, ma ancora di colore pallido.  Raffreddare completamente sulla teglia.<\/p>\n<p>Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana o raffreddare e mescolare nel muesli.<\/p>\n<p><strong>4 Aumentare la temperatura del forno a 325 \u00b0 F.<\/strong><\/p>\n<p><strong>5 Mescolare il muesli:<\/strong> Unisci olio, sciroppo, zucchero, estratti, cannella e sale in una ciotola di medie dimensioni.  Mescolare avena e mandorle assicurandosi che siano ben ricoperte.  (Riservare le ciliegie essiccate per aggiungerle in seguito.)<\/p>\n<p><strong>6 Cuocere il muesli:<\/strong> Distribuire uniformemente il composto su una teglia rivestita di carta da forno.  Cuocere in forno per 10 min.  Mescola e inforna per altri 10 minuti.  Mescola e inforna per altri 5 o 7 minuti.  La granola dovrebbe essere asciutta e dorata.  Sfornare.  Lascia raffreddare completamente.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>7 Termina e conserva: <\/strong>Una volta che il muesli \u00e8 freddo, aggiungere le ciliegie e la vaniglia sbriciolata<strong>. <\/strong>Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2 settimane.  (In alternativa, conserva le vaniglia sbriciolate separatamente a temperatura ambiente, coperte, per un massimo di due settimane e il muesli si conserver\u00e0 per 1 mese.)<\/p>\n<p>Servire sopra il tuo yogurt preferito con banane a fette e un filo di miele.<\/p>\n<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>Ciao!<\/b> Tutte le foto e i contenuti sono protetti da copyright.  Si prega di non utilizzare le nostre foto senza previa autorizzazione scritta. <b>Grazie!<\/b>\n                    <\/p>\n<p class=\"note\">Questo post pu\u00f2 contenere collegamenti ad Amazon o ad altri partner;  i tuoi acquisti tramite questi link possono beneficiare di Simply Recipes.  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Il suo primo libro \u00e8 New Prairie Kitchen (Agate Publishing, 2015).<\/p>\n<p>Altro dall&#8217;estate<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muesli-alle-mandorle-e-ciliegie-con-vaniglia-sbriciolata\/#CILIEGIE_SECCHE_E_MANDORLE_FANNO_UN_GRANDE_ABBINAMENTO\" >CILIEGIE SECCHE E MANDORLE FANNO UN GRANDE ABBINAMENTO<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muesli-alle-mandorle-e-ciliegie-con-vaniglia-sbriciolata\/#AGGIUNGERE_ALCUNI_CRUMBLES_ALLA_VANIGLIA\" >AGGIUNGERE ALCUNI CRUMBLES ALLA VANIGLIA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muesli-alle-mandorle-e-ciliegie-con-vaniglia-sbriciolata\/#COME_CONSERVARE_LA_GRANOLA\" >COME CONSERVARE LA GRANOLA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muesli-alle-mandorle-e-ciliegie-con-vaniglia-sbriciolata\/#ALTRE_RICETTE_DI_GRANOLA_DA_PROVARE\" >ALTRE RICETTE DI GRANOLA DA PROVARE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muesli-alle-mandorle-e-ciliegie-con-vaniglia-sbriciolata\/#Ricetta_Muesli_Ciliegia_Mandorle_con_Vaniglia_Crumbles\" >Ricetta Muesli Ciliegia Mandorle con Vaniglia Crumbles<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muesli-alle-mandorle-e-ciliegie-con-vaniglia-sbriciolata\/#ingredienti\" >ingredienti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muesli-alle-mandorle-e-ciliegie-con-vaniglia-sbriciolata\/#Metodo\" >Metodo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I croccanti sbriciolati alla vaniglia rendono questo muesli alle mandorle e ciliegie davvero speciale. 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