{"id":48802,"date":"2021-03-08T21:35:00","date_gmt":"2021-03-08T21:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/?p=48802"},"modified":"2021-04-09T17:18:46","modified_gmt":"2021-04-09T17:18:46","slug":"torta-al-cioccolato-con-panna-acida-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torta-al-cioccolato-con-panna-acida-2\/","title":{"rendered":"Torta al cioccolato con panna acida"},"content":{"rendered":"

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Questa semplice torta di panna acida al cioccolato \u00e8 fatta con panna acida, cacao in polvere e caff\u00e8 caldo. \u00c8 il perfetto equilibrio tra decadenza e semplicit\u00e0! Non dimenticare la glassa al cioccolato …<\/p>\n

Credito fotografico: Alison Bickel\n<\/p>\n

La torta \u00e8 una delle preferite tra le feste di compleanno, ma non \u00e8 necessario relegarla a una festa annuale.<\/p>\n

Questa torta di panna acida al cioccolato \u00e8 tenera, morbida e ricca di sapore di cioccolato!<\/p>\n

<\/span>L’ingrediente segreto<\/strong><\/span><\/h2>\n

L’ingrediente segreto \u00e8 il caff\u00e8! Il caff\u00e8 sta al cioccolato come la vaniglia sta alla crema pasticcera. Fornisce ricchezza e profondit\u00e0, intensificando le migliori qualit\u00e0 del cioccolato senza sopraffarlo.<\/p>\n

Se non ti piace il caff\u00e8 non preoccuparti. Non puoi rilevare il gusto del caff\u00e8 in questa torta, solo cioccolato.<\/p>\n

E se non fai caffeina non preoccuparti. Puoi facilmente sostituire il caff\u00e8 normale con il decaffeinato.<\/p>\n

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<\/span>La migliore dimensione della padella<\/strong><\/span><\/h2>\n

Questa torta di panna acida al cioccolato \u00e8 pensata per una tortiera 9 \u00d7 13, ma puoi cuocerla altrettanto facilmente in due giri e stratificarla o in stampini per muffin per cupcakes. Render\u00e0 felice la tua bocca, comunque la modifichi.<\/p>\n

Torte e cupcakes rotondi non avranno bisogno di cuocere finch\u00e9 un 9 \u00d7 13. Inizia a controllare i centri con gli stuzzicadenti dopo 20 minuti per i cupcakes e 30 minuti per i round. Sono pronte quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito.<\/p>\n

<\/span>La migliore glassa<\/strong><\/span><\/h2>\n

La scelta della glassa dipende da te, ma questi due sono i preferiti. Prova questa glassa al cioccolato extra ricca per una doppia dose di cioccolato. O se preferisci uno studio in contrasto e vuoi la glassa bianca, questa glassa di crema di formaggio \u00e8 semplice da fare e sempre un successo.<\/p>\n

Assicurati solo che la torta sia completamente fredda prima di glassarla.<\/p>\n

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<\/span>Prepara la torta in anticipo<\/strong><\/span><\/h2>\n

Potete fare la torta un giorno prima: infornatela, raffreddatela, glassatela, copritela con della pellicola o carta stagnola e tenetela in frigorifero. Toglietelo dal frigorifero un’ora prima di servirlo.<\/p>\n

Dolci come questo vanno serviti sempre a temperatura ambiente.<\/p>\n

<\/span>Come congelare questa torta<\/strong><\/span><\/h2>\n

Avvolgere la torta non glassata nella pellicola trasparente almeno due volte e poi nella carta stagnola. Conserva in freezer fino a 3 mesi. Scongelare, glassare e servire.<\/p>\n

<\/span>PI\u00d9 GRANDI TORTE DA AFFETTARE E CONDIVIDERE<\/strong><\/span><\/h2>\n

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<\/span>Ricetta torta al cioccolato con panna acida<\/span><\/h2>\n

Assicurati di lasciare raffreddare completamente la torta prima di spalmare la glassa sulla parte superiore.<\/p>\n

<\/span>ingredienti<\/span><\/h3>\n