<\/p>\n
1 Riscaldare i fagioli fritti:<\/b> Riscaldare i fagioli fritti in una padella a fuoco medio, finch\u00e9 sono caldi. Se stai usando fagioli in scatola normali, scolali, quindi aggiungili nella padella con un po ‘d’acqua, schiacciali mentre li riscaldi.<\/p>\n
Per un sapore extra per i fagioli, puoi aggiungere un cucchiaio di grasso di pancetta e \/ o una grossa fetta di formaggio cheddar.<\/p>\n
Mantieni i fagioli al caldo mentre prepari le tortillas, aggiungendo acqua quanto necessario per mantenere una consistenza cremosa.<\/p>\n
2 Asciugare le tortillas in forno:<\/strong> Per aiutare le tortillas a friggere meglio, asciugale in forno stendendole su una griglia e cuocendole a 250 \u00b0 C per 10 minuti circa.<\/p>\n 3 Friggere le tortillas:<\/b> Versare abbastanza olio in una padella in modo da avere uno strato di olio di un quarto di pollice. Riscaldare l’olio a fuoco medio-alto fino a quando \u00e8 caldo sfrigolante, ma non fumare.<\/p>\n Una alla volta, friggi le tortillas nell’olio. Le bolle dovrebbero formarsi immediatamente nella tortilla mentre la metti nell’olio, altrimenti l’olio non \u00e8 abbastanza caldo.<\/p>\n Friggere fino a doratura su entrambi i lati, cuocendo da 30 secondi a un minuto per lato. Usa delle pinze di metallo o una spatola per spingere la tortilla nell’olio e per girare e sollevare la tortilla dalla padella, drenando l’olio in eccesso mentre lo fai. (La tortilla dovrebbe essere abbastanza rigida e croccante. In caso contrario, l’olio non \u00e8 abbastanza caldo).<\/p>\n<\/p>\n Posizionare la tortilla su un piatto rivestito di carta assorbente, per assorbire l’olio in eccesso. Cospargere con un po ‘di sale.<\/p>\n Mettere le tortillas cotte su una teglia da forno bordata e metterle in forno a 250 \u00b0 F per tenerle al caldo.<\/p>\n Aggiungere altro olio nella padella secondo necessit\u00e0, facendo attenzione che l’olio si riscaldi a sufficienza prima di aggiungere una tortilla nella padella.<\/p>\n 4 Servire con condimenti:<\/b> Per servire, disporre i condimenti in ciotole separate, con un piatto da portata pi\u00f9 grande per i fagioli. Tira fuori i gusci di tostada a pi\u00f9 riprese, mantenendo al caldo quelle inutilizzate nel forno.<\/p>\n Per preparare una tostada, spalmare una grande cucchiaiata di purea di fave su un guscio di tostada. Cospargere di formaggio e altri condimenti (lattuga a fette, avocado, salsa, ecc.)<\/p>\n Non caricare troppo la tostada o avrai difficolt\u00e0 a mangiare. Mangia raccogliendo la tostada con entrambe le mani (come una fetta di pizza).<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 1 Riscaldare i fagioli fritti: Riscaldare i fagioli fritti in una padella a fuoco medio, finch\u00e9 sono caldi. Se stai usando fagioli in scatola normali, scolali, quindi aggiungili nella padella con un po ‘d’acqua, schiacciali mentre li riscaldi. Per un sapore extra per i fagioli, puoi aggiungere un cucchiaio di grasso di pancetta e \/ …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48303,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[2982,3472],"class_list":["post-48302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-messicana","tag-tostada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48302\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}