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Non utilizzare sale da cucina a grana fine (noto anche come sale iodato) poich\u00e9 il sapore sar\u00e0 molto sgradevole.<\/em><\/p>\n 1 Preriscaldare il forno a 375 \u00b0 F e rivestire le teglie con carta da forno.<\/strong><\/p>\n 2 Sbatti gli ingredienti secchi:<\/strong> Sbatti vigorosamente insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il lievito e metti da parte. Mescolare il composto di zucchero di canna bianco zucchero dragare in un’altra ciotola e mettere da parte.<\/p>\n 3 Rosolare il burro:<\/b> Metti 10 cucchiai di burro in una padella dal fondo spesso a fuoco medio. Il burro schiumer\u00e0 un po ‘prima di placarsi. Una volta che il burro assume un colore marrone chiaro e inizia a sentire un odore di nocciola, toglilo dal fuoco. Aggiungere gli altri due cucchiai di burro e mescolare finch\u00e9 non si scioglie. (Guarda il tutorial su come dorare il burro.)<\/p>\n 4 Prepara l’impasto per biscotti:<\/b> Versare il burro marrone in una terrina dotata di una paletta. Aggiungere lo zucchero di canna e il sale e mescolare. Aggiungere l’uovo, il tuorlo d’uovo e l’estratto di vaniglia e mescolare, raschiando almeno una volta i lati e il fondo della ciotola.<\/p>\n Aggiungere la miscela di farina in tre incrementi assicurandosi di raschiare i lati e il fondo una o due volte. Mescolare fino a incorporare la farina. L’impasto risulter\u00e0 molto denso.<\/p>\n 5 Forma i biscotti:<\/b> Prendi da 1\/2 a pezzi di pasta delle dimensioni di un cucchiaio intero (puoi renderli un po ‘pi\u00f9 grandi o pi\u00f9 piccoli a tuo piacimento, assicurati solo che i pezzi di pasta siano tutti della stessa dimensione) e arrotolali delicatamente a forma di palla.<\/p>\n Trascinali nella miscela di zucchero per dragare finch\u00e9 non sono ben ricoperti.<\/p>\n Adagiare sulla teglia e spolverare con un po ‘di sale spolverata (da riservare con il sale poich\u00e8 pochissimo fa molto).<\/p>\n 6 Cuocere i biscotti:<\/b> Infornare a 375 \u00b0 F per 10-12 minuti o fino a quando i bordi non si saranno leggermente dorati. Fare attenzione a non cuocere troppo.<\/p>\n 8 Raffreddare e servire: <\/strong>Lasciar raffreddare sulla teglia per un minuto prima di trasferire su una gratella per raffreddare completamente. Ha un sapore migliore con un bicchiere di latte per immersione. I biscotti si conservano in un contenitore ermetico per circa una settimana.<\/p>\n \n Ciao!<\/b> Tutte le foto e i contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le nostre foto senza previa autorizzazione scritta. Grazie!<\/b>\n <\/p>\n <\/p>\n<\/span>Metodo<\/span><\/h3>\n