{"id":47266,"date":"2021-03-22T08:48:00","date_gmt":"2021-03-22T08:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/?p=47266"},"modified":"2021-02-21T15:39:19","modified_gmt":"2021-02-21T15:39:19","slug":"come-bollire-il-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/come-bollire-il-pollo\/","title":{"rendered":"Come bollire il pollo"},"content":{"rendered":"

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Quando impari a bollire perfettamente il pollo, scoprirai che \u00e8 un modo cos\u00ec semplice per creare non solo un pollo incredibilmente tenero, ma anche un brodo di pollo saporito!<\/p>\n

Insieme fanno pasti veloci e facili che sono sani, saporiti e ricchi di proteine!<\/p>\n

D\u00ec addio al pollo insipido e secco perch\u00e9 questo metodo crea pollo bollito che \u00e8 tenero, succoso e cos\u00ec pieno di sapore!<\/p>\n

\u00c8 cos\u00ec facile che una volta che tutto bolle, puoi allontanarti dalla stufa e alzare i piedi!<\/p>\n<\/p>\n

Bollire un pollo intero con osso (o pezzi di pollo con osso) crea una carne tenera e succosa e un brodo di pollo dorato incredibilmente saporito.<\/p>\n

Non solo questo metodo \u00e8 semplice, \u00e8 praticamente infallibile.<\/p>\n

Ho iniziato a preparare almeno un pollo bollito ogni settimana per avere un delizioso brodo fatto in casa da aggiungere alle ricette e un pollo tenero da aggiungere a casseruole e insalate.<\/p>\n

<\/span>Come bollire il pollo<\/span><\/h2>\n

Il metodo per il pollo bollito \u00e8 molto semplice.<\/p>\n

Un pollo intero viene sciacquato e messo in una pentola da brodo (io farcisco anche la cipolla nella cavit\u00e0).<\/p>\n

Verdure fresche, erbe aromatiche, pepe in grani e verdure (spesso cime di prezzemolo o carote) vengono aggiunte per un sacco di sapore. Il tutto viene rabboccato con acqua e bolle dolcemente alla perfezione. Cos\u00ec facile.<\/p>\n

Il risultato? Pollo tenero e succoso e il miglior brodo di pollo in assoluto.<\/p>\n<\/p>\n

Una volta preparata questa ricetta, diventer\u00e0 facilmente un punto di riferimento poich\u00e9 il pollo bollito apre infinite possibilit\u00e0 quando si tratta di creare piatti fantastici che tutti adoreranno.<\/p>\n

Questo pollo \u00e8 ricco di sapore e pu\u00f2 essere affettato o tirato per essere utilizzato in qualsiasi ricetta di pollo cotto.<\/p>\n

Ancora meglio, quando fai bollire il pollo, l’acqua che usi raddoppia come un brodo che puoi usare in altri piatti come questa zuppa di noodle al tacchino! Questo \u00e8 un affare 2 per 1.<\/p>\n

<\/span>Quanto tempo per bollire il pollo<\/span><\/h2>\n

Il tempo necessario per far bollire il pollo dipende da alcuni fattori: le dimensioni del pollo, se \u00e8 stato congelato e la quantit\u00e0 di acqua che hai nella pentola.<\/p>\n

Un pollo intero dovr\u00e0 cuocere a fuoco lento in acqua bollente per circa 1 ora e mezza (un po ‘di pi\u00f9 se il tuo pollo \u00e8 pi\u00f9 grande di 4 libbre) per assicurarti che sia completamente cotto e che tutto il sapore sia stato estratto.<\/p>\n

Le cosce di pollo bollite o le ali di pollo impiegheranno circa 40 minuti.<\/p>\n

Se non sei sicuro che il tuo pollo sia pronto, usa un termometro per carne per controllare. Un termometro per carne inserito nella coscia dovrebbe leggere 165 gradi.<\/p>\n<\/p>\n

<\/span>Come bollire il petto di pollo<\/span><\/h2>\n

La ricetta in questo post include le istruzioni per come bollire un pollo<\/strong><\/em>; intero e con osso.<\/p>\n

Se speri di bollire i petti di pollo, le istruzioni sono leggermente diverse. I petti di pollo possono diventare estremamente secchi e gommosi a causa del fatto che sono cos\u00ec magri e non hanno ossa!<\/p>\n

Al posto di bollire i petti di pollo, consiglio vivamente di preparare i petti di pollo in camicia. \u00c8 pronto in pochi minuti ed \u00e8 un modo semplice per ottenere un pollo tenero e succoso (insieme a un po ‘di succo saporito).<\/p>\n

<\/span>Come cuocere in camicia i petti di pollo<\/span><\/h2>\n
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  1. Aggiungi i petti di pollo disossati in una padella antiaderente bassa.<\/li>\n
  2. Riempire con brodo \/ acqua fino a coprire a met\u00e0 il seno.<\/li>\n
  3. Aggiungere le erbe, i grani di pepe e un paio di fette di cipolla.<\/li>\n
  4. Cuocere a fuoco lento scoperto per 5 minuti.<\/li>\n
  5. Spegnere il fuoco, coprire per 15 minuti.<\/li>\n<\/ol>\n

    Il pollo in camicia o bollito pu\u00f2 essere gustato in qualsiasi ricetta, dalle zuppe e gli stufati all’insalata di pollo Avocado Ranch o alla casseruola di noodle al pollo cremoso.<\/p>\n<\/p>\n

    <\/span>Come preparare un gustoso pollo bollito e brodo!<\/span><\/h2>\n

    <\/span>Gusto<\/span><\/h3>\n