{"id":46518,"date":"2021-06-10T09:59:52","date_gmt":"2021-06-10T09:59:52","guid":{"rendered":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/?p=46518"},"modified":"2021-06-10T09:59:52","modified_gmt":"2021-06-10T09:59:52","slug":"vin-brule-speziato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/","title":{"rendered":"Vin Brul\u00e8 Speziato"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2><\/h2>\n<p>Il vin brul\u00e8 \u00e8 un drink imperdibile per le vacanze: piccante, caldo, perfetto per le feste e facilissimo da preparare, soprattutto se usi una pentola a cottura lenta!  Questo \u00e8 cotto a fuoco lento con zenzero e brandy per un po &#8216;di grinta in pi\u00f9.<\/p>\n<p>Credito fotografico: Nancy Mitchell\n<\/p>\n<p>Il vin brul\u00e8 \u00e8 una delle cose che preferisco dell&#8217;inverno.  Non importa quanto sia freddo o tetro fuori, una tazza di vino speziato caldo \u00e8 garantito per riscaldare il tuo corpo e il tuo spirito.<\/p>\n<p>\u00c8 anche super facile da realizzare e puoi persino farcela per una festa;  metti tutti gli ingredienti in una pentola e inizia a scaldarli qualche minuto prima dell&#8217;arrivo degli ospiti.  (Bonus: render\u00e0 la tua casa un profumo incredibile.)<\/p>\n<p>Vuoi un approccio ancora pi\u00f9 concreto? <strong>Puoi anche fare del vin brul\u00e8 in una pentola a cottura lenta<\/strong>!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"LA_STORIA_DEL_VINO_BRULATO\"><\/span><strong>LA STORIA DEL VINO BRULATO<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gli esseri umani bevono vino caldo e speziato da molto tempo, almeno dai tempi dei romani.  (Secondo Vinepair, anche i greci lo fecero.) Questo \u00e8 persistito per tutto il Medioevo, perch\u00e9, come puoi imparare quando lo fai, riscaldare e aggiungere spezie al vino \u00e8 un ottimo modo per far s\u00ec che un vino non eccezionale abbia un sapore davvero buono .<\/p>\n<p>Il vino piccante speziato \u00e8 una tradizione festiva in tutto il mondo.  In Germania \u00e8 conosciuto come Gl\u00fchwein e nei paesi nordici come Gl\u00f6gg.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CHE_TIPO_DI_VINO_E_MEGLIO_PER_IL_VINO_MULLED\"><\/span><strong>CHE TIPO DI VINO \u00c8 MEGLIO PER IL VINO MULLED?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Un rosso grande e ricco poco costoso &#8211; come un Cabernet o un Malbec &#8211; \u00e8 una buona scelta per il vin brul\u00e8.<\/p>\n<p><strong>Questo NON \u00e8 sicuramente il momento di tirare fuori un vino davvero carino<\/strong>;  infatti di solito preparo vin brul\u00e8 con la bottiglia pi\u00f9 economica che riesco a trovare perch\u00e9 le spezie e l&#8217;arancia mascherano le sfumature di un vino pi\u00f9 costoso.  Puoi anche usare la marca di vino Charles Shaw di Trader Joe&#8217;s (colloquialmente nota come Two-Buck Chuck) o vino in scatola per questo;  prendi nota di quante bottiglie ci sono nella scatola e regola le proporzioni di conseguenza.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"QUALI_SPEZIE_SONO_MIGLIORI_PER_IL_VINO_MULLED\"><\/span><strong>QUALI SPEZIE SONO MIGLIORI PER IL VINO MULLED?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Mi piacciono la cannella e i chiodi di garofano per il loro calore e sapore, e lo zenzero aggiunge un po &#8216;di zip.  (Provalo, se non mi credi.) Questo vin brul\u00e9 \u00e8 piccante e speziato, abbastanza da riscaldarti, svegliarti e poi rilassarti di nuovo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"AGGIUNTA_DI_BRANDY_O_LIQUORI_AL_VINO_BRULATO\"><\/span><strong>AGGIUNTA DI BRANDY O LIQUORI AL VINO BRULATO<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il brandy, uno spirito a base di vino distillato, aggiunge un tocco in pi\u00f9 al vin brul\u00e9, motivo per cui lo includo qui.  Tuttavia, potresti aggiungere un po &#8216;di Applejack, brandy di pere o liquore alla pera.  (Le mele e le pere giocano molto bene con le spezie e anche con il vino.)<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"PIU_BEVANDE_INVERNALI_DA_GODERE\"><\/span><strong>PI\u00d9 BEVANDE INVERNALI DA GODERE:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>                <span id=\"sticky-anchor-top-141251\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-top\"><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ricetta_del_vin_brule_speziato\"><\/span>Ricetta del vin brul\u00e8 speziato<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em>La chiave del vin brul\u00e8 \u00e8 scaldare il vino senza farlo bollire, il che farebbe cuocere l&#8217;alcol.  Quando la tua cucina ha un odore cos\u00ec dolorosamente buono che non vedi l&#8217;ora di provare una tazza di questo capolavoro, saprai che \u00e8 finito<\/em>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"ingredienti\"><\/span>ingredienti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">1 arancia<\/li>\n<li class=\"ingredient\">15 chiodi di garofano interi<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 bottiglia di vino rosso (Cabernet o Malbec poco costoso)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tazza di zucchero (il turbinado \u00e8 buono)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">3 bastoncini di cannella<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cucchiaini di zenzero macinato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/4 tazza di brandy<\/li>\n<\/ul>\n<p>                                            <span id=\"relish-shop-button\" data-recipe-id=\"141251\"><\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo\"><\/span>Metodo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>1 Stud i chiodi di garofano nell&#8217;arancia, quindi taglia l&#8217;arancia: <\/strong>Spingi i chiodi di garofano nell&#8217;arancia (vedi questa immagine per riferimento), quindi taglia l&#8217;arancia a semicerchi<em>. <\/em>(Montare i chiodi di garofano nell&#8217;arancia significa che non dovrai preoccuparti di galleggiare i chiodi di garofano nella tua bevanda.)<\/p>\n<p>In alternativa tagliate a semicerchi l&#8217;arancia e aggiungetela al vino insieme ai chiodi di garofano.<\/p>\n<p><strong>2 Aggiungi gli ingredienti nella pentola:<\/strong> Aggiungi tutti gli ingredienti in una pentola o in una pentola a cottura lenta.<\/p>\n<p><strong>3 Riscaldare il vino:<\/strong> Sul fornello, fai sobbollire il vino per 20\u201325 minuti a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto per mescolare gli ingredienti e sciogliere lo zucchero.  Se stai usando una pentola a cottura lenta, scalda il vino a fuoco basso per un&#8217;ora e mezza o in alto per 45 minuti, finch\u00e9 non \u00e8 caldo.<\/p>\n<p>Quando il vin brul\u00e8 ha un profumo straordinario, un sapore piccante ed \u00e8 caldo (ma non bollente), \u00e8 pronto.  Servite e gustate!<\/p>\n<p class=\"dont-steal\">\n                      <b>Ciao!<\/b> Tutte le foto e i contenuti sono protetti da copyright.  Si prega di non utilizzare le nostre foto senza previa autorizzazione scritta. <b>Grazie!<\/b>\n                    <\/p>\n<h4 class=\"section-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prodotti_che_amiamo\"><\/span>Prodotti che amiamo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p class=\"note\">Questo post pu\u00f2 contenere collegamenti ad Amazon o ad altri partner;  i tuoi acquisti tramite questi link possono beneficiare di Simply Recipes.  Ulteriori informazioni sulla nostra politica sui collegamenti di affiliazione.\n                    <\/p>\n<p>                                    <span id=\"sticky-anchor-middle-141251\" class=\"sticky-anchor sticky-anchor-middle\"><\/span><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/#LA_STORIA_DEL_VINO_BRULATO\" >LA STORIA DEL VINO BRULATO<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/#CHE_TIPO_DI_VINO_E_MEGLIO_PER_IL_VINO_MULLED\" >CHE TIPO DI VINO \u00c8 MEGLIO PER IL VINO MULLED?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/#QUALI_SPEZIE_SONO_MIGLIORI_PER_IL_VINO_MULLED\" >QUALI SPEZIE SONO MIGLIORI PER IL VINO MULLED?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/#AGGIUNTA_DI_BRANDY_O_LIQUORI_AL_VINO_BRULATO\" >AGGIUNTA DI BRANDY O LIQUORI AL VINO BRULATO<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/#PIU_BEVANDE_INVERNALI_DA_GODERE\" >PI\u00d9 BEVANDE INVERNALI DA GODERE:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/#Ricetta_del_vin_brule_speziato\" >Ricetta del vin brul\u00e8 speziato<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/#ingredienti\" >ingredienti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/#Metodo\" >Metodo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/vin-brule-speziato\/#Prodotti_che_amiamo\" >Prodotti che amiamo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il vin brul\u00e8 \u00e8 un drink imperdibile per le vacanze: piccante, caldo, perfetto per le feste e facilissimo da preparare, soprattutto se usi una pentola a cottura lenta! Questo \u00e8 cotto a fuoco lento con zenzero e brandy per un po &#8216;di grinta in pi\u00f9. Credito fotografico: Nancy Mitchell Il vin brul\u00e8 \u00e8 una delle &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46519,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[496,376,495],"class_list":["post-46518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-brule","tag-speziato","tag-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}