{"id":4028,"date":"2020-06-26T01:25:24","date_gmt":"2020-06-26T01:25:24","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/26\/zuppa-di-pollo-udon-con-cavolo-cinese\/"},"modified":"2020-06-26T01:25:24","modified_gmt":"2020-06-26T01:25:24","slug":"zuppa-di-pollo-udon-con-cavolo-cinese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/zuppa-di-pollo-udon-con-cavolo-cinese\/","title":{"rendered":"Zuppa di pollo Udon con cavolo cinese"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"731\" height=\"1024\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Minestra di pasta di pollo e Udon di Gochujang in una ciotola bianca con un cucchiaio e le erbe fresche.\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Zuppa-di-pollo-Udon-con-cavolo-cinese.jpg\"\/><\/p>\n<p>La minestra di pasta di pollo \u00e8 una ricetta classica, ma chi vuole mangiare sempre la stessa cosa?  Fai una pausa dalla tua zuppa di noodle di pollo e provalo con sapori e ingredienti asiatici come <strong>olio di sesamo, noodles gommosi udon, zenzero e cavolo cinese<\/strong>.  Inserisci <strong>pollo tritato piccante<\/strong> e questa cena far\u00e0 sicuramente la rotazione settimanale.<\/p>\n<p>Ho usato una scatola di scorte acquistate in negozio, dell&#8217;aglio e una generosa quantit\u00e0 di zenzero.  (Il segreto \u00e8 svelato, oops!) Puoi anche creare il tuo magazzino.  Pollo cotto tritato aromatizzato con pasta di peperoncino fermentato dolce e speziato, gochujang, ha messo questa zuppa in cima e ha anche reso le ciotole di zuppa belle e attraenti.<\/p>\n<p>Anche con le scorciatoie, quando l&#8217;ho portato a casa di un amico per cena, tutti si sono meravigliati di quanto fosse gustoso il brodo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-145695 lazyload\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593134719_442_Zuppa-di-pollo-Udon-con-cavolo-cinese.jpg\" alt=\"Minestra di pasta di pollo e Udon di Gochujang in ciotola bianca con il cucchiaio.\" data-aspectratio=\"2000\/1333\" width=\"2000\" height=\"1333\" data-=\"\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cosa_sono_gli_spaghetti_Udon\"><\/span><strong>Cosa sono gli spaghetti Udon?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Puoi davvero affondare i denti in spessi spaghetti udon giapponesi.  Hanno le dimensioni di una tagliatella di fettuccini, a base di grano, e spesso possono essere acquistati freschi nei negozi di alimentari asiatici.  Se li acquisti freschi, cuocili in acqua bollente per 2-3 minuti.<\/p>\n<p>I noodles secchi dovrebbero essere disponibili nei grandi supermercati della sezione cibo asiatico, ma in caso contrario, puoi ordinarli online.<\/p>\n<p>Cuocili in abbondante acqua bollente come faresti con la pasta italiana.  Ci vuole circa la stessa quantit\u00e0 di tempo per cucinare le linguine, che potrei sostituire con l&#8217;udon in un pizzico, anche se ti esorto a cercare gli udon noodles per un vero piacere.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CHE_COSE_GOCHUJANG\"><\/span><strong>CHE COS&#8217;\u00c8 GOCHUJANG?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gochujang \u00e8 una pasta di peperoncino coreano dolce e piccante.  Il suo colore ricorda il concentrato di pomodoro ed \u00e8 simile al sapore di Sriracha, ma con meno aglio e non tanto calore.<\/p>\n<p>\u00c8 ampiamente disponibile nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma puoi anche trovarlo online.  Se non hai mai provato, lascia che sia il momento di farlo.  \u00c8 delizioso!  Lo usiamo anche nelle ali di pollo della nostra friggitrice ad aria.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"RISPARMIA_TEMPO_UTILIZZA_IL_POLLO_RIMANENTE\"><\/span><strong>RISPARMIA TEMPO: UTILIZZA IL POLLO RIMANENTE<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Questa \u00e8 una zuppa ideale per utilizzare il pollo cotto o il pollo arrosto rimasto.  Distruggi il pollo e poi riscaldalo in una padella con la salsa per aggiungere un tocco di sapore.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-145696 lazyload\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593134724_168_Zuppa-di-pollo-Udon-con-cavolo-cinese.jpg\" alt=\"Due ciotole riempite con pollo Gochujang e minestra di pasta Udon su una tovaglia marrone.  Una ciotola ha un cucchiaio.\" data-aspectratio=\"1600\/2240\" width=\"1600\" height=\"2240\" data-=\"\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"CONSIGLI_PER_CONSERVARE_E_CONGELARE_QUESTA_ZUPPA\"><\/span><strong>CONSIGLI PER CONSERVARE E CONGELARE QUESTA ZUPPA <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gli avanzi di questa zuppa rimarranno in frigorifero per due o tre giorni, anche se i noodles inizieranno a diventare molli man mano che assorbiranno pi\u00f9 brodo.<\/p>\n<p>Se sai che avrai gli avanzi, prepara la zuppa e le tagliatelle separatamente, conservale in contenitori separati e combinale nel contenitore durante il riscaldamento.<\/p>\n<p>Questa zuppa non \u00e8 ottima per il congelamento a causa delle verdure e dei noodles teneri.  Inoltre, \u00e8 cos\u00ec veloce che puoi accelerarlo pi\u00f9 velocemente di quanto sarebbe necessario per scongelarlo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"RICETTE_DI_ZUPPA_DI_POLLO_PIU_GRANDI\"><\/span><strong>RICETTE DI ZUPPA DI POLLO PI\u00d9 GRANDI<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/zuppa-di-pollo-udon-con-cavolo-cinese\/#Cosa_sono_gli_spaghetti_Udon\" >Cosa sono gli spaghetti Udon?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/zuppa-di-pollo-udon-con-cavolo-cinese\/#CHE_COSE_GOCHUJANG\" >CHE COS&#8217;\u00c8 GOCHUJANG?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/zuppa-di-pollo-udon-con-cavolo-cinese\/#RISPARMIA_TEMPO_UTILIZZA_IL_POLLO_RIMANENTE\" >RISPARMIA TEMPO: UTILIZZA IL POLLO RIMANENTE<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/zuppa-di-pollo-udon-con-cavolo-cinese\/#CONSIGLI_PER_CONSERVARE_E_CONGELARE_QUESTA_ZUPPA\" >CONSIGLI PER CONSERVARE E CONGELARE QUESTA ZUPPA<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/zuppa-di-pollo-udon-con-cavolo-cinese\/#RICETTE_DI_ZUPPA_DI_POLLO_PIU_GRANDI\" >RICETTE DI ZUPPA DI POLLO PI\u00d9 GRANDI<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La minestra di pasta di pollo \u00e8 una ricetta classica, ma chi vuole mangiare sempre la stessa cosa? 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