{"id":33421,"date":"2020-06-28T21:38:40","date_gmt":"2020-06-28T21:38:40","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/cupcakes-victoria-in-spugna\/"},"modified":"2020-06-28T21:38:40","modified_gmt":"2020-06-28T21:38:40","slug":"cupcakes-victoria-in-spugna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/cupcakes-victoria-in-spugna\/","title":{"rendered":"Cupcakes Victoria in spugna"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Cupcakes<\/p>\n

Come tutti sanno, i cupcakes sono uno dei miei dolci e dolci preferiti, quindi sono incredibilmente entusiasta di questo post degli ospiti delle adorabili signore di Three Many Cooks. Pam, Maggy e Sharon hanno deciso di condividere con noi la loro favolosa ricetta del Victoria Sponge Cupcake con ripieno di marmellata di lamponi. Prendi, Maggy …<\/em><\/p>\n

Posso cuocere molte cose dolci, ma non c’\u00e8 niente di cui sono pi\u00f9 orgoglioso della mia spugna Victoria per babysitter inglese. La tua semplice torta dell’era della depressione \u00e8 la perfezione. Ricordo di aver chiesto la ricetta, quasi aspettandomi che borbottasse qualcosa sul fatto che fosse un segreto di famiglia. Ma senza esitazione, recit\u00f2 gli ingredienti a memoria e mi disse che era un semplice pan di Spagna. Non pensava che fosse qualcosa di speciale, ma ho cercato carta e penna e ho rapidamente scritto gli ingredienti. Quella stessa notte ho chiamato la mamma e ho detto: “Devi fare questa torta”. Lo ha fatto lei. Mia madre (che ha provato molte torte) era d’accordo sul fatto che fosse, in effetti, spettacolare. E cos\u00ec semplice! Lo abbiamo rapidamente convertito in misure americane, apportato alcune modifiche e dichiarato la torta per finire tutte le torte. Con il permesso di Nanny, la mamma ha pubblicato la ricetta nel suo libro pi\u00f9 recente.<\/p>\n

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Victoria Sponge non \u00e8 una spettacolare campana e fischietto, tutto tranne la cucina. L’elenco degli ingredienti \u00e8 relativamente breve e pu\u00f2 essere combinato e cotto in meno di un’ora. Due torte con dentro uno strato di marmellata, cosparse di zucchero a velo. \u00c8 una torta da t\u00e8 pomeridiana morbida e soffice. Senza glassa e condimenti pesanti, \u00e8 un piacere che puoi goderti nel pomeriggio ed avere ancora fame per la cena. La tata lo fa quando invita le donne a prendere il t\u00e8 e di solito ne ha una a portata di mano nel caso in cui qualcuno accada senza preavviso. Quanto \u00e8 carino <\/p>\n

ThreeManyCooks ha adorato la morbidezza di questa torta cos\u00ec tanto che l’abbiamo trasformata in una ricetta per cupcake che riempiamo o completiamo con qualsiasi cosa, a seconda dell’occasione o della stagione. La grande torta \u00e8 deliziosa, ma chi non ama la loro piccola torta?<\/p>\n\n

\"\"Three Many Cooks \u00e8 composto da Pam, autrice di libri di cucina e madre di Maggy, hippie e casalinga degli anni ’50, e Sharon, una snob che si sta riprendendo da un budget scolastico. Cucinano insieme nella cucina di Pam da quando le ragazze sono state in grado di camminare, ma ora Maggy e Sharon sono esperti di cibo a pieno titolo. Insieme, scrivono Three Many Cooks come un modo per riunirsi ed esplorare ulteriormente la loro passione di famiglia: il cibo (e il vino). Puoi anche trovare Three Many Cooks su Facebook e Twitter. <\/p>\n

<\/span>Cupcakes Victoria in spugna<\/span><\/h2>\n

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<\/span>Ingredienti:<\/span><\/h3>\n

1 1\/2 bar (12 cucchiai) di burro, ammorbidito, 1 tazza di zucchero, 3 uova grandi, 1 1\/2 tazze di farina, lievitato, 1 cucchiaio di acqua calda, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1\/4 tazza di marmellata di lamponi (Mi piace il marchio Smucker qui) perch\u00e9 \u00e8 solido) Zucchero di pasticceria per pulire la polvere<\/p>\n

<\/span>indirizzi:<\/span><\/h3>\n

1. Impostare la griglia del forno nella posizione centrale inferiore e riscaldare il forno a 400 gradi. Ungere e infarinare una teglia per muffin da 12 tazze.<\/p>\n

2. Sbattere il burro e lo zucchero fino a che liscio e soffice. Iniziando e finendo con un uovo, si alternano aggiungendo uova e farina, sbattendo fino a quando tutti sono completamente incorporati. Sbattere in acqua e vaniglia fino all’incorporazione.<\/p>\n

3. Metti due cucchiai colmi di impasto in ogni tazza, seguito da 1 cucchiaino di marmellata (non mescolare la marmellata per allentarla). Top con 1 cucchiaio colmo di impasto, spalmando per garantire che la marmellata sia completamente coperta.<\/p>\n

4. Cuocere fino a doratura, circa 15 minuti. Togliere dal forno, lasciare riposare i cupcake per alcuni minuti; accendere una griglia per raffreddare. Quando sei pronto per servire, cospargi di zucchero a velo. Servire con t\u00e8 e divertirsi con gli amici!<\/p>\n

<\/span>Appunti:<\/span><\/h3>\n

– Mentre Victoria Sponge \u00e8 tipicamente preparata con marmellata di lamponi, puoi usare qualsiasi marmellata che desideri o che hai a portata di mano. Tuttavia, le marmellate migliori da mettere sul cupcake sono le marmellate pi\u00f9 difficili, non quelle liquide, pi\u00f9 liquide. e 1\/4 cucchiaino di sale in 1 1\/2 tazze di farina sbiancata per tutti gli usi.<\/p>\n

\t \tTutte le immagini e i testi \u00a9 per la mia dipendenza da pasticceria<\/span>\n <\/p>\n

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