![\"Torta](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Torta-di-panpepato-con-melassa-Buttercream.jpg\"\/)
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E lo stesso cosa quello<\/strong>, siamo ufficialmente nel periodo natalizio. Ho gi\u00e0 iniziato ad ascoltare la musica di Natale, il nostro albero si \u00e8 alzato questo fine settimana e, prima di saperlo, metteremo insieme tutti quei vassoi per biscotti da regalare ai nostri amici, familiari e vicini. E non preoccuparti, ho la gamma perfetta di biscotti di Natale per te quest’anno, a partire da gioved\u00ec con uno speciale precursore della festa dei biscotti.<\/p>\n E poi venerd\u00ec, preparati. Avrai bisogno di molto burro, zucchero, vaniglia e farina e, e TUTTE LE MERCI, per la raccolta di biscotti che dovr\u00f2 condividere con te quest’anno.<\/p>\n Ma prima di arrivare a tutti quei biscotti divertenti, non pensi che lascerei passare novembre senza condividere una torta del mese con te, vero? Ovviamente no. E questo \u00e8 perfetto per portarci direttamente nelle festivit\u00e0 natalizie, quando la zucca sembra avere lo stivale e il pan di zenzero regna sovrano per le sue calde note speziate e occasionalmente la tela perfetta per condividere un sorriso con qualcuno che ami.<\/p>\n Anche se mi piace un po ‘di moka alla menta nel mio caff\u00e8 ogni tanto durante le festivit\u00e0 natalizie, mi piace molto il movimento del pan di zenzero molto pi\u00f9 di ogni altra cosa. Dammi i biscotti, il pane, il riso Krispies Treats, tutto. Metti quel pan di zenzero in tutte le mie prelibatezze fino a gennaio, perch\u00e9 non c’\u00e8 tempo come adesso per goderti quei sapori.<\/p>\n Questa torta ti viene in mente con un piccolo adattamento di una ricetta che ho trovato per una torta di panpepato King Arthur Flour. Mentre la torta sembra adorabile, volevo davvero attenermi al mio tema di torta a strati che ho avuto nella maggior parte delle mie torte del mese, e volevo davvero usare una sorta di crema al burro con essa. E quello, amici miei, \u00e8 quello che penso sia la star dello spettacolo per questa torta di pan di zenzero, ma ce la faremo.<\/p>\n Innanzitutto, iniziamo con la torta. Non c’\u00e8 niente di pi\u00f9 stravagante in questa torta, e tutto il sapore proviene semplicemente dalla melassa e diventa un po ‘pi\u00f9 forte con alcune delle migliori gemme di melassa. Abbiamo un sacco di spezie in questa torta: zenzero, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pimento e la mia aggiunta preferita a qualsiasi cosa: pepe nero. S\u00cc. Includilo Credimi, la tua torta non avr\u00e0 affatto il sapore del pepe. In effetti, il pepe accentua solo le note calde gi\u00e0 presenti nella melassa e nelle altre spezie. Solo 1\/4 di cucchiaino in tutta la torta. Ma non lasciarlo fuori!<\/p>\n Ho fatto un passo indietro dagli agenti di lievito in questa torta a strati dalla ricetta originale della torta bundt. Ho imparato dalla mia torta preferita preferita che aumentare gli agenti di fermentazione in una torta unita ti aiuta ad alzarti e offuscare in quella padella alta, come dimostra l’uso della mia classica ricetta di torta bianca su una torta bundt qui, quindi ho continuato la direzione opposta. Ero ancora cos\u00ec contento della quantit\u00e0 di pasta sfoglia che questa torta aveva, e gli strati avevano cupole perfette quando venivano tutti detti, fatti e raffreddati. Cupole perfette = test di gusto extra. duh<\/p>\n Ora, questa crema di melassa \u00e8 qualcosa da evidenziare. \u00c8 molto semplice e ho usato la mia classica crema al burro alla vaniglia come base, ma ho saltato la vaniglia e sono tornato al componente crema \/ liquido. In questa crema al burro utilizzerai 1\/4 di tazza di melassa, quindi basta un po ‘di latte \/ crema per diluirla. Di solito uso circa 1\/3 di tazza di latte o panna per la mia crema di burro, ma poich\u00e9 la melassa \u00e8 molto liquida (densa ma ancora liquida), non volevo che accadesse alcun cattivo sapore in questa crema di burro.<\/p>\n Non posso nemmeno dirti quanto \u00e8 buono questo burro. Dovrai solo provarlo tu stesso. \u00c8 dolce ma non eccessivamente dolce perch\u00e9 quella melassa apporta TUTTE le sensazioni calde e sfocate. Non ho nemmeno aggiunto sale per ridurre la dolcezza perch\u00e9 la melassa se ne prende cura per noi. Inoltre, quel meraviglioso colore marrone lo sta solo chiedendo di diffondersi su una torta marrone scuro e di essere coperto di spruzzi di Natale rossi e verdi. Non \u00e8 cos\u00ec? Tutti gli occhi googly, i miei amici!<\/p>\n Abbiamo servito questa torta il giorno del Ringraziamento e il giorno successivo, \u00e8 stato il dessert perfetto per legare insieme le due festivit\u00e0 natalizie, e penso che dovrei preparare un altro di questi ragazzacci per la festa di Natale della mia compagnia perch\u00e9 \u00e8 pure. \u00c8 bene non condividere con pi\u00f9 persone.<\/p>\n Ero un po ‘preoccupato che la torta speziata di pan di zenzero fosse troppo gustosa e speziata con la crema di burro di melassa forte, ma i due si combinano cos\u00ec meravigliosamente che ha un sapore come un grande spuntino di Natale alla volta.<\/p>\n Aggiungi quegli schizzi di cui stavi parlando e ti sei preparato una torta pancake che dovrebbe apparire in qualsiasi riunione o celebrazione delle vacanze che hai programmato per dicembre.<\/p>\n Una torta dolce e speziata piena di tutti i tuoi gusti preferiti di pan di zenzero e condita con una crema cremosa di melassa cremosa.<\/p>\n Tempo di preparazione<\/span>quindici<\/span> minuti<\/span><\/span><\/p>\n \u00c8 ora di cucinare<\/span>30<\/span> minuti<\/span><\/span><\/p>\n Tempo totale<\/span>Quattro cinque<\/span> minuti<\/span><\/span><\/p>\n Dosi: <\/span>8<\/span> -10 porzioni<\/span><\/p>\n In una ciotola capiente mescolare insieme farina, zenzero, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pepe, sale, pepe, bicarbonato di sodio e lievito per dolci. Accantonare.<\/p>\n<\/li>\n In una grande ciotola con un miscelatore manuale o nella ciotola di un robot da cucina dotato di attacco a paletta, mescola il burro e lo zucchero di canna fino a renderlo liscio e soffice. Aggiungi le uova una alla volta, lasciando che il primo si alzi prima di aggiungere il secondo. Aggiungi la melassa e batti di nuovo a media velocit\u00e0 fino a quando tutto \u00e8 incorporato, raschiando i lati e il fondo della ciotola con una spatola secondo necessit\u00e0.<\/p>\n<\/li>\n Aggiungi la miscela di farina in tre aggiunte alternate con il latte, iniziando e finendo con la miscela di farina. Mescolare fino a che liscio.<\/p>\n<\/li>\n Dividi uniformemente l’impasto tra le due tortiere preparate. Cuocere le torte per circa 26-30 minuti o fino a quando lo stecchino inserito al centro risulta pulito e le palpebre sono ben gonfiate. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente le torte sulla griglia prima del montaggio.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n In una ciotola capiente con un miscelatore manuale o un robot da cucina dotato di attacco a paletta, sbattere il burro a velocit\u00e0 media fino a ottenere una crema, per circa 2 minuti.<\/p>\n<\/li>\n Con il mixer basso, aggiungere lo zucchero a velo, la melassa e il latte o la panna e sbattere fino a che liscio, circa 3 minuti. Se la glassa \u00e8 troppo rigida, aggiungi pi\u00f9 latte. Se \u00e8 troppo sottile, aggiungi pi\u00f9 zucchero a velo.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Posare il secondo strato sopra, tagliare la superficie verso il basso. Per una torta pi\u00f9 forte, refrigerare a questo punto per circa 10 minuti. Quando la torta \u00e8 leggermente fredda, rimuoverla dal frigorifero e distribuire altra glassa sulla parte superiore e sui lati. Per servire. Gli avanzi vengono mantenuti freschi, ben coperti, a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni e in frigorifero per un massimo di 1 settimana.<\/p>\n<\/li>\n Fare in anticipo:<\/strong> Prepara torte e glassa fino a 1 giorno prima. Coprire saldamente le torte e tenerle a temperatura ambiente o in frigorifero fino al momento del montaggio. Refrigerare la glassa preparata in un contenitore ermetico fino al momento dell’uso. Gli strati di torta non congelati possono essere congelati, avvolti ermeticamente, per un massimo di 2 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero prima del montaggio. La torta congelata pu\u00f2 essere congelata, ben confezionata, fino a 2 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero e consentire di raggiungere la temperatura ambiente prima di servire.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n .<\/p>\n <\/p>\n![](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593129628_59_Torta-di-panpepato-con-melassa-Buttercream.jpg\")
<\/p>\n![\"Torta](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593129629_885_Torta-di-panpepato-con-melassa-Buttercream.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/p>\n![\"Torta](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593129630_486_Torta-di-panpepato-con-melassa-Buttercream.jpg\"\/)
<\/p>\n![\"Torta](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593129631_544_Torta-di-panpepato-con-melassa-Buttercream.jpg\"\/)
<\/p>\n![\"Torta](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593129632_220_Torta-di-panpepato-con-melassa-Buttercream.jpg\"\/)
<\/p>\n<\/span>Torta di panpepato con melassa Buttercream<\/span><\/h2>\n
<\/span>TORTA DI ZENZERO<\/span><\/h4>\n
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<\/span>FARFALLA DI MOLASSE<\/span><\/h4>\n
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<\/span>TORTA DI ZENZERO<\/span><\/h4>\n
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<\/span>FARFALLA DI MOLASSE<\/span><\/h4>\n
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<\/span>Montare il piqu\u00e9<\/span><\/h4>\n
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