{"id":33077,"date":"2020-06-28T20:38:39","date_gmt":"2020-06-28T20:38:39","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino\/"},"modified":"2020-06-28T20:38:39","modified_gmt":"2020-06-28T20:38:39","slug":"muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino\/","title":{"rendered":"Muffin ai mirtilli, arance e rosmarino"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Questi muffin al rosmarino con mirtilli rossi sono pieni di mirtilli freschi, conditi con streusel di farina d'avena e conditi con una glassa all'arancia.  Questi muffin sono il modo perfetto per iniziare la giornata e te\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>pubblicato da<\/em> nutmegnanny <em>nel<\/em> 2 dicembre 2016<\/p>\n<p><em>Questi muffin mirtillo-rosmarino-arancia sono riempiti con mirtilli freschi, conditi con streusel di farina d&#8217;avena e conditi con una glassa all&#8217;arancia.  Questi cupcake sono il modo perfetto per iniziare la giornata e adorerai ogni boccone di cupcake. <\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11687 lazy\" alt=\"Questi muffin mirtillo-rosmarino-arancia sono riempiti con mirtilli freschi, conditi con streusel di farina d'avena e conditi con una glassa all'arancia.  Questi muffin sono il modo perfetto per iniziare la giornata e adorerai ogni boccone.  \"larghezza =\" 600 \"altezza =\" 900\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino.jpg\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Questo post \u00e8 sponsorizzato da Walmart.  Come sempre, tutte le opinioni sono mie al 100%.<\/em><\/p>\n<p>Amo i cupcakes.  Adoro mangiare i muffin.  Adoro spalmare i muffin con il burro.<\/p>\n<p>Fondamentalmente, adoro i muffin.  MA abbiamo un problema!  Raramente faccio muffin.  Seriamente, cosa c&#8217;\u00e8 che non va in me?  Li amo moltissimo ma non penso mai di farli da solo.  In effetti, mi fermo spesso al caff\u00e8 e prendo un panino.  Tuttavia, questo sta cambiando.  Questo Natale (e il resto dell&#8217;inverno) far\u00f2 questi muffin, questi muffin ai mirtilli, all&#8217;arancia e al rosmarino.  POI perch\u00e9 mi piace fare un passo avanti, li ho coperti con fiocchi di avena croccanti e li ho conditi con glassa all&#8217;arancia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11686 lazy\" alt=\"Questi muffin mirtillo-rosmarino-arancia sono riempiti con mirtilli freschi, conditi con streusel di farina d'avena e conditi con una glassa all'arancia.  Questi muffin sono il modo perfetto per iniziare la giornata e adorerai ogni boccone. \" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376717_222_Muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino.jpg\"\/><\/p>\n<p>Scherzi a parte, un muffin \u00e8 davvero un muffin senza glassa?  Non la penso cos\u00ec.<\/p>\n<p>Ora so che il rosmarino pu\u00f2 sembrare uno strano ingrediente per preparare un panino, ma ho una storia d&#8217;amore seria con erbe fresche sui miei muffin.  Durante l&#8217;estate ho preparato muffin con mirtilli rossi, limone e timo ed \u00e8 stato a quel punto che ho deciso che tutti i muffin dovevano contenere erbe.  Dato che \u00e8 inverno, ho deciso che dovevo tirare fuori il mio rosmarino fresco e farlo funzionare.  Inoltre, l&#8217;intera combinazione mirtillo-rosmarino \u00e8 la migliore in EVA!  Lo so perch\u00e9 alcuni anni fa ho preparato un delizioso lotto di focaccia con mirtilli rossi e rosmarino che \u00e8 stata una vera delizia per la folla.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11688 lazy\" alt=\"Questi muffin mirtillo-rosmarino-arancia sono pieni di mirtilli freschi, conditi con streusel di farina d'avena e conditi con una glassa all'arancia.  Questi muffin sono il modo perfetto per iniziare la giornata e adorerai ogni boccone. \" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376717_309_Muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino.jpg\"\/><\/p>\n<p>Se non sei cos\u00ec appassionato di cottura, ti prego ancora di provare questi muffin ai mirtilli e all&#8217;arancia al rosmarino.  Stanno perdonando abbastanza i plugin, rendendo la personalizzazione un sogno diventato realt\u00e0.  Ti stai chiedendo cosa potresti subire?  Usa la scorza di limone al posto dell&#8217;arancia, aggiungi un po &#8216;di estratto di mandorle, forse aggiungi anche delle noci all&#8217;impasto.  Il cielo \u00e8 il limite!  Tuttavia, una cosa che dovresti sapere sulla cottura \u00e8 la scienza.  LO SO.  Ti ho appena detto che \u00e8 stato facile e poi ti ho detto che era scienza.  Io sono il peggiore<\/p>\n<p>Ma non mi sbaglio.  \u00c8 scienza e ci sono alcune cose con cui non dovresti scherzare se non sai cosa stai facendo.  Prima regola: utilizzare ingredienti freschi di qualit\u00e0.  Dato che era tempo di fare scorta per la mia vacanza in forno, sono andato a Walmart e ho preso un po &#8216;di farina di medaglia d&#8217;oro e bicarbonato di sodio Arm &#038; Hammer.  \u00c8 molto importante assicurarsi che le scorte di cottura siano fresche se non si cuoce molto.  E poich\u00e9 puoi facilmente trovare quei 2 ingredienti nel corridoio di cottura Walmart, sono stato anche in grado di passare 10 minuti cercando di capire se avevo davvero bisogno di acquistarli tutti.  lui.  cioccolato.  patatine fritte.  visione.<\/p>\n<p>Avviso spoiler: non avevo bisogno di comprare tutto il cioccolato, ma l&#8217;ho fatto comunque.<\/p>\n<p>La seconda regola di cottura: non scherzare troppo.  Mentre di solito puoi cavartela con cose semplici come sostituire i mirtilli invece dei mirtilli, usando scaglie di cioccolato bianco anzich\u00e9 semisweet nei biscotti, aggiungendo noci a questa ricetta, ecc.  Non puoi fare quello che vuoi.  Non puoi semplicemente dire &#8220;oh, non ho uova, quindi lancer\u00f2 pi\u00f9 yogurt&#8221; o &#8220;Non ho farina per tutti gli usi, quindi user\u00f2 questo sacchetto di farina di quinoa&#8221; trovato nella dispensa &#8220;NONONO, non puoi farlo Le cose di base come la quantit\u00e0 di bicarbonato di sodio, il lievito, le uova, la farina, ecc. Sono importanti &#8211; a meno che tu non sappia cosa stai facendo, semplicemente non farlo.<\/p>\n<p>Prendi, ho provato alcune di queste sostituzioni ed \u00e8 stato disastroso #truelife<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11690 lazy\" alt=\"Questi muffin mirtillo-rosmarino-arancia sono riempiti con mirtilli freschi, conditi con streusel di farina d'avena e conditi con una glassa all'arancia.  Questi muffin sono il modo perfetto per iniziare la giornata e adorerai ogni boccone. \" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376718_838_Muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ok, una piccola cosa che voglio dirti di questi muffin ai mirtilli, al rosmarino e all&#8217;arancia &#8211; non sono molto dolci.  L&#8217;ho fatto apposta perch\u00e9 sapevo che il riempitivo di farina d&#8217;avena PI\u00d9 la glassa avrebbe aggiunto un po &#8216;di dolcezza.  Inoltre, adoro l&#8217;acidit\u00e0 dei mirtilli freschi.  Quindi se ti piacciono i panini super dolci puoi sempre servirli con un filo di miele (o due).  Ma personalmente li trovo perfetti cos\u00ec come sono.  Mostrano appieno la gioia dei mirtilli freschi.<\/p>\n<p>Oh, e i mirtilli freschi si congelano meravigliosamente, quindi se li vedi in vendita al mercato, raccoglili e gettali nel congelatore.  Non \u00e8 nemmeno necessario scongelarli prima di mescolarli con questi cupcake.  Quanto \u00e8 facile?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11689 lazy\" alt=\"Questi muffin mirtillo-rosmarino-arancia sono riempiti con mirtilli freschi, conditi con streusel di farina d'avena e conditi con una glassa all'arancia.  Questi muffin sono il modo perfetto per iniziare la giornata e adorerai ogni boccone. \" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376718_533_Muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>{Cerchi altri modi per iniziare la giornata con i mirtilli?  Prova la mia farina d&#8217;avena al mirtillo rosso al forno, farina d&#8217;avena cotta al mirtillo rosso e mirtillo rosso, composta di panpepato e mirtilli rossi, parfait allo yogurt di mirtilli e mele, pane ai mirtilli rossi e arance pecan, pane alle noci mirtillo o la mia ciotola di frullato di mirtilli}<\/em><\/p>\n<p>     <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376718_727_Muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino.jpg\" class=\"photo nopin\" itemprop=\"image\" align=\"right\" width=\"125\" height=\"125\" nopin=\"nopin\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pentola-a-cottura-lenta.png\" alt=\"Stampa\" width=\"28\" height=\"28\"\/> \t\t\t\t <\/p>\n<h2 itemprop=\"name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Muffin_ai_mirtilli_arance_e_rosmarino\"><\/span>Muffin ai mirtilli, arance e rosmarino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Questi muffin mirtillo-rosmarino-arancia sono riempiti con mirtilli freschi, conditi con streusel di farina d&#8217;avena e conditi con una glassa all&#8217;arancia.  Questi muffin sono il modo perfetto per iniziare la giornata e adorerai ogni boccone.<\/p>\n<p><strong>Prestazione:<\/strong> <span itemprop=\"recipeYield\">12 cupcakes<\/span><\/p>\n<p><strong>Tempo di preparazione:<\/strong> 15 minuti<\/p>\n<p><strong>\u00c8 ora di cucinare:<\/strong> 25 minuti<\/p>\n<p><strong>Tempo totale:<\/strong> 40 minuti<\/p>\n<h3 id=\"ingredients\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti\"><\/span>Ingredienti:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><strong>Per l&#8217;impasto per muffin: <\/strong><\/span><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1\/2 tazza di burro non salato, a temperatura ambiente <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">3\/4 tazza di zucchero di canna <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">2 uova grandi<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1\/2 tazza di yogurt greco semplice <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">2 cucchiaini di pasta di vaniglia <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">2 arance, grattugiate <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">2 cucchiai di rosmarino tritato <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1-3 \/ 4 tazza di farina per tutti gli usi <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaino di bicarbonato di sodio <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaino di lievito in polvere <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1\/2 cucchiaino di sale kosher <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">2 cucchiai di latte <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">2 cucchiai di succo d&#8217;arancia <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1-1 \/ 2 tazza di mirtilli freschi (anche il fresco congelato va bene!)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><strong>Per la farcitura di farina d&#8217;avena:<\/strong> <\/span><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">6 cucchiai di burro, fuso <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1\/2 tazza di farina per tutti gli usi<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1\/2 tazza di farina d&#8217;avena rapida<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1\/2 tazza di zucchero di canna<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaino di scorza d&#8217;arancia grattugiata <\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">Pizzico di sale kosher <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><strong>Per smalto:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">3 cucchiai di zucchero a velo<\/span><\/li>\n<li class=\"li1\"><span class=\"s1\">2 cucchiaini di succo d&#8217;arancia<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"clear:left\" id=\"directions\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"indirizzi\"><\/span>indirizzi:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Per i cupcakes:<\/strong>Preriscaldare a 350 gradi e allineare una teglia per muffin da 12 pezzi con carta da cucina, mettere da parte. <\/p>\n<p>Nella ciotola di un miscelatore elettrico, aggiungi il burro e la panna per 1 minuto.  Aggiungi lo zucchero di canna e la panna per altri 2 minuti. <\/p>\n<p>Aggiungi uova, yogurt e pasta di vaniglia.  Mescolare per 1-2 minuti o fino a quando la miscela \u00e8 combinata.  Non preoccuparti, sembrer\u00e0 irregolare, ma va bene. <\/p>\n<p>In una grande ciotola, mescolare insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale.  Versare il composto umido nella farina e mescolare per unire.  Una volta che il composto inizia a riunirsi e non vedi molta farina, aggiungi il latte e il succo d&#8217;arancia.  Continua a mescolare fino a quando l&#8217;impasto non sar\u00e0 unito. <\/p>\n<p>Piega i mirtilli. <\/p>\n<p>Aggiungi la stessa quantit\u00e0 di impasto alla teglia per muffin preparata. <\/p>\n<p>Top ogni panino con la farcitura di farina d&#8217;avena.  Vuoi usare tutti gli ingredienti, quindi non aver paura di battere quei muffin. <\/p>\n<p>Cuocere per circa 25 minuti o fino a quando i muffin sono completamente cotti. <\/p>\n<p>Dopo aver rimosso i muffin dal forno, raffreddare per 10 minuti e condire con glassa. <\/p>\n<p><strong>Per la farcitura di farina d&#8217;avena: <\/strong>Aggiungi tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e mescola per unire.  Una volta completamente combinato, riserva.  Se la miscela viene preparata mentre impasti, va bene.  Basta romperlo con le mani.<\/p>\n<p><strong>Per smalto: <\/strong>Sbattere fino a che liscio.  Se \u00e8 troppo denso, aggiungi un po &#8216;pi\u00f9 di succo di limone.  Se \u00e8 troppo sottile, aggiungi un po &#8216;pi\u00f9 di zucchero a velo.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino\/#Muffin_ai_mirtilli_arance_e_rosmarino\" >Muffin ai mirtilli, arance e rosmarino<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino\/#Ingredienti\" >Ingredienti:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/muffin-ai-mirtilli-arance-e-rosmarino\/#indirizzi\" >indirizzi:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>pubblicato da nutmegnanny nel 2 dicembre 2016 Questi muffin mirtillo-rosmarino-arancia sono riempiti con mirtilli freschi, conditi con streusel di farina d&#8217;avena e conditi con una glassa all&#8217;arancia. 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