{"id":33065,"date":"2020-06-28T20:37:06","date_gmt":"2020-06-28T20:37:06","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/marmellata-di-fragole\/"},"modified":"2020-06-28T20:37:06","modified_gmt":"2020-06-28T20:37:06","slug":"marmellata-di-fragole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/marmellata-di-fragole\/","title":{"rendered":"marmellata di fragole"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"marmellata di fragole\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/marmellata-di-fragole.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>pubblicato da<\/em> nutmegnanny <em>nel<\/em> 13 giugno 2012<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><em>Questa marmellata di fragole super facile \u00e8 il modo perfetto per usare tutte quelle dolci fragole estive.  \u00c8 ottimo su toast o versato sul gelato. <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4812 lazy\" title=\"Marmellata di fragole e noci di noce moscata\" alt=\"Marmellata di fragole e noci di noce moscata\" width=\"620\" height=\"413\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376624_260_marmellata-di-fragole.jpg\"\/><\/p>\n<p>Prima di tutto, benvenuto nella nuova e migliorata Nutmeg Nanny!  Sono cos\u00ec entusiasta di lanciare finalmente questo pazzo.  Ci sono ancora alcune modifiche da apportare, ma per la maggior parte, siamo attivi e funzionanti!  Noterai un&#8217;elegante nuova funzione di ricerca di ricette visive (le immagini delle caratteristiche sono in fase di configurazione!) E una home page pi\u00f9 pulita e organizzata. <span id=\"more-4808\"\/>Spero davvero che ti piaccia il nuovo sito.  Assicurati di lasciare un commento!  Oh, e un grande GRAZIE al designer del mio sito web Lindsay di Purr Design.  Puoi incontrarla anche attraverso il suo fantastico blog, Love &#038; Olive Oil.  Grazie mille per aver risposto ai miei milioni di domande e aver creato il sito dei miei sogni!  Sei il migliore!<\/p>\n<p>Ora nella marmellata!  La stagione delle fragole \u00e8 alle porte!  Le deliziose fragole dolci sono mature per il raccolto e pronte per essere trasformate in marmellata!  L&#8217;anno scorso ho preparato una deliziosa marmellata di fragole e vaniglia, ma quest&#8217;anno ho voluto realizzare la famosa marmellata di congelatori di mia nonna.  A maggio \u00e8 morta mia nonna e volevo sentirmi di nuovo con lei.  Se conoscessi mia nonna, sapresti della sua marmellata di congelatore.  Lo darei a quasi chiunque volesse una bottiglia.  Adoro spalmarlo sul toast, mangiarlo con i cornetti e persino mescolarlo con il gelato alla vaniglia.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4811 lazy\" title=\"Marmellata di fragole e noci di noce moscata\" alt=\"Marmellata di fragole e noci di noce moscata\" width=\"620\" height=\"413\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376625_774_marmellata-di-fragole.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ero arrabbiato quando mi sono reso conto che non ho mai avuto il tempo di chiedere a mia nonna la sua ricetta.  Ho chiamato mia madre e fortunatamente conosceva la ricetta.  Tuttavia, ho dovuto ridere quando ho scoperto la ricetta &#8220;segreta&#8221; di mia nonna.  \u00c8 la ricetta accanto alla scatola di pectine Sure-Jell &#8230; ahah.  Ho fatto un lotto e ovviamente aveva quasi il sapore della marmellata di mia nonna.  Penso che non importa quello che faccio, non avr\u00e0 mai un sapore esattamente come il suo.  Le nonne hanno un modo speciale per rendere tutto pi\u00f9 gustoso.  Sai?<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4809 lazy\" title=\"Marmellata di fragole e noci di noce moscata\" alt=\"Marmellata di fragole e noci di noce moscata\" width=\"620\" height=\"930\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376625_41_marmellata-di-fragole.jpg\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><em>{Alla ricerca di marmellate ancora pi\u00f9 deliziose, <\/em>gelatina<em> e ricette al burro di frutta?  Prova il mio burro di pesca e vaniglia, marmellata di torta di carote o il mio burro di prugne speziato}<\/em><\/p>\n<p>   <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376625_712_marmellata-di-fragole.jpg\" class=\"photo nopin\" itemprop=\"image\" align=\"right\" width=\"125\" height=\"125\" nopin=\"nopin\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pentola-a-cottura-lenta.png\" alt=\"Stampa\" width=\"28\" height=\"28\"\/> \t\t\t\t <\/p>\n<h2 itemprop=\"name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"marmellata_di_fragole\"><\/span>marmellata di fragole<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Questa marmellata di fragole super facile \u00e8 il modo perfetto per usare tutte quelle dolci fragole estive.  \u00c8 ottimo per toast o versato sul gelato.<\/p>\n<p><strong>Prestazione:<\/strong> <span itemprop=\"recipeYield\">5 tazze di marmellata congelatore<\/span><\/p>\n<p><strong>Tempo di preparazione:<\/strong> 30 minuti  <\/p>\n<p><strong>\u00c8 ora di cucinare:<\/strong> 5 minuti <\/p>\n<p><strong>Tempo totale:<\/strong> 40 minuti <\/p>\n<h3 id=\"ingredients\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti\"><\/span>Ingredienti:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 tazze di fragole tritate<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">4 tazze di zucchero bianco<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">3\/4 di tazza d&#8217;acqua<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 scatola (1,75 once) di pectina di frutta SURE-JELL<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">5 contenitori di plastica (1 tazza) con coperchio<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"clear:left\" id=\"directions\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"indirizzi\"><\/span>indirizzi:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Lavare 5 contenitori di plastica (1 tazza) e coperchi con acqua bollente.  Asciugare bene e mettere da parte. <\/p>\n<p>Lasciare e schiacciare accuratamente le fragole.  Se lo desideri, puoi anche tagliare le bacche in un robot da cucina.  Assicurati di lasciarli spessi.  Misura esattamente 2 tazze di fragole in una ciotola capiente.  Aggiungi lo zucchero.  Lasciare riposare 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.<\/p>\n<p>Mescolare acqua e pectina in una piccola casseruola.  Portare a ebollizione a fuoco alto, mescolando continuamente.  Continua a bollire e mescolando per 1 minuto.  Aggiungere al composto di frutta e mescolare per 3 minuti o fino a quando lo zucchero \u00e8 quasi sciolto.  (Potrebbero essere rimasti alcuni cristalli di zucchero). <\/p>\n<p>Riempi i contenitori immediatamente a 1\/2 pollice dall&#8217;alto.  Pulire i bordi superiori dei contenitori e coprirli immediatamente con i coperchi.  Lasciare riposare a temperatura ambiente per 24 ore.  Jam \u00e8 ora pronto per l&#8217;uso.  Conservare in frigorifero per un massimo di 3 settimane o nel congelatore per un massimo di 1 anno.  Scongelare in frigorifero prima dell&#8217;uso.<\/p>\n<p>* Se non hai mai avuto marmellate nel congelatore prima, sar\u00e0 un po &#8216;pi\u00f9 morbido della marmellata tradizionale.  Sar\u00e0 anche un po &#8216;pi\u00f9 dolce.  Non cercare di ridurre lo zucchero nella ricetta o l&#8217;inceppamento potrebbe non essere impostato correttamente.<\/p>\n<p>VARIAZIONI: Marmellata di fragole e vaniglia: dopo aver preparato la marmellata, aggiungere 2 cucchiaini di pasta di vaniglia e riempire i contenitori come indicato. <\/p>\n<p>Marmellata di fragole e jalape\u00f1o: dopo aver preparato la marmellata, aggiungi 1\/2 tazza di jalape\u00f1o fresco finemente tritato e riempi i contenitori come indicato.<\/p>\n<p>Marmellata di fragole al basilico: dopo aver preparato la marmellata, aggiungi 1\/4 di tazza di basilico tritato e riempi i barattoli come indicato. <\/p>\n<p>Marmellata di fragole e lime: una volta terminata la marmellata, aggiungi 1 cucchiaio di scorza di lime fresca e riempi i contenitori come indicato.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-9205 lazy\" alt=\"Questa marmellata di fragole super facile \u00e8 il modo perfetto per usare tutte quelle dolci fragole estive.  \u00c8 ottimo per toast o versato sul gelato.\" width=\"620\" height=\"830\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593376626_688_marmellata-di-fragole.jpg\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/marmellata-di-fragole\/#marmellata_di_fragole\" >marmellata di fragole<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/marmellata-di-fragole\/#Ingredienti\" >Ingredienti:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/marmellata-di-fragole\/#indirizzi\" >indirizzi:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>pubblicato da nutmegnanny nel 13 giugno 2012 Questa marmellata di fragole super facile \u00e8 il modo perfetto per usare tutte quelle dolci fragole estive. \u00c8 ottimo su toast o versato sul gelato. Prima di tutto, benvenuto nella nuova e migliorata Nutmeg Nanny! Sono cos\u00ec entusiasta di lanciare finalmente questo pazzo. Ci sono ancora alcune modifiche &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33067,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[1088,1221],"class_list":["post-33065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-fragole","tag-marmellata"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}