{"id":32869,"date":"2020-06-28T11:47:07","date_gmt":"2020-06-28T11:47:07","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero\/"},"modified":"2020-06-28T11:47:07","modified_gmt":"2020-06-28T11:47:07","slug":"fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero\/","title":{"rendered":"Fragola di arachidi fatta in casa acero"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Questo croccante alle arachidi fatto in casa ti d\u00e0 tutto il sapore del tradizionale croccante alle arachidi con un pizzico di acero.  Articolo\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>pubblicato da<\/em> nutmegnanny <em>nel<\/em> 22 dicembre 2017<\/p>\n<p><em>Questa fragile arachide croccante ti d\u00e0 tutto il sapore delle tradizionali noccioline fragili con un pizzico di acero.  \u00c8 il regalo perfetto per le vacanze e un&#8217;ottima aggiunta al vassoio dei biscotti per le vacanze. <\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13623 lazy\" alt=\"Questa fragile arachide croccante ti d\u00e0 tutto il sapore delle tradizionali noccioline fragili con un pizzico di acero.  \u00c8 il regalo di Natale perfetto e un'ottima aggiunta al tuo vassoio di biscotti di Natale.  \"larghezza =\" 600 \"altezza =\" 900\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero.jpg\"\/><\/p>\n<p>Sono cresciuto in Ohio e nessun vassoio di biscotti per le vacanze era completo senza le fragili noccioline.  Bene, fragili arachidi e burro di arachidi.  Sono abbastanza sicuro che non \u00e8 Natale in Ohio se non ci sono caramelle fatte in casa.  Vivo a New York ora, e mentre tutti qui hanno un debole per i dolci, non sembrano entusiasti delle caramelle di Natale.  Voglio dire, adorano le caramelle, semplicemente non sembrano fare molte caramelle.<\/p>\n<p>Personalmente, penso che fare caramelle (specialmente questa fragile arachide fatta in casa!) \u00c8 un milione di volte pi\u00f9 facile che preparare i biscotti, ma immagino che sia tutto ci\u00f2 che viene usato.  La cosa da tenere a mente quando si producono caramelle \u00e8 che hai bisogno di un buon termometro e di avere tutti i tuoi ingredienti pronti in anticipo.  Fare caramelle \u00e8 un gioco di attesa, ma non appena viene raggiunta quella temperatura, ti consigliamo di gettare via gli ingredienti e lavorare velocemente.<span id=\"more-13616\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13621 lazy\" alt=\"Questa fragile arachide croccante ti d\u00e0 tutto il sapore delle tradizionali noccioline fragili con un pizzico di acero.  \u00c8 il regalo di Natale perfetto e un'ottima aggiunta al tuo vassoio di biscotti di Natale. \" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593344825_206_Fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero.jpg\"\/><\/p>\n<p>\u00c8 anche molto importante ricordare che stai lavorando con zucchero super bollente, quindi non provare a leccare lo zucchero caduto.  Potrei o non averlo fatto una volta.  Stavo preparando caramello alle noci con zucchero di canna e ho visto un pezzettino di caramello che stava per cadere dalla spatola, quindi l&#8217;ho preso con un dito.  Ci sono voluti alcuni secondi, ma ho capito subito che avevo appena messo un caramello caldo frizzante sul mio dito.  Non \u00e8 una mossa intelligente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13622 lazy\" alt=\"Questa fragile arachide croccante ti d\u00e0 tutto il sapore delle tradizionali noccioline fragili con un pizzico di acero.  \u00c8 il regalo di Natale perfetto e un'ottima aggiunta al tuo vassoio di biscotti di Natale. \" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593344826_18_Fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero.jpg\"\/><\/p>\n<p>Ora questa fragile arachide d&#8217;acero ti d\u00e0 tutto il sapore delle tradizionali noccioline fragili con solo un pizzico di sapore d&#8217;acero.  Usa l&#8217;estratto di acero per sapore, che pu\u00f2 essere trovato in quasi tutti i negozi di alimentari.  Oh, e ho usato le arachidi spagnole perch\u00e9 sono le mie preferite, ma le arachidi salate funzionano altrettanto bene.<\/p>\n<p><em>Stai cercando ancora pi\u00f9 ricette di caramelle di Natale?  Prova il mio caramello con nocciole e zucchero di canna, caramelle con pasta di biscotti al burro d&#8217;arachidi di Nutella, crosta di melograno, pistacchio, zenzero o i miei pretzel di canna da zucchero candito<\/em><\/p>\n<p>   <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593344826_172_Fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero.jpg\" class=\"photo nopin\" itemprop=\"image\" align=\"right\" width=\"125\" height=\"125\" nopin=\"nopin\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pentola-a-cottura-lenta.png\" alt=\"Stampa\" width=\"28\" height=\"28\"\/> \t\t\t\t <\/p>\n<h2 itemprop=\"name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fragola_di_arachidi_fatta_in_casa_acero\"><\/span>Fragola di arachidi fatta in casa acero<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Questa fragile arachide croccante ti d\u00e0 tutto il sapore delle tradizionali noccioline fragili con un pizzico di acero.  \u00c8 il regalo di Natale perfetto e un&#8217;ottima aggiunta al tuo vassoio di biscotti di Natale. <\/p>\n<p><strong>Prestazione:<\/strong> <span itemprop=\"recipeYield\">4-6 porzioni<\/span><\/p>\n<p><strong>Tempo di preparazione:<\/strong> 10 minuti <\/p>\n<p><strong>\u00c8 ora di cucinare:<\/strong> 15 minuti<\/p>\n<p><strong>Tempo totale:<\/strong> 25 minuti <\/p>\n<h3 id=\"ingredients\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti\"><\/span>Ingredienti:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 tazza di zucchero<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 tazza di sciroppo di mais leggero<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1\/4 tazza d&#8217;acqua<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 tazze di arachidi spagnole<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 cucchiaini di estratto di acero<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"clear:left\" id=\"directions\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"indirizzi\"><\/span>indirizzi:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Fodera una teglia cerchiata con una fodera Silpat e mettila da parte.<\/p>\n<p>In una casseruola aggiungere lo zucchero, lo sciroppo di mais leggero e l&#8217;acqua.  Regolare a fuoco medio e mescolare costantemente fino a quando la miscela inizia a bollire.<\/p>\n<p>Una volta che la miscela inizia a bollire, smettere di mescolare e portare a ebollizione la miscela.  Utilizzando un termometro al caramello, testare la miscela (o tenere il termometro sul lato della pentola) fino a raggiungere i 285 gradi.  Una volta che raggiunge i 285 gradi, aggiungi le arachidi e lascia cuocere il composto per qualche altro minuto fino a raggiungere i 300 gradi.<\/p>\n<p>Una volta che raggiunge i 300 gradi, rimuovere la pentola dal fuoco e aggiungere rapidamente l&#8217;estratto di acero e il bicarbonato di sodio.<\/p>\n<p>Versare il composto sul vassoio del foglio rivestito di Silpat e distribuire il composto il pi\u00f9 sottile possibile.  Sar\u00e0 appiccicoso, quindi va bene se non diventa troppo sottile.<\/p>\n<p>Lascia raffreddare il composto e poi spezzalo in pezzi.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero\/#Fragola_di_arachidi_fatta_in_casa_acero\" >Fragola di arachidi fatta in casa acero<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero\/#Ingredienti\" >Ingredienti:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/fragola-di-arachidi-fatta-in-casa-acero\/#indirizzi\" >indirizzi:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>pubblicato da nutmegnanny nel 22 dicembre 2017 Questa fragile arachide croccante ti d\u00e0 tutto il sapore delle tradizionali noccioline fragili con un pizzico di acero. \u00c8 il regalo perfetto per le vacanze e un&#8217;ottima aggiunta al vassoio dei biscotti per le vacanze. 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