![\"Una](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Una-ricetta-preferita-per-i-ritagli-di-biscotti-di-zucchero.jpg\"\/)
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Preferito<\/span> <\/p>\n \u00c8 la stagione per ritagli di biscotti di zucchero<\/strong><\/em> !<\/span> A partire dai ritagli di zucca, seguiti dai tagli di tacchino, seguiti da fiocchi di neve, Babbo Natale e alberi … e tutte le cose di Natale.<\/span> Poi arriva San Valentino, San Patrizio e Pasqua.<\/span> <\/p>\n Bene, hai gi\u00e0 avuto l’idea.<\/span> <\/p>\n C’\u00e8 sempre una stagione per i ritagli di biscotti di zucchero.<\/span> <\/p>\n E questa ricetta \u00e8 quella a cui torno in ogni stagione.<\/span> Funziona e basta.<\/span> E ha un buon sapore.<\/span> <\/p>\n In questa ricetta, mi piace sostituire lo zucchero semolato con lo zucchero di canna quando posso.<\/span> In realt\u00e0 \u00e8 il mio sapore preferito, ma produce un impasto pi\u00f9 scuro.<\/span> Che funziona con alcune forme e non con altre.<\/span> <\/p>\n L’impasto raddoppia facilmente, cosa che faccio spesso.<\/span> <\/p>\n Buona cottura!<\/span> <\/p>\n Stampa<\/span> <\/p>\n \u00c8 la stagione per ritagli di biscotti di zucchero<\/strong><\/em> !<\/span> A partire dai ritagli di zucca, seguiti dai tagli di tacchino, seguiti da fiocchi di neve, Babbo Natale e alberi … e tutte le cose di Natale.<\/span> Poi arriva San Valentino, San Patrizio e Pasqua.<\/span> <\/p>\n 2 bastoncini di burro (1 tazza), ammorbiditi<\/span> 1 tazza di zucchero semolato<\/span> uovo grande<\/span> 1 cucchiaino di vaniglia<\/span> 3 tazze di farina<\/span> 1 cucchiaino di lievito in polvere<\/span> 1\/2 cucchiaino di sale<\/span> <\/p>\n Preriscalda il forno a 350 \u00b0 e copri una teglia con pergamena.<\/span> <\/p>\n Nella ciotola del mixer, mescola il burro e lo zucchero fino a renderlo liscio e soffice.<\/span> Aggiungi l’uovo e la vaniglia;<\/span> mescolare per abbinare.<\/span> <\/p>\n In una ciotola separata, unisci farina, lievito e sale.<\/span> Aggiungere al composto di burro e unire.<\/span> Dividere l’impasto in due porzioni, formare dei dischi, avvolgerlo in un involucro di plastica e conservare in frigorifero per circa un’ora.<\/span> <\/p>\n Per cuocere i biscotti, rimuovere il disco di pasta dal frigorifero e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per circa 10 minuti.<\/span> Una volta che \u00e8 abbastanza morbido da maneggiare, stendi la pasta e tagliala in forme.<\/span> Cuocere i biscotti per 10-12 minuti o fino a quando non diventano dorati attorno ai bordi.<\/span> <\/p>\n Sostituisci lo zucchero semolato con lo zucchero semolato per un impasto pi\u00f9 scuro e pi\u00f9 ricco.<\/span> <\/p>\n Variazione ghiacciaia:<\/strong> questo impasto funziona benissimo come biscotto di ghiaccio.<\/span> Invece di formare l’impasto in un disco, formare un tronco, avvolgerlo in plastica e conservare in frigorifero fino al momento della cottura.<\/span> Quindi basta tagliare e cuocere.<\/span> Oppure … arrotolare il tronco con le noci tritate o tritate e quindi tagliarlo e cuocerlo.<\/span> Come puoi vedere, ci sono infinite variazioni!<\/span> <\/p>\n Scheda di ricetta fornita da<\/span> <\/p>\n![\"Una](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593332875_939_Una-ricetta-preferita-per-i-ritagli-di-biscotti-di-zucchero.jpg\"\/)
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<\/span> Una ricetta preferita per i ritagli di biscotti di zucchero che uso ogni anno<\/span> <\/span><\/h2>\n
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<\/p>\n<\/span> Gli ingredienti<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Istruzioni<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Appunti<\/span> <\/span><\/h3>\n
![](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/La-semplice-salsa-Chimichurri-argentina-puo-trasformare-il-tuo-prossimo.svg.svg+xml\")
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