{"id":31253,"date":"2020-06-28T08:22:10","date_gmt":"2020-06-28T08:22:10","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/torte-al-cioccolato-appiccicose\/"},"modified":"2020-06-28T08:22:10","modified_gmt":"2020-06-28T08:22:10","slug":"torte-al-cioccolato-appiccicose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torte-al-cioccolato-appiccicose\/","title":{"rendered":"Torte al cioccolato appiccicose"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"368\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Torte al cioccolato appiccicose\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Torte-al-cioccolato-appiccicose.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 76px;\" data-pin-nopin=\"true\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"attachment-150x150 size-150x150\" alt=\"\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593332525_386_Torte-al-cioccolato-appiccicose.jpg\"\/><span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"false\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"367\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593332526_738_Torte-al-cioccolato-appiccicose.jpg\"\/><\/p>\n<p>Questa settimana, Rachelle di mamma?  Ho fame!  Abbiamo scelto la crostata al cioccolato e lampone per il marted\u00ec con Dorie.  Sfortunatamente, ho esaurito il tempo e gli ingredienti che non avevano 3 cose chiave, inoltre se avessi fatto questo, nessuno qui l&#8217;avrebbe mangiato tranne me.  ? Scusa Rachelle!  Sono sicuro che \u00e8 stato delizioso e non vedo l&#8217;ora di vedere come \u00e8 andata ?<\/p>\n<p>Non volevo saltare completamente questa settimana, quindi ho deciso di dare un&#8217;occhiata alle ricette precedentemente sfornate che mi mancavano prima di unirmi a TWD.  Mi aspettavo qualcosa di abbastanza veloce e qualcosa che non avrei dovuto comprare.  Queste torte al cioccolato appiccicose erano la scelta perfetta!  Questi sono stati scelti molto vicino all&#8217;inizio del gruppo e sono simili alle famose torte di lava fusa.<\/p>\n<p>Ho cercato su Google e ho trovato alcuni dei fornai di TWD allora e alcuni di loro hanno detto che le loro torte non erano cos\u00ec appiccicose come si aspettavano.  Nemmeno il mio, ma penso di sapere il perch\u00e9.  Dorie commenta nella ricetta che questo tipo di ricetta \u00e8 normalmente cotto in padelle, ma non sembra mai avere la giusta dimensione a portata di mano.  Ha suggerito di usare una scatola da muffin monouso in alluminio da 6 tazze e ha detto che erano della dimensione perfetta.  Bene, ci\u00f2 avrebbe comportato un viaggio al negozio, quindi ho optato per gli stampi.<\/p>\n<p>Ora gli stampi hanno funzionato perfettamente, ma vedo cosa intendesse Dorie, penso che fossero troppo grandi, quindi probabilmente avrei dovuto sceglierne 5 invece di 6. Puoi vedere che il cioccolato tritato, dopo essere stato spruzzato la parte superiore, si scioglie abbastanza &#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"300\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593332527_647_Torte-al-cioccolato-appiccicose.jpg\"\/><\/p>\n<p>Poi li lasci riposare per qualche minuto, poi li investi &#8230;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"300\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593332527_396_Torte-al-cioccolato-appiccicose.jpg\"\/><\/p>\n<p>Usando una spatola per spostarli per servire i piatti.  Puoi lasciarli semplici o aggiungere un po &#8216;di salsa al cioccolato o un filo di ganache.  Magari cospargere di zucchero a velo o guarnire con bacche fresche!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" width=\"346\" height=\"400\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593332528_942_Torte-al-cioccolato-appiccicose.jpg\"\/><\/p>\n<p>Comunque, erano deliziosi e tutti piacevano a loro, e se ne sono andati.  Questi sono un dessert perfetto dopo cena.  Potresti davvero metterli insieme, dall&#8217;inizio alla fine, in circa 30 minuti circa.<\/p>\n<p>Lo far\u00f2 sicuramente di nuovo, con la padella suggerita o in 5 forme.  ?<\/p>\n<p>Felice marted\u00ec!<\/p>\n<p><b><span class=\"Apple-style-span\" style=\"color: #660000;\"><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size: x-large;\"><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;\">Torte al cioccolato appiccicose<\/span><\/span><\/span><\/b><i><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size: small;\">Cuocere: da casa mia alla tua<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border: none !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important;\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Crostata-di-banane-con-glassa-di-crema-di-formaggio-alla.gif\"\/> (pagine 261-262)<\/span><\/i><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 6px;border-style: double;border-color: #ffffff;border-radius: 100px;\" data-pin-nopin=\"true\" width=\"200\" height=\"200\" class=\"attachment-200x200 size-200x200\" alt=\"\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593332530_978_Torte-al-cioccolato-appiccicose.jpg\"\/><\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Torte_al_cioccolato_appiccicose\"><\/span>Torte al cioccolato appiccicose<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"\/>    Velocit\u00e0 di stampa<\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Farina per tutti gli usi<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiai<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cacao amaro in polvere<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sale<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">5 5<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">once<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cioccolato agrodolce<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">-4 once tagliate in grossi pezzi<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">-1 oncia tritata finemente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">bastone<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-smaller\">8 cucchiai di burro non salato, tagliati in 8 pezzi<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">uova grandi<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-smaller\">a temperatura ambiente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">grande tuorlo d&#8217;uovo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-smaller\">a temperatura ambiente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">6 6<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiai<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">di zucchero<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-26076-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Preparazione: centrare una griglia nel forno e preriscaldare il forno a 400 gradi F. burro (o piovigginare, \u00e8 pi\u00f9 facile) 6 tazze di una teglia per muffin di dimensioni normali, preferibilmente una teglia di alluminio usa e getta, cospargere di farina e toccare l&#8217;eccesso.  Metti la teglia per muffin su una teglia.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26076-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Setacciare insieme farina, cacao e sale.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26076-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Metti una ciotola resistente al calore su una pentola di acqua bollente, metti il \u200b\u200bcioccolato tritato in grossi pezzi e il burro nella ciotola e mescola di tanto in tanto sull&#8217;acqua bollente fino a quando non si scioglie;  non vuoi che si scaldino cos\u00ec tanto che il burro si separa.  Rimuovere la ciotola dalla padella d&#8217;acqua.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26076-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>In una grande ciotola, sbattere le uova e il tuorlo fino a che liscio.  Aggiungi lo zucchero e batti fino a quando ben miscelato, circa 2 minuti.  Aggiungi gli ingredienti secchi e, sempre usando la frusta, mescola (non bussare) alle uova.  A poco a poco, con una mano leggera, aggiungi il cioccolato fuso e il burro.  Dividere uniformemente l&#8217;impasto tra le tazze per muffin e cospargere il cioccolato tritato finemente sull&#8217;impasto.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26076-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Cuocere le torte per 13 minuti.  Trasferirli, ancora sulla teglia, su una gratella per farli raffreddare per 3 minuti.  (Non c&#8217;\u00e8 modo di provare che queste torte si cuociono correttamente, perch\u00e9 l&#8217;interno rimane liquido.)<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26076-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Fodera un tagliere con una teglia da forno in silicone o pergamena o carta oleata e, dopo una pausa di 3 minuti, sforma le torte sul tagliere.  Usa un&#8217;ampia spatola di metallo per sollevare le torte su piatti da dessert.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/torte-al-cioccolato-appiccicose\/#Torte_al_cioccolato_appiccicose\" >Torte al cioccolato appiccicose<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa settimana, Rachelle di mamma? 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