{"id":312,"date":"2020-06-25T20:16:42","date_gmt":"2020-06-25T20:16:42","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/25\/prairie-grass-cafe\/"},"modified":"2020-06-25T20:16:42","modified_gmt":"2020-06-25T20:16:42","slug":"prairie-grass-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/prairie-grass-cafe\/","title":{"rendered":"Prairie Grass Cafe –"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Torta<\/p>\n

Raramente do recensioni di ristoranti sul mio blog. Mi hanno contattato e mi hanno chiesto se volevo provare il Prairie Grass Cafe a Northbrook. \u00c8 stato divertente per me uscire con una mente e un palato critici. Mia moglie mi ha ricordato che eravamo stati in questo ristorante prima, ma erano passati anni. \u00c8 un buon motivo per ricontrollarlo. Sono felice di averlo fatto. Da cocktail artigianali, a piatti altamente creativi, a squisiti dessert, questa cena \u00e8 stata un VINCITORE<\/em>. Non sono qualcuno che lo dice.<\/p>\n

Quello che mi \u00e8 piaciuto di questo ristorante \u00e8 stato a men\u00f9<\/span> Aveva molti piatti che non puoi trovare in altri ristoranti. Il buongustaio in me vuole sempre provare diversi piatti. Iniziamo il nostro pasto con un formaggio feta al forno con jalepenos. Questo antipasto aveva il sapore tradizionale che ti aspetti dalla feta e un buon calcio dai jalape\u00f1os.<\/span><\/p>\n

\"Feta<\/p>\n

Immagino che dovrei fare un passo indietro. Ho iniziato la mia cena con un cocktail artigianale: il Martini dal 1845. Era la vodka all’arancia Ketel con amaro all’arancia. Gustoso, ma sono un bourbon e avrei dovuto provare una delle sue due creazioni bourbon. Il creatore di questi cocktail mi \u00e8 piaciuto pi\u00f9 tardi.<\/p>\n

\"1845<\/p>\n

Continuiamo il nostro antipasto con un’insalata di rucola. Questa era un’insalata davvero fantastica. La lattuga preferita di mia moglie \u00e8 la rucola e questo piatto \u00e8 stato servito con jicama e mele. Il condimento era una vinaigrette all’arancia molto gustosa.<\/p>\n

\"Insalata<\/p>\n

I due piatti principali che abbiamo ordinato erano il pesce e patatine e l’anatra croccante. Non ci posso credere, ma mia moglie ha ordinato il pesce e patatine. Non mangia mai cibi fritti a meno che non siano patatine fritte. L’impanata era una tempura fatta con la soda. La qualit\u00e0 del pesce era superiore perch\u00e9 usavano l’art char. Questo pesce era un po ‘fuori per me, principalmente a causa di ci\u00f2 che la mia mente si aspettava, ma a mia moglie \u00e8 piaciuto molto per quel motivo esatto. Un vero vincitore su questo piatto \u00e8 stata l’insalata di mele – eccezionale SPIKE<\/em>. Ho avuto l’anatra croccante. L’anatra era perfettamente cotta. Mi sarebbe piaciuto avere una pelle ancora pi\u00f9 nitida ma sana, ho preso solo alcuni morsi della pelle. Era servito con spicchi di patate dolci di vari colori che mi piacevano molto.<\/p>\n

\"Pesce<\/p>\n

\"Anatra<\/p>\n

Eravamo troppo pieni per qualsiasi dessert, ma hanno insistito per provare un paio. Sono venuti con un Sticky Toffee Date Cake sormontato da gelato alla vaniglia e una torta di chiffon al limone. La torta era delicata e leggera. Torta Appiccicosa al Caramello – Oh mio Dio<\/em>. Era servito caldo. Salsa al caramello o caramello era intorno alla torta. La consistenza e i sapori erano cos\u00ec unici.<\/p>\n

\"Torta<\/p>\n

\"Key<\/p>\n

La conclusione della nostra esperienza \u00e8 stata che io e mia moglie discutevamo di quando saremmo tornati e di quali amici avremmo voluto avere, sapendo quanto avrebbero gradito il cibo. Un ultimo commento, tornando all’unicit\u00e0 del menu, \u00e8 che l’unico aspetto negativo di vivere in periferia \u00e8 ottenere cibo davvero interessante. Piatti per i quali devi andare in centro. Ora abbiamo trovato o risvegliato Prairie Grass Cafe e siamo cos\u00ec contenti di averlo fatto.<\/p>\n

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