{"id":30918,"date":"2020-06-28T07:39:03","date_gmt":"2020-06-28T07:39:03","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/pan-di-spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al-caramello\/"},"modified":"2020-06-28T07:39:03","modified_gmt":"2020-06-28T07:39:03","slug":"pan-di-spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al-caramello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pan-di-spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al-caramello\/","title":{"rendered":"Pan di Spagna al sidro di mele con glassa al caramello"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"300\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Pan di Spagna al sidro di mele con glassa al caramello\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pan-di-Spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 76px;\" data-pin-nopin=\"true\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"attachment-150x150 size-150x150\" alt=\"\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593329941_592_Pan-di-Spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al.jpg\"\/><span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"false\"\/><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pan-di-Spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al.JPG\"\/><\/p>\n<p>Ho gi\u00e0 preparato questa torta di mele con sidro due volte.  Sono un totale di 4 sterline.  Inizialmente quando ho fatto questo, ho cucinato il caramello troppo a lungo, anche se ho seguito le istruzioni, quindi le mie istruzioni su misura riportate di seguito lo riflettono.  La cosa divertente \u00e8 che le caramelle nel lotto originale sembravano buone, ma dopo averle sparse si sono indurite e ho finito per staccarle su un grande foglio.  Poi ho fatto di nuovo le caramelle e ho avuto successo, anche se le immagini non erano molto soddisfacenti, quindi l&#8217;ho fatto di nuovo.<\/p>\n<p>Questa volta ne abbiamo mangiato uno <span style=\"font-weight: bold;\">(Con molta soddisfazione potrei aggiungere)<\/span> e ho dato l&#8217;altro al mio vicino.  Ha detto che \u00e8 scomparsa il primo giorno e che uno dei suoi figli adolescenti ha nascosto 3 pezzi in modo da poterli avere il giorno successivo.  Ah ah ah direi che \u00e8 stato un successo.  Mi hai gi\u00e0 chiesto di farlo di nuovo.  ?<\/p>\n<p><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-weight: bold;\">Il sapore del sidro di mele \u00e8 evidente in questo favoloso pan di Spagna<\/span> e il condimento al caramello \u00e8 &#8230; beh &#8230; ghiaccio sulla torta!  Potresti facilmente saltare il condimento e mangiare questa pianura, oppure potresti montare del burro alla cannella per diffonderlo.  Non importa come lo tagli, \u00e8 una festa in bocca.  ? <span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-style: italic;\">Prova questa torta.  Mi amerai per questo.  ? <\/span><\/p>\n<p><i>Le cose che ho adattato includevano il livello di cottura e il tempo per la glassa, usando il burro invece della margarina, e cuocendo in due scatole di pane invece di uno stampo per tubi, che ovviamente alterava il tempo di cottura. <\/i><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593329942_492_Pan-di-Spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al.JPG\"\/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: bold;\"><span style=\"color: #b45f06;\"><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size: x-large;\"><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;\">Pan di Spagna al sidro di mele con glassa al caramello<\/span><\/span><\/span><\/span><span style=\"font-style: italic;\"><span style=\"font-size: small;\">leggermente adattato da <\/span><\/span><span style=\"font-style: italic;\"><span style=\"font-size: small;\">CDKitchen<\/span><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593329942_641_Pan-di-Spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al.JPG\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" border=\"0\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593329943_392_Pan-di-Spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al.JPG\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 6px;border-style: double;border-color: #ffffff;border-radius: 100px;\" data-pin-nopin=\"true\" width=\"200\" height=\"150\" class=\"attachment-200x200 size-200x200\" alt=\"\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pan-di-Spagna-al-sidro-di-mele-con-glassa-al.jpg\"\/><\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pan_di_Spagna_al_sidro_di_mele_con_glassa_al_caramello\"><\/span>Pan di Spagna al sidro di mele con glassa al caramello<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"\/>    Velocit\u00e0 di stampa<\/p>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"torta\"><\/span>torta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">burro non salato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">burro al burro<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">tazze<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">zucchero granulare<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">6 6<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">uova<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">tazze<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Farina per tutti gli usi<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sale<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pepe di Jaimacan<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Noce moscata<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">lievito in polvere<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Chiodi di garofano<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cannella in polvere<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sidro di mele<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">puro estratto di vaniglia<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Glassa_al_caramello\"><\/span>Glassa al caramello<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">zucchero granulare<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">burro di latte<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">bicarbonato di sodio<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaini<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sciroppo di mais dietetico<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">burro non salato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">puro estratto di vaniglia<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cannella in polvere<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-26013-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Preriscalda il forno a 350 gradi.  Imburrare due teglie con burro e farina.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26013-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Per la torta, ammorbidire il burro e il burro.  Aggiungere gradualmente lo zucchero, sbattendo per 1 minuto.  Aggiungi le uova, 1 alla volta, battendo per 1 1\/2 minuti dopo ogni aggiunta.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26013-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Setacciare farina, sale, pimento, noce moscata, lievito, chiodi di garofano e cannella.  Mescola il sidro e la vaniglia.  Aggiungi gli ingredienti secchi alla miscela di burro alternativamente alla miscela di sidro.  Mescolare fino a quando ben miscelato.  Versare il composto negli stampi preparati.  Cuocere 50-60 o fino a cottura ultimata.  Raffredda le torte negli stampi per dieci minuti, quindi rimuovile dagli stampi e raffreddale su una gratella.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26013-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Per la glassa, mescolare lo zucchero, il latticello, il bicarbonato di sodio, lo sciroppo di mais, il burro, la vaniglia e la cannella in una casseruola media.  Portare a ebollizione a fuoco medio-basso.  Bollire per 6-8 minuti, mescolando di tanto in tanto, o fino a quando il termometro per dolciumi registra 185 gradi.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26013-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Metti un pezzo di carta oleata sotto la griglia per raffreddare le torte.  Versare la glassa sui biscotti e con una spatola per glassare, distribuire delicatamente la glassa lateralmente e lasciarla sgocciolare.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-26013-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>La torta verr\u00e0 conservata in un contenitore coperto o su un piatto per 2-3 giorni.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<\/p>\n<p>NUOVO!  Assicurati di iscriverti alla mia newsletter Foodie nella Craftroom per ricevere aggiornamenti e suggerimenti da Amanda&#8217;s Cookin &#8216;and Crafts by Amanda!  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