![\"Torta](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Torta-Di-Broccoli-Con-Carne-Di-Manzo-E-Formaggio-Cheddar.jpg\"\/)
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Vuoi un modo migliore di usare gli avanzi? Fare una torta! Questa torta di broccoli con carne di manzo e formaggio cheddar in salsa besciamella al curry \u00e8 il risultato di una bistecca di fianco grigliata rimanente che aveva bisogno di un po ‘di TLC. <\/p>\n
Ultimamente sono stato in un po ‘di moda e mi sento come una torta per cena. Vedendo la bistecca di fianco che avrei usato per i panini in frigo, decisi di tagliarlo con delle cimette di broccoli sbollentate, formaggio cheddar e una salsa che si versava in una bella crosta di torta. <\/p>\n
Ora puoi seguire il percorso semplice e veloce e utilizzare broccoli surgelati, briciole di torta preparate e formaggio grattugiato e avrai questo pasto in meno di 30 minuti. Ho deciso, da quando avevo preparato torte ed empanadas questo fine settimana per fare un’ultima, da zero, una crosta di torta al burro. MA voglio un top e un top da cena che racchiuda e consenta al bellissimo ripieno di arrendersi e diventare appiccicoso all’interno. Un uovo sbattuto veloce fu spazzolato sopra e nel forno lo fu. <\/p>\n
Lascia che ti dia il guasto … <\/p>\n
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Preriscalda il forno a 400 \u00b0 F. <\/span> Posizionare una crosta di torta arrotolata su una teglia da 9 pollici o una pietra da forno non unta. Premere l’impasto verso il basso e contro i lati. Pungere il fondo dell’impasto con una forchetta per consentire al vapore di rilasciare mentre cuoce. Cuocere l’impasto per crostate 12 minuti. Ho pre-infornato la crosta inferiore in modo che il risultato finale non sia inzuppato sul fondo. <\/span> <\/p>\n Nel frattempo, tagliare i broccoli in piccole cimette e metterli in acqua bollente per 2 minuti. Rimuovilo dall’acqua bollente e mettilo in un bagno di ghiaccio per agitare, mantenere il colore e fresco. Tritare la bistecca di fianco rimanente in piccoli pezzi. Schiaccia il forte formaggio cheddar. Tritare il coriandolo. Metti tutto in una ciotola media e mescola. Accantonare. <\/p>\n Prepara il roux per addensare la salsa sciogliendo il burro in una padella a fuoco medio e quindi aggiungi la farina. Mescolare con la frusta e continuare la cottura per 2 minuti. Aggiungi latte e condimenti e continua a cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti o fino a quando non si addensa. Ho optato per la polvere di curry perch\u00e9 avevo una marinata simile nella mia bistecca di manzo che stavo usando da un pasto precedente. Penso che il risultato finale di una salsa al curry besciamella sia stato di sapore brillante e perfetto per questo. <\/span> <\/p>\n Versare la salsa al curry besciamella su carne, formaggio e broccoli. Mescolare per coprire tutto e versare il composto di broccoli di manzo nella crosta di torta al forno. <\/span> <\/p>\n Top mix con un’altra pastella di torta cruda. Premere i bordi dell’impasto insieme alla parte superiore della forcella cotta al forno. <\/p>\n Sbattere un uovo in una ciotolina con una forchetta. Spennellare la pastella con l’uovo, tagliare le fessure sulla parte superiore per rilasciare il vapore e cuocere per 15 minuti. <\/p>\n Ora guarda quella bellezza! <\/p>\n Togliere dal forno e lasciare raffreddare sulla griglia per 15 minuti, quindi tagliare e servire. <\/p>\n Il sapore sottile del curry \u00e8 perfetto con il formaggio cheddar fuso, che in realt\u00e0 \u00e8 una combinazione fantastica. <\/p>\n Senti, stavo solo per fare un panino con la bistecca di fianco che avevo e questo \u00e8 successo. Una crostata bella e gustosa che conserva ancora broccoli, formaggio e carne al dente in boccone dopo boccone. <\/p>\n La crosta di torta burrosa e traballante \u00e8 molto delicata e penso che tutto sia meglio con il formaggio cheddar! Godere. <\/p>\n <\/p>\n
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