![\"Deliciously](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Deliciously-Irish-una-ricetta-per-la-torta-di-pastore-con.jpg\"\/)
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Preferito<\/span> <\/p>\n Mentre i giorni invernali trascinano e abbondano i segni di una promettente primavera, a torta di pastore con patate<\/strong><\/em> \u00c8 un alimento facile e gustoso che pu\u00f2 essere preparato ogni sera della settimana.<\/span> Ancora meglio, usa gli avanzi di un arrosto domenicale e preparerai un pasto che non sar\u00e0 facile da dimenticare.<\/span> <\/p>\n Potato Topped Shepherd’s Pie, il cibo irlandese per antonomasia, \u00e8 stato favorito non solo dagli irlandesi ma anche dagli inglesi.<\/span> Cos\u00ec simili sono i due, la torta del pastore e la torta della casa, che l’unica differenza \u00e8 nella carne.<\/span> <\/p>\n Con il sangue di O’Hara che scorre nelle nostre vene, la nostra famiglia tende a celebrare il giorno di San Patrizio diversi giorni prima e dopo il 17 marzo. Shepherd’s Pie ha una presa salda sul nostro menu quella settimana.<\/span> Aggiungi una fetta di pane irlandese con soda e un’insalata verde … forse una torta di mele sul lato, e le persone tendono a rimanere sul tavolo.<\/span> <\/p>\n Mentre la ricetta \u00e8 scritta per essere cotta su una teglia o una tortiera, \u00e8 particolarmente popolare per servire carne e patate nei singoli piatti.<\/span> <\/p>\n Darina Allen, autrice di “Cucina tradizionale irlandese”, afferma della torta del pastore: “Adoro la torta del pastore – al punto che avrei quasi cucinato un arrosto appositamente per farlo!<\/span> Cucinare carne macinata cruda non ha lo stesso sapore.<\/span> Nonostante il suo nome, in Irlanda, la torta di pastore \u00e8 quasi sempre fatta con carne di manzo, ma ovviamente puoi usare l’agnello “.<\/span> <\/p>\n [amazonjs asin = \u201c190686876X\u201d locale = \u201cUS\u201d title = \u201cCocina tradicional irlandesa: m\u00e1s de 300 recetas de la herencia de Irlanda\u201d]<\/span> <\/p>\n 1 kg di carne macinata (agnello o carne macinata)<\/span> 1 cucchiaio di burro<\/span> 1 tazza di cipolla tritata<\/span> 1 carota grande, tritata<\/span> 2 spicchi d’aglio, tritati<\/span> 1 tazza di piselli surgelati<\/span> 1 tazza di mais congelato<\/span> 2 cucchiai di farina<\/span> 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro<\/span> 1 tazza di brodo di manzo<\/span> 1 cucchiaino di foglie di timo<\/span> 1\/2 cucchiaino di sale<\/span> pepe nero spezzato a piacere<\/span> 2 cucchiai di prezzemolo fresco italiano, diviso<\/span> <\/p>\n 1 libbra di patate Yukon Gold<\/span> 3 cucchiai di burro<\/span> 2\/3 tazza di latte<\/span> 1\/4 tazza di parmigiano<\/span> Sale e pepe appena rotto a piacere.<\/span> <\/p>\n Preriscalda il forno a 350 gradi.<\/span> <\/p>\n Lessare la patata in una grande casseruola.<\/span> <\/p>\n Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco medio e aggiungi la cipolla e le carote tritate.<\/span> Continua la cottura fino a quando la cipolla diventa trasparente e le carote si ammorbidiscono.<\/span> Aggiungi l’aglio e cuoci un altro minuto.<\/span> Quindi aggiungere i piselli e il mais congelati, mescolando per incorporare.<\/span> <\/p>\n Aggiungi la farina alle verdure, mescolando fino a quando la farina diventa leggermente marrone.<\/span> Aggiungere immediatamente il concentrato di pomodoro, brodo, timo, sale, pepe e 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato.<\/span> Porta a ebollizione il ripieno.<\/span> Riduci il fuoco e lascia sobbollire la carne per circa 5 minuti.<\/span> <\/p>\n Nel frattempo, prepara il condimento per pur\u00e8 di patate.<\/span> Quando le patate sono a forcella morbida, circa 20 minuti, scolarle.<\/span> Aggiungi 3 cucchiai di burro alle patate.<\/span> Usando uno schiacciapatate, schiaccia fino a che liscio.<\/span> Aggiungi il latte, il parmigiano, il sale e il pepe appena spezzato a piacere.<\/span> Mescolare e frullare fino a che liscio.<\/span> <\/p>\n Quando il ripieno di carne si \u00e8 addensato, trasferiscilo in una teglia da forno da 3 litri leggermente oliata o in una tortiera per piatti profondi.<\/span> Spoon schiacciate le patate sul composto di carne, levigandole con il dorso di un cucchiaio.<\/span> Per dare al condimento un tocco piuttosto ruvido, segna le patate schiacciate con un motivo a rombi con la parte superiore di una forchetta.<\/span> <\/p>\n Cuocere in forno a 350 gradi per circa 30 minuti o fino a quando completamente caldo.<\/span> Lascia raffreddare per circa 5 minuti.<\/span> Guarnire con prezzemolo fresco e servire.<\/span> <\/p>\n <\/p>\n![\"Deliciously](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593323724_721_Deliciously-Irish-una-ricetta-per-la-torta-di-pastore-con.jpg\"\/)
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<\/p>\n<\/span> Torta di pastore con patate<\/span> <\/span><\/h2>\n
<\/span> Gli ingredienti<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Pur\u00e8 di patate<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> indirizzi<\/span> <\/span><\/h3>\n
<\/span> Fissalo<\/span> <\/span><\/h2>\n
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