{"id":30095,"date":"2020-06-28T05:51:54","date_gmt":"2020-06-28T05:51:54","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/scheletro-cake-pops\/"},"modified":"2020-06-28T05:51:54","modified_gmt":"2020-06-28T05:51:54","slug":"scheletro-cake-pops","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/scheletro-cake-pops\/","title":{"rendered":"Scheletro Cake Pops"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Scheletro<\/p>\n

1 Preriscaldare il forno e preparare la padella:<\/strong> Preriscaldare il forno a 350 \u00b0 F. Spruzzare una tortiera rotonda da 9 pollici con olio da cucina, quindi ricoprire il fondo con un pezzo rotondo di carta pergamena.<\/span><\/p>\n

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2 Mescola gli ingredienti: <\/strong>Metti la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola capiente. Mescolare con una frusta a palloncino fino a quando gli ingredienti non sono uniformemente distribuiti e di colore uniforme.<\/span><\/p>\n

Metti il \u200b\u200blatte al cioccolato, l’olio vegetale, le uova e la vaniglia in una piccola ciotola e mescola.<\/span><\/p>\n

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3 Prepara l’impasto:<\/strong> Versare in ingredienti asciutti e piegare e mescolare con una spatola larga fino a quando tutti gli ingredienti asciutti vengono assorbiti e non ci sono sacchetti asciutti.<\/span><\/p>\n

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4 Cuocere la torta:<\/strong> Versare la pastella nella tortiera preparata e cuocere per 24-26 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta risulta pulito.<\/span><\/p>\n

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5 Sbriciolate la torta:<\/strong> Lascia raffreddare nella padella, quindi capovolgi la torta in una ciotola capiente. Staccare la carta pergamena. Usando le mani, dividi la torta in piccole briciole.<\/span><\/p>\n

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6 Prepara la ganache al cioccolato:<\/strong> Metti il \u200b\u200bcioccolato tritato in una ciotola capiente. Microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando tra ogni tempo di cottura, fino a quando il cioccolato si scioglie. Di solito ci vogliono circa 90 secondi. <\/span><\/p>\n

Aggiungere il latte al cioccolato, quindi mescolare fino a quando il composto \u00e8 liscio. <\/span><\/p>\n

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7 Mix ganache e torta: <\/strong>Versa met\u00e0 della ganache nella ciotola con le briciole di torta. Mescolare con una spatola, fino a quando la ganache non viene assorbita, quindi raschiare la ganache rimanente nella ciotola.<\/span><\/p>\n

Mescola con la spatola fino a quando la maggior parte delle briciole non si uniscono, quindi usa le mani pulite per entrare e massaggia il composto fino a quando tutte le briciole non vengono incorporate e si uniscono.\"\"<\/span><\/p>\n

8 palline a forma di torta:<\/strong> Forma delle palle da 1 pollice facendo rotolare un po ‘del composto tra le mani, stringendole per attaccarle. Mettere in una padella piccola e quindi ripetere con la miscela rimanente. Refrigerare le palline per 10 minuti mentre si prepara lo strato bianco.<\/span><\/p>\n

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9 Rendi il livello bianco:<\/strong> Metti la cioccolata bianca in una ciotola capiente. Microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando tra ogni tempo di cottura, fino a quando il cioccolato si scioglie. Di solito ci vogliono 60-90 secondi. Non surriscaldare la cioccolata bianca. Basta mescolare e lasciare che il calore residuo della ciotola si sciolga i pezzi. <\/span><\/p>\n

Una volta sciolto il cioccolato bianco, versare l’olio di cocco fuso nella ciotola e mescolare. Questo diluir\u00e0 il cioccolato e faciliter\u00e0 la copertura dei ghiaccioli.<\/span><\/p>\n

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10 Immergere le palline:<\/strong> Quando le palline si raffreddano, tirale fuori e immergi un’estremit\u00e0 del bastoncino per lecca-lecca di circa 1\/2 pollice nel cioccolato bianco, quindi attaccalo su una delle palline. Ci\u00f2 contribuir\u00e0 a mantenere la paletta sulla palla. <\/span><\/p>\n

Una volta che il bastoncino di lecca-lecca \u00e8 nella palla, immergi la palla nello strato di cioccolato bianco e poi picchiettala delicatamente sul lato della ciotola per far fuoriuscire eventuali strati aggiuntivi. Posizionare la palla torta rivestita su un 2×4 in legno con un foro perforato o in una scatola di cartone con fori perforati. Ripeti con le palline rimanenti.<\/span><\/p>\n

Lascia che lo strato di cioccolato bianco si asciughi e indurisca mentre fai le decorazioni. <\/span><\/p>\n

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11 Preparare la glassa del tubo nero: <\/strong>Metti il \u200b\u200bburro, lo zucchero a velo e il cacao in polvere nella ciotola di un robot da cucina dotato dell’accessorio a paletta. Sbatti a media velocit\u00e0 fino a ottenere una crema, raschiando i lati una o due volte per assicurarti che sia completamente miscelato. <\/span><\/p>\n

Aggiungi il colorante alimentare nero fino a quando la glassa diventa nera. Raschiare la glassa in un sacchetto di pasta sfoglia con una piccola punta liscia.<\/span><\/p>\n

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12 Decora!<\/strong> Una volta che le palline sono indurite e asciutte (il rivestimento apparir\u00e0 opaco, non lucido), puoi decorarle! Prova a disegnare facce buffe su un pezzo di pergamena o carta oleata prima di provare a disegnare sui pastelli. Ripetere fino a quando tutti i paddle sono pronti.<\/span><\/p>\n

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1 Preriscaldare il forno e preparare la padella: Preriscaldare il forno a 350 \u00b0 F. Spruzzare una tortiera rotonda da 9 pollici con olio da cucina, quindi ricoprire il fondo con un pezzo rotondo di carta pergamena. 2 Mescola gli ingredienti: Metti la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30096,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[34,2439,9245],"class_list":["post-30095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-cake","tag-pops","tag-scheletro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30095\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}