![\"Torta](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Torta-inversa-di-mirtilli-e-pesche.jpg\"\/)
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Questa \u00e8 una torta capovolta paradisiaca e fantastica per il fatto che \u00e8 progettata per i diabetici. \u00c8 a basso contenuto di zucchero e fatto con grano integrale, albumi e parla di umidit\u00e0 e luce. Wow, questa torta di mirtilli alla rovescia colpisce. <\/p>\n
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Ho gi\u00e0 fatto Tarte Tartin ed \u00e8 sempre divertente. Investire in un piatto da portata \u00e8 sempre un po ‘complicato, ma \u00e8 divertente. Sar\u00e0 o non sar\u00e0 perfetto? Cavolo, se qualcuno dei frutti si attacca alla padella, basta farlo scattare in posizione, giusto? <\/p>\n
Stavo eliminando l’idea di usare i manghi e ho finito per usare le pesche perch\u00e9 ne avevo troppe a portata di mano. Puoi sempre tagliarli e congelarli per un frullato, ma erano a portata di mano e abbinati perfettamente ai mirtilli. <\/p>\n
Guarda quella bellezza! Ero cos\u00ec entusiasta di provarlo e la torta non ha deluso. Era cos\u00ec bagnato e tenace, anche con tutta la frutta cotta. Quando all’inizio ho pensato che potesse essere inzuppato, si \u00e8 mantenuto perfettamente e aveva un sapore perfetto con la buccia d’arancia. <\/p>\n
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Quindi, per essere chiari, lascia riposare le due uova a temperatura ambiente per 30 minuti. Ungere una teglia rotonda da 9 1\/2 “con olio spray per cottura. <\/p>\n
In una piccola ciotola, setacciare la farina integrale, il lievito e lo zenzero. Aggiungi la scorza d’arancia e riserva. <\/p>\n
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In una ciotolina aggiungi il burro fuso, lo zucchero di canna e l’acqua. Mescolare per mescolare e diffondere sul fondo della teglia. Disporre le pesche a fette e completare con i mirtilli, mettere da parte. <\/p>\n
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\u00c8 stato divertente creare uno schema con le fette di pesca. Ho dovuto immaginare che questo sarebbe stato capovolto e mirtilli ripieni ovunque per finire. <\/p>\n
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In una ciotola, sbattere gli albumi fino a formare delle cime morbide. Aggiungere gradualmente lo zucchero fino a formare picchi rigidi. Accantonare. <\/p>\n
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Preriscalda il forno a 350 \u00b0 F. <\/p>\n
In una ciotola capiente, mescola il burro ammorbidito per un minuto, quindi aggiungi lo zucchero e la vaniglia rimasti. In alternativa, aggiungi il composto di farina e il latte, sbattendo insieme fino a quando combinato. <\/p>\n
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Piega con cura la miscela di albume nella pastella con una spatola. Lavora con cura e distribuisci questo composto sopra la frutta e verso i bordi su una teglia. <\/p>\n
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Cuocere per 35 minuti o fino a quando uno stecchino esce dalla miscela pulito. <\/p>\n
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Togliere dal forno, lasciare raffreddare per 5 minuti sulla griglia. Allenta i bordi facendo scorrere un coltello sui bordi. Invertire la torta su un piatto da portata. <\/p>\n
Pu\u00f2 sembrare un po ‘intimidatorio farlo, ma tieni a portata di mano il tuo piatto da portata o piatto da torta e, se usi carta da forno o un asciugamano, prendi i lati della padella e del piatto da portata e capovolgili. Ho battuto pi\u00f9 volte sul bancone per assicurarmi che il frutto inferiore fosse ora fuori dalla padella e perfettamente sulla torta invertita. <\/p>\n
Lentamente, ho tolto la teglia e la voil\u00e0, mi \u00e8 sembrato fantastico! <\/p>\n
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Lascialo raffreddare un po ‘per rassodare la copertura del frutto e tagliarlo a fette. <\/p>\n
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Ero eccitatissimo che questo uscisse come avevo immaginato e il sapore era agrodolce allo stesso tempo. La torta stessa \u00e8 rimasta sulla cima del frutto che la ha saturata e il grano le ha dato una consistenza dentata e mi ha reso un campeggiatore felice. <\/p>\n
Sapere che proveniva da un libro di cucina per diabetici lo rendeva ancora pi\u00f9 piacevole, senza alcun difetto. Se ti piace, date un’occhiata a me Torta al limone con rosmarino <\/strong>. Godere! <\/p>\n <\/p>\n
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