{"id":29284,"date":"2020-06-28T04:03:04","date_gmt":"2020-06-28T04:03:04","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/zuppa-di-patate-e-aglio-rustica\/"},"modified":"2020-06-28T04:03:04","modified_gmt":"2020-06-28T04:03:04","slug":"zuppa-di-patate-e-aglio-rustica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/zuppa-di-patate-e-aglio-rustica\/","title":{"rendered":"Zuppa di patate e aglio rustica"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Zuppa di patate e aglio rustica\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Zuppa-di-patate-e-aglio-rustica.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 76px;\" data-pin-nopin=\"true\" width=\"150\" height=\"150\" class=\"attachment-150x150 size-150x150\" alt=\"\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593316980_171_Zuppa-di-patate-e-aglio-rustica.jpg\"\/><span id=\"dpsp-post-content-markup\" data-image-pin-it=\"false\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8584 lazy\" alt=\"Prova questa ricetta rustica di zuppa di patate all'aglio per un delizioso riscaldamento invernale!  AmandasCookin.com @amandaformaro\" width=\"600\" height=\"450\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593316981_69_Zuppa-di-patate-e-aglio-rustica.jpg\"\/><\/p>\n<p>Non c&#8217;\u00e8 niente come una ciotola di zuppa calda piena di patate e altre prelibatezze per prendere un boccone di freddo invernale.  L&#8217;aglio e le patate sono i protagonisti di questa ricetta di zuppa, quindi se sono tra i tuoi preferiti, ti consigliamo di provare questo.  Questo \u00e8 ottimo per il pranzo e si ripone facilmente anche in frigo o nel congelatore.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8585 lazy\" alt=\"Prova questa ricetta rustica di zuppa di patate all'aglio per un delizioso riscaldamento invernale!  AmandasCookin.com @amandaformaro\" width=\"600\" height=\"450\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593316982_422_Zuppa-di-patate-e-aglio-rustica.jpg\"\/><\/p>\n<p>\u00c8 stato molto freddo nelle ultime settimane nel sud-est del Wisconsin.  Venti forti e temperature sotto lo zero rendono praticamente inesistenti le attivit\u00e0 all&#8217;aperto.  Se devi uscire, entrare in un piatto fumante di questa zuppa rustica ti riscalder\u00e0 in pochissimo tempo!  Servire con un pezzo di pane croccante o i tuoi biscotti preferiti.<\/p>\n<p>Mio marito e mio figlio minore adorano la pesca sul ghiaccio.  Non hanno un riscaldamento nella caserma, quindi portare un thermos pieno di zuppa calda \u00e8 un ottimo modo per tenere fuori il freddo e le fitte della fame.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8583 lazy\" alt=\"Prova questa ricetta rustica di zuppa di patate all'aglio per un delizioso riscaldamento invernale!  AmandasCookin.com @amandaformaro\" width=\"600\" height=\"608\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593316983_748_Zuppa-di-patate-e-aglio-rustica.jpg\"\/><\/p>\n<p>Tritare tutte le verdure (patate, carote, funghi e cipolle) e saltarle nel burro.  Aggiungi aglio e un po &#8216;di brodo e fai sobbollire.  Passerai circa una tazza del composto attraverso il tuo robot da cucina e lo scaricherai con il resto della zuppa per agire come addensante.  Aggiungi latte, condimenti e timo e il gioco \u00e8 fatto!<\/p>\n<p>Se sei come me e ami le patate e anche la zuppa, ecco alcune altre ricette che potrebbero piacerti!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Altre_ricette_di_zuppe_di_patate\"><\/span>Altre ricette di zuppe di patate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zuppa di patate con formaggio cheddar facile Zuppa di pollo e prosciutto con formaggio Dine &#038; Dish Zuppa di patate dolci speziata Mamma ordinata Pancetta e crema Zuppa di patate<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 6px;border-style: double;border-color: #ffffff;border-radius: 100px;\" data-pin-nopin=\"true\" width=\"200\" height=\"89\" class=\"attachment-200x200 size-200x200\" alt=\"\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593316984_655_Zuppa-di-patate-e-aglio-rustica.jpg\"\/><\/p>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zuppa_di_patate_e_aglio_rustica\"><\/span>Zuppa di patate e aglio rustica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p> <span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"\/>    Velocit\u00e0 di stampa<\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Tempo di preparazione: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">quindici<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">\u00c8 ora di cucinare: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">Quattro cinque<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label\">Tempo totale: <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-hours wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-hours\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-unit-hours wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-hours\">ora<\/span><\/span><\/p>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiai<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">burro non salato<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-smaller\">diviso<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cipolla dolce tritata<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2 1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaini<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">aglio tritato<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-smaller\">circa 3-4 denti<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">tazze<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">patate rosse<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-smaller\">strofinato, con le pelli, tagliato in pezzi da 1\/2 pollice<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">funghi tritati spessi<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">carote medie<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-smaller\">strofinato e le estremit\u00e0 rimosse, affettato 1\/4 di pollice di spessore<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">tazze<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">zuppa di pollo<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-smaller\">diviso<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">1% di latte<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Pepe nero appena macinato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sale kosher<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">pizzichi<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">foglie di timo fresco<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\"><span class=\"wprm-checkbox-container\"><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-empty\"\/><span class=\"wprm-checkbox wprm-checkbox-checked\"\/><\/span><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1-1 \/ 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">tazze<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">formaggio grattugiato aromatizzato con aglio<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-24863-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Sciogli un cucchiaio di burro in una padella capiente a fuoco medio.  Aggiungi le fette di carota e fai rosolare fino a quando il loro colore inizia a cambiare, circa 5 minuti.  Aggiungere i funghi e soffriggere due minuti.  Aggiungi il rimanente cucchiaio di burro e cipolla;  soffriggere 3-4 minuti.  Aggiungi aglio;  salta 2 minuti.  Aggiungere le patate e due tazze di brodo;  portare ad ebollizione.  Ridurre il calore;  cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-24863-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Trasferire 1 tazza di miscela in un frullatore o robot da cucina;  purea fino a che liscio.  Trasferisci il contenuto della padella in una casseruola.  Riporta anche la miscela schiacciata nella casseruola.  Aggiungi il brodo e il latte rimanenti;  condire con sale kosher e pepe nero.  Aggiungi timo fresco.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-24863-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Portare a ebollizione bassa per alcuni minuti.  Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti per consentire alla zuppa di addensarsi.  Aggiungere il formaggio all&#8217;aglio e cuocere a fuoco lento fino a quando il formaggio \u00e8 completamente sciolto.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/zuppa-di-patate-e-aglio-rustica\/#Altre_ricette_di_zuppe_di_patate\" >Altre ricette di zuppe di patate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/zuppa-di-patate-e-aglio-rustica\/#Zuppa_di_patate_e_aglio_rustica\" >Zuppa di patate e aglio rustica<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non c&#8217;\u00e8 niente come una ciotola di zuppa calda piena di patate e altre prelibatezze per prendere un boccone di freddo invernale. 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