{"id":28619,"date":"2020-06-28T02:29:44","date_gmt":"2020-06-28T02:29:44","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/"},"modified":"2020-06-28T02:29:44","modified_gmt":"2020-06-28T02:29:44","slug":"polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/","title":{"rendered":"Polpette marocchine di limone e cardamomo"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"653\" height=\"980\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vista dalla grande isola\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Polpette marocchine al limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello condite con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  Ho la sensazione che diventer\u00e0 il tuo nuovo cibo preferito!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8229 size-full lazy\" title=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello speziate con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  # SFERE DI CARNE #MIDDLEEASTERN #CARDAMOMA #LAMB #LAMBMEATBALLS #TAHINI #DINNER #GROUNDLAMB #BESTMEATBALLS #SKILLET #recipe #best #ottolenghi\" alt=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo \" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593311375_266_Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.jpg\"\/><\/p>\n<hr\/>\n<p><strong>VISUALIZZA VINTAGE ~ Queste polpette marocchine di limone e cardamomo provengono dagli archivi TVFGI.  Come parte di una nuova serie sul blog, sto rivivendo alcune delle migliori ricette che potresti aver perso negli anni.  Questi gnocchi unici sono i miei preferiti personali e assolutamente deliziosi, li consiglio!<\/strong><\/p>\n<blockquote>\n<hr\/>\n<\/blockquote>\n<p>Abbiamo mangiato il nostro accompagnato da una spessa striscia di <strong>CREMA DI HUMMUS<\/strong>, a <strong>ISRAELI INSALATA TAGLIATA<\/strong>e altro ancora <strong>PANE DI LAFFA ALLA GRIGLIA<\/strong>.  Me <strong>PANE PITA FATTO IN CASA<\/strong> \u00c8 anche un&#8217;ottima scelta.  Anche se pu\u00f2 sembrare cibo esotico, in realt\u00e0 \u00e8 solo una questione di come e in che proporzioni usi gli ingredienti comuni.  Questi gnocchi di agnello iniziano con il solito uovo, cipolla e pangrattato, ma prendono una svolta pi\u00f9 gustosa con pi\u00f9 manciate di erbe fresche, pinoli, formaggio feta, scorza di due limoni e cardamomo appena macinato.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8231 size-full lazy\" title=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello speziate con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  # SFERE DI CARNE #MIDDLEEASTERN #CARDAMOMA #LAMB #LAMBMEATBALLS #TAHINI #DINNER #GROUNDLAMB #BESTMEATBALLS #SKILLET #recipe #best #ottolenghi\" alt=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo 2\" width=\"700\" height=\"466\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593311375_431_Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Il cibo marocchino mi ha sempre affascinato.  \u00c8 una delle cucine pi\u00f9 antiche del pianeta e anche una delle pi\u00f9 complesse, grazie alla particolare geografia della regione e al fatto che \u00e8 stata un crocevia per cos\u00ec tante culture diverse nel corso dei secoli.  I vari sapori si combinano per creare un&#8217;esperienza incredibilmente vibrante.  Rispetto, per esempio, a un curry indiano, in cui le molte spezie si uniscono, queste polpette ti danno limone, menta, formaggio feta, spezie ed erbe che competono per la tua attenzione.  lo amo<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8236 size-full lazy\" title=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello speziate con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  # SFERE DI CARNE #MIDDLEEASTERN #CARDAMOMA #LAMB #LAMBMEATBALLS #TAHINI #DINNER #GROUNDLAMB #BESTMEATBALLS #SKILLET #recipe #best #ottolenghi\" alt=\"Ingredienti marocchini di polpette di limone e cardamomo\" width=\"700\" height=\"466\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593311376_351_Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Queste polpette sono un modo semplice per presentarti ad alcuni dei sapori chiave della cucina.  L&#8217;agnello \u00e8 la carne tradizionale che mi viene in mente quando penso alla cucina marocchina;  Ha un sapore ricco e terroso che si bilancia con gli altri elementi forti di questo piatto.  \u00c8 essenziale usare un tocco leggero quando si mescolano le carni macinate.  Ci sono molti componenti aromatici in questa ricetta che dovrebbero essere sparsi nell&#8217;agnello, ma non dovresti compattare la carne nel processo.  Le mani, in realt\u00e0 le punte delle dita, sono gli unici strumenti per il lavoro e contribuiranno a garantire che questi gnocchi abbiano una consistenza leggera e delicata.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8234 size-full lazy\" title=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello speziate con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  # SFERE DI CARNE #MIDDLEEASTERN #CARDAMOMA #LAMB #LAMBMEATBALLS #TAHINI #DINNER #GROUNDLAMB #BESTMEATBALLS #SKILLET #recipe #best #ottolenghi\" alt=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo 3\" width=\"700\" height=\"466\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593311377_567_Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.jpg\"\/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Secondo_me_uno_degli_argomenti_piu_importanti_per_fare_lo_sforzo_di_sperimentare_cibi_di_altre_culture_e_quello_di_risvegliare_i_nostri_palati_Se_manteniamo_le_nostre_papille_gustative_attivamente_impegnate_in_nuovi_entusiasmanti_sapori_sani_potremmo_resistere_meglio_alle_cose_non_cosi_sane_a_cui_tutti_ci_rivolgiamo_quando_siamo_annoiati\"><\/span>Secondo me, uno degli argomenti pi\u00f9 importanti per fare lo sforzo di sperimentare cibi di altre culture \u00e8 quello di risvegliare i nostri palati.  Se manteniamo le nostre papille gustative attivamente impegnate in nuovi entusiasmanti sapori sani, potremmo resistere meglio alle cose non cos\u00ec sane a cui tutti ci rivolgiamo quando siamo annoiati.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8238 size-full lazy\" title=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello speziate con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  # SFERE DI CARNE #MIDDLEEASTERN #CARDAMOMA #LAMB #LAMBMEATBALLS #TAHINI #DINNER #GROUNDLAMB #BESTMEATBALLS #SKILLET #recipe #best #ottolenghi\" alt=\"Polpette di limone e cardamomo marocchine 4 \"larghezza =\" 653 \"altezza =\" 980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Il cardamomo non \u00e8 una delle spezie pi\u00f9 comuni nella cucina marocchina, ma rende distintive queste polpette.  I baccelli di carta sono disponibili in una variet\u00e0 verde e marrone scuro, ed \u00e8 il verde che stiamo usando qui.  Contengono piccoli semi scuri che si aprono quando li apri e ci vogliono solo pochi secondi per macinare i semi in polvere in un piccolo caff\u00e8 o un macinino per spezie.  Ne vale la pena.  Certo, puoi sostituire il cardamomo macinato, ma prometti a te stesso che proverai tutte le spezie un giorno &#8230; \u00e8 un must per quelle volte in cui vuoi portare la tua cucina al livello successivo.  Ho usato interi baccelli di cardamomo in tutto da me <strong>PROSCIUTTO DI CARDAMOMA<\/strong> e <strong>CONFETTURA DI MELE FRANCESE<\/strong>a questo fantastico <strong>POLLO CON CIPOLLA CARAMELLATA E RISO DI CARDAMOMA<\/strong>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"MANCIA_I_baccelli_di_cardamomo_interi_dureranno_piu_a_lungo_del_cardamomo_macinato_e_vale_la_pena_cercarli\"><\/span><strong>MANCIA:<\/strong> I baccelli di cardamomo interi dureranno pi\u00f9 a lungo del cardamomo macinato e vale la pena cercarli.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8280 size-full lazy\" title=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello speziate con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  # SFERE DI CARNE #MIDDLEEASTERN #CARDAMOMA #LAMB #LAMBMEATBALLS #TAHINI #DINNER #GROUNDLAMB #BESTMEATBALLS #SKILLET #recipe #best #ottolenghi\" alt=\"baccelli e semi di cardamomo\" width=\"700\" height=\"280\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593311377_689_Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.jpg\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8281 size-full lazy\" title=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello speziate con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  # SFERE DI CARNE #MIDDLEEASTERN #CARDAMOMA #LAMB #LAMBMEATBALLS #TAHINI #DINNER #GROUNDLAMB #BESTMEATBALLS #SKILLET #recipe #best #ottolenghi\" alt=\"baccelli e semi di cardamomo\" width=\"700\" height=\"466\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593311377_663_Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.jpg\"\/><\/p>\n<p>Prova queste polpette marocchine di limone e cardamomo con la tua famiglia e i tuoi amici, penso che rimarrai piacevolmente sorpreso.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8237 size-full lazy\" title=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello speziate con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  # SFERE DI CARNE #MIDDLEEASTERN #CARDAMOMA #LAMB #LAMBMEATBALLS #TAHINI #DINNER #GROUNDLAMB #BESTMEATBALLS #SKILLET #recipe #best #ottolenghi\" alt=\"Polpette marocchine di limone e cardamomo 5\" width=\"700\" height=\"466\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593311378_340_Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.jpg\"\/><\/p>\n<hr\/>\n<blockquote>\n<p><em><strong>Reader Rave ~<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>&#8220;<\/strong>Ciao Sue!  Sono cos\u00ec felice di averti trovato e questa deliziosa ricetta che ho preparato per cena stasera.  Dato che non avevo agnello, ho usato la carne di manzo ed \u00e8 stato un grande successo con mio marito.  Ho fatto una grande partita (3 libbre) in modo da poter congelare pi\u00f9 confezioni per futuri pasti veloci.  Dato che avevo solo un limone fresco, ho tagliato un po &#8216;del limone salato che avevo gi\u00e0 e ho fatto un bel tocco in pi\u00f9.  E ho usato Panko invece del pangrattato poich\u00e9 non avevo pane.  Questa ricetta diventer\u00e0 la preferita della famiglia!  Grazie mille!  Non vedo l&#8217;ora di ricette future!  &#8220;~ Wendy<\/p>\n<\/blockquote>\n<hr\/>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Polpette_marocchine_di_limone_e_cardamomo\"><\/span>Polpette marocchine di limone e cardamomo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"display: block;\"><strong>Polpette marocchine al limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello condite con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini.  Ho la sensazione che diventer\u00e0 il tuo nuovo cibo preferito!<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Corso <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-normal\">Cena<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">Cucina <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal\">marocchino<\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Tempo di preparazione <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">25<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">\u00c8 ora di cucinare <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes\">12<\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes\">minuti<\/span><\/span><\/p>\n<p><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-label\">prestazione <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-82747 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"82747\">4 4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal\">porzioni<\/span><\/p>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"per_le_polpette\"><\/span>per le polpette<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">libbre<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">carne di agnello macinata<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cipolla rossa media, tritata finemente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">Due<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Chiodi di garofano<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">aglio tritato finemente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">un pezzo di zenzero fresco da 2 pollici, pelato e grattugiato o tritato finemente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pangrattato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">uovo grande, ben sbattuto<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">una manciata di foglie di prezzemolo fresco, tritate finemente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">una manciata di foglie di coriandolo fresco, tritate finemente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">una manciata di foglie di menta fresca, tritate finemente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">scorza di due limoni<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pignoni<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">formaggio feta fresco, finemente sbriciolato<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino da t\u00e8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sale<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino da t\u00e8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pepe macinato fresco<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino da t\u00e8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cannella<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">uno<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino da t\u00e8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">cardamomo appena tostato e macinato *<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">olio d&#8217;oliva per friggere<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Per_la_salsa\"><\/span>Per la salsa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2\/3<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">bicchiere<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">tahini<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">succo di 1 limone<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3\/4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">cucchiaino da t\u00e8<\/span> <span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">sale<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">acqua<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"decorare\"><\/span>decorare<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<ul class=\"wprm-recipe-ingredients\">\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">pignoni<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">prezzemolo tritato, coriandolo o menta<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">un pizzico di paprika affumicata o di sommacco<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"wprm-recipe-instructions\">\n<li id=\"wprm-recipe-82747-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Impostare il forno a 350F<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-82747-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Metti l&#8217;agnello, la cipolla, l&#8217;aglio, lo zenzero, il pangrattato, l&#8217;uovo sbattuto, le erbe fresche, la scorza di limone, i pinoli, il formaggio feta, la cannella, il cardamomo e sale e pepe una grande ciotola.  Mescola tutto insieme con la punta delle dita.  Volete distribuire uniformemente tutti gli ingredienti senza compattare la carne.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-82747-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Formare polpette di noce come il composto.  Se lo desideri, puoi farlo con diverse ore di anticipo, ma assicurati di coprire completamente la carne con un involucro di plastica e conservare in frigorifero fino a quando necessario.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-82747-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Coprire il fondo di una padella pesante con l&#8217;olio d&#8217;oliva e scaldare fino a caldo.  Lavorare in gruppi per evitare di ingombrare la padella e rosolare le polpette dappertutto.  Aggiungi pi\u00f9 olio se necessario.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-82747-step-0-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Posizionare le polpette su una teglia e cuocere per circa 12 minuti, o fino a quando non sono ben cotte.  (L&#8217;agnello macinato deve essere cotto a circa 160 \u00b0 F)<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-82747-step-0-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Nel frattempo, prepara la salsa mescolando il tahin e il succo di limone, quindi aggiungi abbastanza acqua per fare una salsa fine.  Sale qb.<\/p>\n<\/li>\n<li id=\"wprm-recipe-82747-step-0-6\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\">\n<p>Servire le polpette calde dal forno, immerse nella salsa.  Guarnire con pi\u00f9 pinoli, erbe e un pizzico di sumac o paprika.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"display: block;\">* Per rimuovere i semi dai baccelli del cardamomo, schiaccia leggermente i baccelli con un mattarello per aprirli.  Rimuovere i semi neri e tostarli in una padella asciutta a fuoco medio per un paio di minuti, mescolando costantemente i semi, fino a quando non saranno profumati.  Quindi macinali con un macinacaff\u00e8 o un caff\u00e8.  Questa ricetta \u00e8 ispirata a Yotam Ottolenghi<\/span><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fallo_tuo\"><\/span><em><strong>Fallo tuo ~<\/strong><\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Per quelli di voi che non mangiano l&#8217;agnello, potresti sostituire il mio <strong>SFERE E ZUCCHINI DI CARNE DELLA TURCHIA<\/strong>Penso che funzionerebbero altrettanto bene.<\/li>\n<li>Se sfogli i commenti qui sotto, vedrai che molti lettori hanno avuto successo con le variazioni, dal pollo al manzo, e puoi persino far indossare a questo vegano il suo preferito. <strong>AMBURGO VEGETARIANO<\/strong> mescolare o <strong>FALAFEL.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Grazie_per_aver_riparato_questi_gnocchi_marocchini_di_limone_e_cardamomo\"><\/span>Grazie per aver riparato questi gnocchi marocchini di limone e cardamomo!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-43078 size-full lazy\" title=\"Moroccan Lemon and Cardamom Meatballs ~ I can't imagine a more exciting dinner than a plate of these lemony cardamom spiced lamb meatballs nestled in creamy tahini sauce. #MEATBALLS #MIDDLEEASTERN #CARDAMOM #LAMB #LAMBMEATBALLS #TAHINI #DINNER #GROUNDLAMB #BESTMEATBALLS #SKILLET #recipe #best #ottolenghi\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"1977\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo.png\"\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Toast-e-fagioli-in-stile-Puttanesca.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Citare_in_giudizio\"><\/span>Citare in giudizio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al pi\u00f9 presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorer\u00f2 quando tornerete e condivider\u00f2 la vostra esperienza con tutti noi.  Se ami una ricetta, provala valutandola 5 stelle.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/#Secondo_me_uno_degli_argomenti_piu_importanti_per_fare_lo_sforzo_di_sperimentare_cibi_di_altre_culture_e_quello_di_risvegliare_i_nostri_palati_Se_manteniamo_le_nostre_papille_gustative_attivamente_impegnate_in_nuovi_entusiasmanti_sapori_sani_potremmo_resistere_meglio_alle_cose_non_cosi_sane_a_cui_tutti_ci_rivolgiamo_quando_siamo_annoiati\" >Secondo me, uno degli argomenti pi\u00f9 importanti per fare lo sforzo di sperimentare cibi di altre culture \u00e8 quello di risvegliare i nostri palati.  Se manteniamo le nostre papille gustative attivamente impegnate in nuovi entusiasmanti sapori sani, potremmo resistere meglio alle cose non cos\u00ec sane a cui tutti ci rivolgiamo quando siamo annoiati.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/#MANCIA_I_baccelli_di_cardamomo_interi_dureranno_piu_a_lungo_del_cardamomo_macinato_e_vale_la_pena_cercarli\" >MANCIA: I baccelli di cardamomo interi dureranno pi\u00f9 a lungo del cardamomo macinato e vale la pena cercarli.<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/#Polpette_marocchine_di_limone_e_cardamomo\" >Polpette marocchine di limone e cardamomo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/#per_le_polpette\" >per le polpette<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/#Per_la_salsa\" >Per la salsa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/#decorare\" >decorare<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/#Fallo_tuo\" >Fallo tuo ~<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/#Grazie_per_aver_riparato_questi_gnocchi_marocchini_di_limone_e_cardamomo\" >Grazie per aver riparato questi gnocchi marocchini di limone e cardamomo!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/polpette-marocchine-di-limone-e-cardamomo\/#Citare_in_giudizio\" >Citare in giudizio<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Polpette marocchine al limone e cardamomo ~ Non riesco a immaginare una cena pi\u00f9 eccitante di un piatto di queste polpette di agnello condite con cardamomo al limone e salsa cremosa di tahini. 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VISUALIZZA VINTAGE ~ Queste polpette marocchine di limone e cardamomo provengono dagli &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28620,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[1968,175,4708,271],"class_list":["post-28619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-cardamomo","tag-limone","tag-marocchine","tag-polpette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}