{"id":28258,"date":"2020-06-28T01:41:59","date_gmt":"2020-06-28T01:41:59","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/broccoli-pollo-e-mandorle-saltati\/"},"modified":"2020-06-28T01:41:59","modified_gmt":"2020-06-28T01:41:59","slug":"broccoli-pollo-e-mandorle-saltati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/broccoli-pollo-e-mandorle-saltati\/","title":{"rendered":"Broccoli, pollo e mandorle saltati"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Broccoli di pollo e mandorle saltate\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Broccoli-pollo-e-mandorle-saltati.jpg\"\/><\/p>\n<p><b>1 Fai bollire l&#8217;acqua salata:<\/b> Portare a ebollizione una pentola da 2 litri di acqua salata (circa 1 cucchiaio di sale).  Mentre l&#8217;acqua si sta riscaldando, inizia a cuocere il pollo nel passaggio successivo.<\/p>\n<p><b>2 condisci i petti di pollo:<\/b> Metti i petti di pollo in una ciotola e cospargi il condimento su tutti i lati.  Usa almeno un po &#8216;di sale.  O se hai un condimento speziato preferito, puoi usarlo anche tu.<\/p>\n<p><strong>3 Sear e tagliare i petti di pollo:<\/strong> Riscalda una padella alla griglia, o grill, per un calore alto e diretto.  (Se non hai una padella o una griglia, usa una padella di ghisa e condisci il pollo con sale.)<\/p>\n<p>Strofina un po &#8216;di olio d&#8217;oliva sul petto di pollo.  Grigliare il seno per alcuni minuti su ciascun lato per ottenere dei segni di carbone, quindi abbassare il fuoco a un livello basso e grigliare fino a quando i seni sono quasi cotti.<\/p>\n<p>Cucineranno un po &#8216;di pi\u00f9 nella padella per saltare, quindi potrebbero essere ancora un po&#8217; rosa nel mezzo a questo punto.<\/p>\n<p>Togliere dalla padella o griglia, mettere da parte per un minuto, quindi tagliare a fettine sottili.<\/p>\n<p><b>4 fiori di broccoli sbollentati:<\/b> Una volta che il pollo \u00e8 cotto e l&#8217;acqua bolle, aggiungi le cimette di broccoli all&#8217;acqua bollente salata.  Riporta a ebollizione l&#8217;acqua e, una volta che bolle di nuovo, cuoci per circa 1 minuto.  Scolare.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"attachment-sr-venti size-sr-venti lazyload\" alt=\"broccoli bianchi\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593308518_613_Broccoli-pollo-e-mandorle-saltati.jpg\"\/><\/p>\n<p><b>5 fiocchi di peperoncino saltati, broccoli, pollo, mandorle tostate:<\/b> Scaldare un cucchiaio di olio d&#8217;oliva in una padella capiente per rosolare a fuoco vivace.  Aggiungi i peperoncini rossi.  Una volta che i fiocchi di peperoncino rosso sono sfrigolanti, aggiungi i fiori di broccoli, il pollo arrosto a fette e le mandorle tostate.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" class=\"attachment-sr-venti size-sr-venti lazyload\" alt=\"broccoli saltati, pollo, mandorle\" data-=\"\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593308519_412_Broccoli-pollo-e-mandorle-saltati.jpg\"\/><\/p>\n<p>Versare olio di sesamo scuro su broccoli e pollo, cospargere di sale e pepe nero macinato a piacere.  Mescolare e cuocere fino a quando tutti i pezzi di pollo non saranno pi\u00f9 rosa al centro, da uno a due minuti.<\/p>\n<p>Servire immediatamente<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 Fai bollire l&#8217;acqua salata: Portare a ebollizione una pentola da 2 litri di acqua salata (circa 1 cucchiaio di sale). 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