{"id":28180,"date":"2020-06-28T01:31:24","date_gmt":"2020-06-28T01:31:24","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/28\/la-migliore-ricetta-classica-di-pure-di-patate\/"},"modified":"2020-06-28T01:31:24","modified_gmt":"2020-06-28T01:31:24","slug":"la-migliore-ricetta-classica-di-pure-di-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/la-migliore-ricetta-classica-di-pure-di-patate\/","title":{"rendered":"La migliore ricetta classica di pur\u00e8 di patate"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\t\t\t\"Palato<\/p>\n

\"Antipasti <\/p>\n

<\/span>Entusiasta di condividere la migliore ricetta classica di pur\u00e8 di patate con te oggi! Una ricetta di base che tutti hanno bisogno!\"Ricetta<\/span><\/h2>\n

Con le vacanze alle porte, ho pensato che sarebbe bello avere una ricetta di pur\u00e8 di patate che puoi lasciare come scritto qui o usarlo per aggiungere i tuoi mix preferiti. Questa \u00e8, senza dubbio, una delle mie ricette preferite che uso pi\u00f9 e pi\u00f9 volte. Una volta padroneggiata la ricetta classica, puoi apportare tutti i tipi di variazioni che funzionano in cos\u00ec tante occasioni.<\/p>\n

<\/span>Che tipo di patate dovrei usare?<\/span><\/h2>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Quando sto schiacciando le patate, ottengo buone patate ruggine. Mi piace come si presentano ogni volta. Non significa che posso sperimentare altre variet\u00e0, ma per la mia ricetta, usa Russet.<\/p>\n

<\/span>Devo sbucciare le mie patate?<\/span><\/h2>\n

\"Ricetta<\/p>\n

La prima cosa \u00e8 dare loro un buon risciacquo nel lavandino e iniziare a sbucciarsi. Puoi lasciare un po ‘di pelle sulle patate se vuoi. Preferenza personale. Prendi un amico o un familiare per aiutarti, questa \u00e8 la parte pi\u00f9 lunga della ricetta.<\/p>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Dopo averli sbucciati, tagliare ogni patata a met\u00e0 e adagiarli in modo che siano piatti sul tagliere.<\/p>\n

<\/span>Cubo Di Patate In Pezzi Da 1 Pollice<\/span><\/h2>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Taglia di nuovo ogni met\u00e0 a met\u00e0, quindi coprila in pezzi di circa 1 pollice. Il tuo obiettivo \u00e8 quello di tagliare le patate delle stesse dimensioni in modo che finiscano la cottura contemporaneamente.<\/p>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Entrano nel forno olandese. Comincio con acqua a temperatura ambiente e trasferisco le mie patate. Assicurati di avere abbastanza acqua per coprire tutte le patate.<\/p>\n

<\/span>Bollire le patate fino a quando saranno teneri<\/span><\/h2>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Portare il calore al massimo e quando inizia a bollire, ridurre leggermente il calore e impostare il timer. Mi piace iniziare con 8 minuti per poter controllare da l\u00ec.<\/p>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Saprai quando le tue patate sono pronte quando la forchetta penetra con una leggera pressione. Se il fork \u00e8 troppo semplice, \u00e8 probabile che tu abbia cotto troppo il batch. Ecco perch\u00e9 mi piace controllare le mie patate sul lato iniziale in modo da non cuocerle troppo. Vuoi una forchetta tenera con una leggera pressione. Tuttavia, se non \u00e8 necessaria alcuna pressione per forare la forcella, allora … supporto ? \u00c8 meglio controllare le patate prima che troppo tardi.<\/p>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Scola le patate.<\/p>\n

<\/span>Condisci le tue patate<\/span><\/h2>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Ecco le mie classiche pur\u00e8 di patate DEVONO AVERE ingredienti. Uso burro, latte caldo, sale, pepe, sale all’aglio e panna acida. Parleremo dei plugin qui sotto.<\/p>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Esistono diversi modi per frullare le patate. Alcuni usano lo schiacciapatate alla moda in una grande ciotola. Totalmente bene se questa \u00e8 la tua cosa. Trovo pi\u00f9 facile preparare le mie patate in un robot da cucina.<\/p>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Aggiungi il tuo burro (parte inferiore della ciotola qui), sale, pepe e aglio. Dai una miscela molto liscia. Per le prime miscele, posiziona attentamente le mani sulla ciotola in modo che non escano patate … Sto parlando per esperienza, ah! Una volta che avrai delle pur\u00e8 di patate, aggiungi lentamente la panna acida e il latte caldo. Vuoi assicurarti che i tuoi ingredienti siano ben combinati senza mescolarli eccessivamente. Se hai mai avuto una purea di patate stranamente granulosa e strutturata, \u00e8 probabile che sia stata mescolata troppo. Usa il tuo buon senso, quando vedi che tutto \u00e8 ben combinato, poi ti fermi.<\/p>\n

\"Ricetta<\/p>\n

Gloriose pur\u00e8 di patate !! Una volta che le mie patate sono pronte, le metto generalmente in un forno olandese a fuoco basso fino a quando non sono pronte per servire. Tieni presente che le patate spesso diventano spesse man mano che vengono lasciate fuori. Basta aggiungere piccoli lotti di latte fino a ottenere la consistenza desiderata. Lo faccio sempre.<\/p>\n

\"Ricetta<\/p>\n

<\/span>Suggerimenti per schiacciare le patate<\/span><\/h2>\n

* Ok, parliamo di cosa puoi fare in questa fase nella classica ricetta di pur\u00e8 di patate. Qui \u00e8 divertente sperimentare. A questa ricetta, puoi anche aggiungere 4 once di crema di formaggio per una purea di patate cremosa da sogno. Anche i formaggi grattugiati sono grandi aggiunte. Tutto ci\u00f2 che ti piace davvero \u00e8 fantastico. Ho preparato Asiago, parmigiano, formaggio cheddar, mozzarella, persino formaggio blu e formaggio feta … tutto per diversi lotti. Divertiti, guarda cosa ti piace. Puoi aggiungere pezzi di pancetta, olio al tartufo, cipolla verde, peperoncini verdi, salsa piccante … arrivi dove sto andando? Dopo aver imparato le classiche pur\u00e8 di patate, puoi provare molte varianti divertenti. Spero che vi piaccia!!<\/p>\n

\"La<\/p>\n

Corso:<\/span> Guarnigione <\/span><\/p>\n

Cucina:<\/span> americano <\/span><\/p>\n

Parola chiave:<\/span> Natale, vacanze, pur\u00e8 di patate, patate, ringraziamento <\/span><\/p>\n

porzioni<\/span>: 12<\/span> <\/p>\n

calorie<\/span>: 212<\/span> kcal<\/span><\/p>\n