{"id":27443,"date":"2020-06-27T23:57:01","date_gmt":"2020-06-27T23:57:01","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/pesto-piccante-al-basilico\/"},"modified":"2020-06-27T23:57:01","modified_gmt":"2020-06-27T23:57:01","slug":"pesto-piccante-al-basilico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pesto-piccante-al-basilico\/","title":{"rendered":"Pesto piccante al basilico"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"467\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vista dalla grande isola\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pesto-piccante-al-basilico.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Pesto piccante di basilico ~ Pepe serrano prende la salsa pi\u00f9 fresca del mondo da semplice ad audace in un colpo solo ~ Mescola in pasta appena bollita, spargila su pesce grigliato, aggiungilo a una patata al forno o immergilo con un pezzo di pane rotto, rende obsolete tutte le altre salse.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31547 lazy\" alt=\"Pesto piccante al basilico ~ theviewfromgreatisland.com\" width=\"653\" height=\"979\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593302216_807_Pesto-piccante-al-basilico.jpg\"\/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"salva_la_ricetta\"><\/span><span style=\"color: #339966;\">salva la ricetta!<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il pesto \u00e8 l&#8217;incredibile salsa originale.  Ovviamente lo faccio per tutta l&#8217;estate, ma a dire la verit\u00e0, mi diverto di pi\u00f9 durante i mesi pi\u00f9 freddi &#8211; \u00e8 un vero rinfresco al palato dopo una dieta pesante di peperoncini e stufati.  E la cosa migliore \u00e8 che puoi ottenere tutti gli ingredienti durante tutto l&#8217;anno, quindi non devi mai essere senza un barattolo appena fatto di queste cose.  Insieme al pomodoro, deve essere la salsa pi\u00f9 versatile che esista.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong><span style=\"color: #339966;\">MANCIA:<\/span> Vuoi sapere un segreto?  Il modo per ottenere il pesto migliore \u00e8 usare il basilico LIVING, cio\u00e8 appena raccolto dal tuo giardino o da una pianta in vaso che puoi acquistare in molti supermercati in questi giorni.  Colore e sapore sono superiori.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31551 lazy\" alt=\"Il pesto piccante al basilico \u00e8 una versione aggiornata della salsa pi\u00f9 versatile del pianeta!  ~ theviewfromgreatisland.com \" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593302218_27_Pesto-piccante-al-basilico.jpg\"\/><\/p>\n<p>Come puoi guardare in quell&#8217;abisso verde e non voler immergerti?  Adoro il pesto ?<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31558 lazy\" alt=\"Pesto piccante di basilico da theviewfromthegreatisland.com\" width=\"653\" height=\"980\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593302219_833_Pesto-piccante-al-basilico.jpg\"\/><\/p>\n<p>Una volta che hai preparato il pesto una o due volte ti renderai conto che non hai bisogno di una ricetta, puoi usare il tuo istinto e aggiungere gli ingredienti a colpo d&#8217;occhio, semplicemente non puoi sbagliare.  Non esistono due ricette di pesto uguali, ed \u00e8 una cosa grandiosa.  Aggiungendo un po &#8216;di questo, o un po&#8217; di quello, puoi personalizzarlo all&#8217;infinito.  Il tuo pesto pu\u00f2 essere denso o sottile, di formaggio o vegano, ricco di nocciole o no.  Oggi ho lasciato cadere un peperone Serrano nel mio processore e ho creato qualcosa di veramente speciale.  Questo ha rave ovunque, \u00e8 piccante ma non troppo piccante.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong><span style=\"color: #339966;\">MANCIA: <\/span>Senza prescrizione medica, fa paura ad alcuni, sembra di saltare fuori da un aereo senza paracadute, ma vale la pena sviluppare alcuni piatti che puoi preparare senza essere legato a un telefono, un computer o un libro.  Pesto \u00e8 il punto di partenza ideale, non puoi rovinarlo! <\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-31550 lazy\" alt=\"Il pesto speziato al basilico \u00e8 preparato con un peperoncino serrano per un calcio eccezionale!  ~ theviewfromgreatisland.com\" width=\"653\" height=\"979\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593302220_243_Pesto-piccante-al-basilico.jpg\"\/><\/p>\n<p><strong>Questo \u00e8 ci\u00f2 che puoi fare con questo pesto piccante al basilico ~<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Condisci la pasta fredda o calda.<\/li>\n<li>Spalmalo su pollo arrosto, salmone, bistecca o maiale.<\/li>\n<li>Usalo come condimento per insalata.<\/li>\n<li>Usalo come sostituto della maionese nel tuo pollo o insalata di gamberi.<\/li>\n<li>Servire come spuntino con pane o verdure.<\/li>\n<li>Irrorare con verdure grigliate<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p><strong><span style=\"color: #339966;\">MANCIA:<\/span> La forma \u00e8 importante, quindi scegli una pasta che racchiuda il tuo sugo, preferisco i rotini perch\u00e9 afferra e contiene pi\u00f9 di questo gustoso pesto piccante di basilico di qualsiasi altro.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\">  <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593302218_27_Pesto-piccante-al-basilico.jpg\" title=\"Pesto de albahaca picante\" alt=\"\u00a1El Pesto de albahaca picante es una versi\u00f3n mejorada de la salsa m\u00e1s vers\u00e1til del planeta! ~ theviewfromgreatisland.com\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    ingredienti<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    1 spicchio d&#8217;aglio, pelato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 pepe serrano<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 tazza di pinoli<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    2 cucchiai di parmigiano grattugiato<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    un paio di buone manciate di foglie di basilico fresco (circa 2 tazze confezionate)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cucchiaino di succo di limone<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    olio d&#8217;oliva, iniziare con 1\/2 tazza, aggiungere altro se necessario per fare una salsa sciolta<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    qb sale e pepe nero appena macinato<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Istruzioni<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Fai cadere lo spicchio d&#8217;aglio in un robot da cucina mentre \u00e8 in funzione e fai funzionare la macchina fino a quando l&#8217;aglio viene tritato finemente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Taglia lo stelo del peperoncino e taglialo a pezzi.  Aggiungilo alla macchina, ai semi e tutto, mentre \u00e8 in funzione, e attendi fino a quando non viene tritato finemente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Quindi aggiungere i pinoli e il parmigiano e procedere fino a quando tutto diventa liscio.  Aggiungi il basilico e il succo di limone e pulsa, raschiando pi\u00f9 volte i lati della macchina, fino a quando il basilico non si \u00e8 decomposto.  Irrorare l&#8217;olio d&#8217;oliva durante la lavorazione.  Procedi fino a quando il pesto \u00e8 liscio come desideri.  Pu\u00f2 essere spesso o morbido, \u00e8 la tua scelta.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Condire a piacere con sale e pepe e aggiungere pi\u00f9 olio d&#8217;oliva per un pesto pi\u00f9 morbido.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico e utilizzare entro 10 giorni.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Ricetta da (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright.  Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Appunti\"><\/span>Appunti:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Questa \u00e8 una ricetta in piccoli lotti, raddoppia o triplica gli ingredienti per di pi\u00f9.  Per un piccolo lotto utilizzo il mio mini robot da cucina, ma passo alla loro macchina di dimensioni standard per quantit\u00e0 maggiori.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><img class = \"aligncenter size-full wp-image-31572\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/homemade-pesto-0147-October-05-2016-4. jpg\u201d alt=\u201dPesto de albahaca picante ~ theviewfromgreatisland.com \"width =\" 653 \"height =\" 980 \"srcset =\" https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/homemade-pesto-0147-October-05-2016 -4.jpg 653w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/homemade-pesto-0147-October-05-2016-4-200\u00d7300.jpg 200w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo : 653px) 100vw, 653px\u201d\/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Non_dimenticare_di_ripararlo\"><\/span>Non dimenticare di ripararlo!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img class = \"aligncenter size-full wp-image-31633\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/spicy-basil-pesto-1.png\u201d alt=\u201dPesto de albahaca picante ~ El pimiento serrano toma la salsa m\u00e1s fresca del mundo de simple a atrevida de un solo golpe ~ revu\u00e9lvala en pasta reci\u00e9n hervida, exti\u00e9ndala sobre pescado a la parrilla, agr\u00e9guela a una papa al horno o sum\u00e9rjala con un trozo de pan roto , hace que todas las dem\u00e1s salsas queden obsoletas. ~ theviewfromgreatisland.com \"width =\" 600 \"height =\" 1200 \"srcset =\" https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/spicy-basil-pesto-1.png 600w, https: \/ \/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/spicy-basil-pesto-1-150\u00d7300.png 150w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/spicy-basil- pesto-1-512\u00d71024.png 512w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo: 600px) 100vw, 600px\u201d\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Toast-e-fagioli-in-stile-Puttanesca.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Citare_in_giudizio\"><\/span>Citare in giudizio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al pi\u00f9 presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorer\u00f2 davvero quando tornerete e condivider\u00f2 la vostra esperienza con tutti noi.  Se ami una ricetta, provaci valutandola 5 stelle.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pesto-piccante-al-basilico\/#salva_la_ricetta\" >salva la ricetta!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pesto-piccante-al-basilico\/#Appunti\" >Appunti:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pesto-piccante-al-basilico\/#Non_dimenticare_di_ripararlo\" >Non dimenticare di ripararlo!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pesto-piccante-al-basilico\/#Citare_in_giudizio\" >Citare in giudizio<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesto piccante di basilico ~ Pepe serrano prende la salsa pi\u00f9 fresca del mondo da semplice ad audace in un colpo solo ~ Mescola in pasta appena bollita, spargila su pesce grigliato, aggiungilo a una patata al forno o immergilo con un pezzo di pane rotto, rende obsolete tutte le altre salse. salva la ricetta! &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[91,56,321],"class_list":["post-27443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-basilico","tag-pesto","tag-piccante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27443"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27443\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}