{"id":27353,"date":"2020-06-27T23:45:45","date_gmt":"2020-06-27T23:45:45","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/spaghetti-con-aglio-e-olio-tostati\/"},"modified":"2020-06-27T23:45:45","modified_gmt":"2020-06-27T23:45:45","slug":"spaghetti-con-aglio-e-olio-tostati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/spaghetti-con-aglio-e-olio-tostati\/","title":{"rendered":"Spaghetti Con Aglio E Olio Tostati"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vista dalla grande isola\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Gli spaghetti con aglio e olio arrostiti sono un classico pasto italiano di 30 minuti che \u00e8 sano, pieno di sapore e molto soddisfacente.  L&#8217;aglio arrosto riduce il morso, quindi puoi aggiungere tutto quello che vuoi!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-52688 lazy\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.jpg\"\/><\/p>\n<p>Quando i miei figli erano giovani, avevano fame nei momenti pi\u00f9 scomodi, come quando non eravamo stati al negozio di alimentari da pi\u00f9 di una settimana e la cosa pi\u00f9 eccitante nel frigorifero era un Lunchable rifiutato portato fuori dallo zaino di qualcuno.  Il mio piano alternativo a quei tempi era la pasta al burro.  Superato solo dai cracker e dal burro di arachidi, quello era il graffio assoluto dal fondo del pasto in botte.  Questa \u00e8 la versione per adulti.  Ho aggiunto alcune guarnizioni come pinoli e prezzemolo, ma aglio, olio e pasta rimarranno da soli.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-52689 lazy\" alt=\"\" width=\"639\" height=\"640\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593301537_710_Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.jpg\"\/><\/p>\n<p>L&#8217;aglio ha un sapore meraviglioso, ma sta diventando sempre pi\u00f9 travolgente.  Se crudo o poco cotto, pu\u00f2 causare mal di stomaco in alcune persone e produce sempre l&#8217;alito all&#8217;aglio.  Odio l&#8217;alito d&#8217;aglio.  Quindi arrostir\u00f2 l&#8217;aglio per questo piatto, che lo ammorbidisce e ne esalta la dolcezza.  Non otterrai respiro all&#8217;aglio, lo prometto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-52686 lazy\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593301538_629_Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.jpg\"\/><\/p>\n<p>Staccare la pelle esterna sciolta di un bulbo di aglio intero e tagliare l&#8217;estremit\u00e0 inferiore, circa 1\/4 di pollice, per rivelare la parte superiore dei chiodi di garofano.  Irrorare con olio d&#8217;oliva e cospargere di sale e pepe.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-52683 lazy\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593301539_493_Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.jpg\"\/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_arrostire_laglio\"><\/span>Come arrostire l&#8217;aglio ~<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Avvolgere liberamente l&#8217;aglio in un foglio di alluminio o carta pergamena<\/strong><\/li>\n<li><strong>Arrostire in un forno a 375 gradi per circa 30 a 40 minuti fino a quando l&#8217;aglio \u00e8 liscio e marrone chiaro.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Una volta che si \u00e8 raffreddato un po &#8216;, puoi spremere l&#8217;aglio da ogni chiodo di garofano.  Ora avr\u00e0 un colore marrone noce e una consistenza pastosa.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-52684 lazy\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593301540_189_Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.jpg\"\/><\/p>\n<p>Il segreto di questa semplice pasta, oltre all&#8217;aglio arrostito, \u00e8 la generosa quantit\u00e0 di prezzemolo, che aggiunge freschezza, molti pinoli, che aggiungono sostanza e consistenza, nonch\u00e9 il sapore, il tocco di limone che illumina tutto, e l&#8217;Asiago, che \u00e8 piccante e non affilato come il parmigiano.  \u00c8 incredibilmente soddisfacente per un pasto cos\u00ec semplice.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-52685 lazy\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593301542_578_Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.jpg\"\/><\/p>\n<p>Anche se non tradizionale, penso che i pinoli arrostiti aggiungano il giusto tocco a questi classici spaghetti all&#8217;aglio e all&#8217;olio.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-52687 lazy\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593301543_919_Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.jpg\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-52693 lazy\" alt=\"\" width=\"760\" height=\"150\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.png\"\/><\/p>\n<p>Spaghetti Con Aglio E Olio Tostati<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\">  <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Spaghetti-Con-Aglio-E-Olio-Tostati.jpg\" title=\"Espagueti con Ajo Asado y Aceite\" alt=\"Espagueti con ajo asado y aceite\"\/><\/p>\n<p class=\"summary italic\">Gli spaghetti con aglio e olio arrostiti sono un classico pasto italiano di 30 minuti che \u00e8 sano, pieno di sapore e molto soddisfacente.  L&#8217;aglio arrosto riduce il morso, quindi puoi aggiungere tutto quello che vuoi!<\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    ingredienti<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    1 bulbo di aglio arrosto<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    Spaghetti sottili da 3 kg (il mio preferito \u00e8 Barilla Plus)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/3 di tazza di buon olio d&#8217;oliva pi\u00f9 2 cucchiai<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    pizzico di scaglie di pepe rosso<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 tazza di pinoli<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/3 di tazza di prezzemolo fresco, tritato finemente e misurato dopo la macinazione<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    sale e pepe macinato fresco<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    succo di 1\/2 limone<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    asiago grattugiato<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Istruzioni<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    Cuocere la pasta fino a quando non \u00e8 al dente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Scalda un paio di cucchiai di olio in una padella e tosta i pinoli fino a quando diventano dorati.  Osservali attentamente in modo che non brucino.  Rimuoverli e prenotare.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Spremi l&#8217;aglio arrosto da ogni chiodo di garofano e trita grossolanamente.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Aggiungi 1\/3 di tazza di olio d&#8217;oliva nella stessa padella, insieme al succo di limone, i fiocchi di peperoncino e l&#8217;aglio.  Scalda l&#8217;olio fino a quando non sfrigola, schiacciando l&#8217;aglio con il dorso di un cucchiaio di legno.  Scaldare per un minuto o due, ma non riscaldarlo cos\u00ec tanto che l&#8217;aglio inizia a arrostire o bruciare.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Quando la pasta \u00e8 pronta, rimuovila con le pinze direttamente nell&#8217;olio caldo e nell&#8217;aglio.  Mescolare bene.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Aggiungi il prezzemolo, il sale e il pepe.  Mescola di nuovo bene.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Servire con una generosa quantit\u00e0 di Asiago.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Ricetta da (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright.  Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prepara_questi_spaghetti_con_aglio_arrosto_e_olio_proprio\"><\/span><em><strong>Prepara questi spaghetti con aglio arrosto e olio proprio ~<\/strong><\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Aggiungi un po &#8216;di gamberetti a questo piatto per un pasto speciale.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Grazie_per_aver_riparato_questi_spaghetti_con_aglio_e_olio_arrostiti\"><\/span>Grazie per aver riparato questi spaghetti con aglio e olio arrostiti!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img class = \"aligncenter wp-image-52691 size-full\" src = \"https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/spaghetti-with-roasted-garlic-and-oil.png\u201d alt=\u201dSpaghetti with Roasted Garlic and Oil es una comida cl\u00e1sica italiana de 30 minutos que es saludable, llena de sabor y muy satisfactoria. Asar el ajo reduce su mordida, \u00a1as\u00ed que puedes agregar todo lo que quieras! #pasta #italian #vegetarian # 30minutemeal #dinner #garlic #roastedgarlic #easypasta #familydinner #comfortfood \"width =\" 564 \"height =\" 1977 \"srcset =\" https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2012\/ 04 \/ spaghetti-with-roasted-garlic-and-oil.png 564w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/spaghetti-with-roasted-garlic-and-oil-86\u00d7300.png 86w, https:\/\/theviewfromgreatisland.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/spaghetti-with-roasted-garlic-and-oil-292\u00d71024.png 292w \"tama\u00f1os =\" (ancho m\u00e1ximo: 564px) 100vw, 564px\u201d\/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Toast-e-fagioli-in-stile-Puttanesca.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Citare_in_giudizio\"><\/span>Citare in giudizio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al pi\u00f9 presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorer\u00f2 davvero quando tornerete e condivider\u00f2 la vostra esperienza con tutti noi.  Se ami una ricetta, provaci valutandola 5 stelle.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/spaghetti-con-aglio-e-olio-tostati\/#Come_arrostire_laglio\" >Come arrostire l&#8217;aglio ~<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/spaghetti-con-aglio-e-olio-tostati\/#Prepara_questi_spaghetti_con_aglio_arrosto_e_olio_proprio\" >Prepara questi spaghetti con aglio arrosto e olio proprio ~<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/spaghetti-con-aglio-e-olio-tostati\/#Grazie_per_aver_riparato_questi_spaghetti_con_aglio_e_olio_arrostiti\" >Grazie per aver riparato questi spaghetti con aglio e olio arrostiti!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/spaghetti-con-aglio-e-olio-tostati\/#Citare_in_giudizio\" >Citare in giudizio<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli spaghetti con aglio e olio arrostiti sono un classico pasto italiano di 30 minuti che \u00e8 sano, pieno di sapore e molto soddisfacente. 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