![\"Torta](\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Pastel-de-terciopelo-rojo-de-Stacie-Stewart-El-pastel-de-1024x674.jpg\"\/)
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La torta di velluto rosso di Stacie Stewart \u00e8 deliziosa e impressionante. La deliziosa ricetta di Beehive Baker produce una ricca spugna rosso rubino, il tutto condito con una glassa di formaggio cremoso. Quando si prepara una torta di velluto rosso, \u00e8 molto importante utilizzare la giusta colorazione rossa. Non ottenere il colore rosso standard poich\u00e9 la torta diventer\u00e0 marrone quando cotta. Certo, questo non \u00e8 solo per San Valentino; \u00c8 una torta carina per le feste e il mix crea anche deliziosi cupcakes.<\/p>\n
Ti piace cucinare? Qui abbiamo molte altre deliziose ricette per torte.<\/p>\n
Preriscaldare il forno a 180 \u00b0 C \/ 350 \u00b0 F \/ Gas mark 4. Ingrassare 2 teglie da 20 cm di diametro e coprire con carta da forno.<\/p>\n<\/li>\n
Sbattere il burro per circa un minuto, fino a quando non \u00e8 soffice. Aggiungi lo zucchero e batti fino a quando incorporato. Raschiare la ciotola per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano combinati. Colpisci le uova una alla volta. Sbatti il \u200b\u200bcacao, il colorante alimentare e l’estratto di vaniglia.<\/p>\n<\/li>\n
Setacciare la farina e il sale in una ciotola, quindi aggiungerli alla miscela di burro in tre fasi, alternando con il latticello e raschiando dopo ogni aggiunta.<\/p>\n<\/li>\n
Metti il \u200b\u200bbicarbonato di sodio e l’aceto di sidro in una piccola ciotola e batti fino a quando non bolle. Aggiungi questo alla pastella di torta e dagli un ultimo colpo veloce. L’aggiunta di aceto e bicarbonato di sodio far\u00e0 sviluppare il colore della torta e rimarr\u00e0 rosso quando cucinato. Versare il composto nelle lattine e livellare la parte superiore dell’impasto.<\/p>\n<\/li>\n
Cuocere per 45 minuti a 1 ora. Dopo 30 minuti, coprire la parte superiore della torta con un foglio di alluminio per evitare che diventi troppo dorata. Prova la torta dopo 45 minuti; una volta cotto, un coltello o uno spiedino inserito al centro risulter\u00e0 pulito. Rimuovere la pellicola e lasciare raffreddare su una gratella per circa 30 minuti. Togliere dalla lattina e lasciare raffreddare completamente prima di decorare.<\/p>\n<\/li>\n
Per fare la glassa, sbatti il \u200b\u200bburro fino a quando non si ammorbidisce, quindi aggiungi il formaggio a pasta molle e batti per alcuni secondi per unire. Raschia la ciotola per assicurarti che tutto sia miscelato, quindi aggiungi lo zucchero a velo e batti di nuovo. Pi\u00f9 a lungo batti, pi\u00f9 cremosa sar\u00e0 la glassa. Mettere da parte a temperatura ambiente fino al momento dell’uso. Se \u00e8 una giornata calda, mettilo in frigo ma tiralo fuori 10 minuti prima di usarlo.<\/p>\n<\/li>\n
Per decorare le torte, devi prima livellarle. Usa un coltello da pane per tagliare una piccola sezione dall’alto e renderla il pi\u00f9 piatta possibile. (Mantieni la sezione tagliata per decorare la torta).<\/p>\n<\/li>\n
Quindi devi tagliare ogni torta a met\u00e0 in orizzontale; di nuovo, usa un coltello da pane. Ora hai quattro strati di torta. Posiziona lo strato inferiore di torta sul piatto della torta. Diffondere con la glassa, assicurandosi che non sia troppo denso; Circa 1 cm \/ \u00bd pollici \u00e8 perfetto. Ripeti con tutti i livelli.<\/p>\n<\/li>\n
Quindi ricoprire l’esterno della torta con la glassa; usa una spatola o una spatola di burro. Infine, sbriciola le sezioni di torta riservate a fette e distribuisci le briciole in cima. La torta verr\u00e0 conservata in un contenitore ermetico per circa 4 giorni, ma \u00e8 troppo bella per nasconderla o salvarla!<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
Puoi anche completare questa deliziosa torta con glassa al formaggio cremoso al cioccolato.<\/p>\n
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