{"id":23674,"date":"2020-06-27T15:50:47","date_gmt":"2020-06-27T15:50:47","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/budino-al-cioccolato-e-whisky-s-usanze\/"},"modified":"2020-06-27T15:50:47","modified_gmt":"2020-06-27T15:50:47","slug":"budino-al-cioccolato-e-whisky-s-usanze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/budino-al-cioccolato-e-whisky-s-usanze\/","title":{"rendered":"Budino al cioccolato e whisky S & #; usanze"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Budino<\/p>\n

\"Torta<\/p>\n

Questa torta di budino al cioccolato S’mores ha svolto un duplice ruolo quest’anno: l’ho fatta ieri per Pi (e) Day e per celebrare il giorno di San Patrizio.<\/span> Sono costantemente multitasking in questi giorni, perch\u00e9 non dovrebbero essere anche i miei dessert?<\/span> Come se gli s’mores a forma di torta non fossero abbastanza allettanti, il punch di whisky aggiuntivo lo mette davvero in cima.<\/span> Anche se non sono un grande bevitore di whisky, sono molto sorpreso di quanto mi piacciano i miei dessert.<\/span> <\/p>\n

Clicca qui per saltare alla ricetta<\/strong><\/span> <\/p>\n

\"Crostata<\/p>\n

Questa torta al budino al cioccolato s’mores \u00e8 adattata da uno dei miei libri di cucina preferiti, Baked Elements di Matt Lewis e Renato, fondatori del famoso Baked Bakery a New York City.<\/span> La ricetta del ricettario \u00e8 per un budino dritto, con briciole di cracker graham e topping di marshmallow.<\/span> Ho deciso di crostare i cracker Graham e riempirlo con il budino al cioccolato, con sopra un soffio di meringa marshmallow.<\/span> <\/p>\n

\"Budino<\/p>\n

Al forno celebra i dolci americani per eccellenza, come brownies, torte e torte di compleanno, quindi non sorprende che abbiano un debole per i dessert.<\/span> Sono cos\u00ec abituato a rivolgermi alla mia fidata crostata di ganache al cioccolato francese, \u00e8 stato divertente rifare il budino al cioccolato e rivivere l’incredibile consistenza confortante di una pallina perfetta di budino.<\/span> Guarda quanto \u00e8 bella la lucentezza di un budino liscio fresco e setoso.<\/span> L’uso di un filtro \u00e8 la chiave;<\/span> vuoi assicurarti che tutti i pezzi troppo cotti vengano catturati e perdano.<\/span> I due cucchiai di whisky sono sufficienti per farti notare nel budino, quindi usa uno di buona qualit\u00e0 che ti piace: ho usato Glenfiddich.<\/span> Se vuoi saltarlo, \u00e8 certamente delizioso da solo.<\/span> Ma provalo se puoi;<\/span> Come ho detto, anche un bevitore di whisky come me era stupito di quanto si aggiungesse al budino.<\/span> <\/p>\n

\"S'mores<\/p>\n

Quando unisci il budino al cioccolato con la crosta di cracker al graham speziato alla cannella, \u00e8 notevolmente simile ai costumi.<\/span> Questo \u00e8 sicuramente un dessert molto pi\u00f9 impressionante delle sue umili origini.<\/span> Aggiungi il marshmallow topping e hai un legittimo tappo dello spettacolo per la tabella.<\/span> Sebbene sia divertente portare l’intero dessert in ooh e aah, puoi anche tenere separata la meringa marshmallow, cucchiaiarla su ogni fetta durante il taglio e bruciarla sul tavolo, un altro modo memorabile per terminare la cena o celebrare la St. patrick<\/span> <\/p>\n

Che si tratti del giorno di San Patrizio, del giorno di Pi o di qualsiasi altro giorno, spero che tu abbia la possibilit\u00e0 di provare questa torta.<\/span> \u00c8 abbastanza buono che non hai bisogno di alcun motivo particolare per fare e divertirti, a parte questo \u00e8 in realt\u00e0 molto buono.<\/span> <\/p>\n

\"Dettaglio<\/p>\n

Torta al whisky al cioccolato S’mores<\/span> <\/p>\n

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Autore: Anita Chu<\/span><\/span> <\/p>\n

Tipo di ricetta: torta<\/span><\/span> <\/p>\n