{"id":22056,"date":"2020-06-27T13:22:47","date_gmt":"2020-06-27T13:22:47","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa\/"},"modified":"2020-06-27T13:22:47","modified_gmt":"2020-06-27T13:22:47","slug":"nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa\/","title":{"rendered":"Nutella al cioccolato fondente fatta in casa"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"La vista dalla grande isola\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.jpg\"\/><\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>La nutella \u00e8 uno degli alimenti pi\u00f9 amati del pianeta e puoi farlo tu stesso, ancora meglio, a casa, nella tua cucina.  La mia Nutella cremosa al cioccolato fondente fatta in casa \u00e8 assolutamente irresistibile!<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Ad essere sincero, non sono mai stato il pi\u00f9 grande fan di Nutella acquistato in negozio.  Ha un sapore leggermente &#8220;elaborato&#8221; per me, e poich\u00e9 sono un fan del cioccolato fondente, il cioccolato al latte non lo fa per me.  Tuttavia, per qualche motivo, forse \u00e8 tutto il clamore del cioccolato su Internet in previsione di San Valentino, ho avuto il bisogno di provare a farlo da solo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593264164_570_Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>La cosa interessante \u00e8 che una volta che inizi a cercare ricette per la Nutella, non ce ne sono due uguali.  Alcune ricette usano latte in polvere, alcune usano latte condensato, altre usano latte fresco e altre non usano affatto latte.  Possono chiedere burro o nocciole, palma o olio di cocco.  Alcuni usano solo cacao in polvere, altri incorporano anche cioccolato fuso.  Alcuni usano lo zucchero, altri il miele.  Con una grande discrepanza negli ingredienti, ho deciso che il modo migliore per farlo era attraverso un metodo da gusto a gusto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593264165_63_Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593264165_469_Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593264165_384_Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>La Nutella fu inventata in Italia negli anni &#8217;40, quando il cacao era in scarsit\u00e0 a causa della guerra.  Un pasticcere imprenditoriale ha usato le nocciole macinate per allungare il cacao e divenne rapidamente un punto fermo nelle cucine italiane e, infine, in tutta Europa.  Arriv\u00f2 negli Stati Uniti in mercati limitati durante gli anni 80. Mangiare a colazione \u00e8 tradizionale in Europa, ma gli amanti della Nutella hanno trovato molti modi per godersi questa crema al cioccolato alla nocciola.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593264165_686_Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>L&#8217;intero esperimento non \u00e8 durato a lungo.  Ho letto tutte le ricette che sono riuscito a trovare mentre le mie nocciole arrostivano nel forno.  Poi ho raccolto i probabili ingredienti, ho aggiunto un po &#8216;qui e un po&#8217; l\u00ec mentre procedevo, seguendo le mie papille gustative verso il sapore e la consistenza perfetti.  Ho usato il mio nuovo cacao in polvere extra scuro preferito e non troppo zucchero, quindi il mio \u00e8 pi\u00f9 profondo e pi\u00f9 ricco dell&#8217;originale, ma puoi usare il normale cacao in polvere e un po &#8216;pi\u00f9 di zucchero se ami la classica Nutella.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593264166_294_Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Dopo aver letto tutte le ricette online, ero pronto ad accontentarmi di una consistenza granulosa sulla mia Nutella &#8230; Ho letto pi\u00f9 e pi\u00f9 volte che se non avessi un processore di livello commerciale le noci non macinerebbero abbastanza per ottenere quella trama Cremoso per cui Nutella \u00e8 famosa.  Sono rimasto stupito quando il mio vecchio fidato processore Cuisinart ha trasformato per sempre le mie 2 tazze di nocciole in un liquido liscio in meno di 5 minuti.  In caso di dubbio, continuare l&#8217;elaborazione.  In effetti, puoi sentire la grinta svanire mentre elabori.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Adoro_le_nocciole_tostate_cosi_tanto_che_sono_stato_tentato_di_fermarmi_li_aggiungere_un_po_%E2%80%98di_sale_e_godermi_il_mio_burro_di_nocciole_fatto_in_casa_Ma_continuavo_ad_andare_per_conto_dei_tossicodipendenti_di_cioccolato_ovunque\"><\/span>Adoro le nocciole tostate cos\u00ec tanto che sono stato tentato di fermarmi l\u00ec, aggiungere un po &#8216;di sale e godermi il mio burro di nocciole fatto in casa.  Ma continuavo ad andare per conto dei tossicodipendenti di cioccolato ovunque.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593264166_354_Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.JPG\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" border=\"0\"\/><\/p>\n<p>Cerco di riservare il mio elogio per le ricette che lo meritano davvero.  \u00c8 vero che generalmente pubblico solo piatti di successo, non vedo davvero il punto di condividere qualcosa che non funziona.  Ma ogni tanto qualcosa risulta migliore del previsto.  Questo \u00e8 uno di quei momenti.  \u00c8 meraviglioso, se ti piace la Nutella, la adorerai.<\/p>\n<p>Nutella al cioccolato fondente fatta in casa<\/p>\n<p class=\"t-a-c hide-card hide-print\"> <img decoding=\"async\" class=\"photo zrdn-recipe-image\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa.jpg\" title=\"Nutella al cioccolato fondente fatta in casa\" alt=\"Nutella al cioccolato fondente fatta in casa\"\/><\/p>\n<p id=\"zlrecipe-ingredients\" class=\"h-4 strong\">    ingredienti<\/p>\n<ul id=\"zlrecipe-ingredients-list\">\n<li class=\"ingredient\">    2 tazze di nocciole crude<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/4 tazza di zucchero a velo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1\/2 tazza di cacao in polvere extra scuro (ho usato Hershey&#8217;s Special Dark)<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cucchiaino di estratto di vaniglia<\/li>\n<li class=\"ingredient\">    1 cucchiaio di olio vegetale (ho usato le mandorle)<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"zlrecipe-instructions\" class=\"h-4 strong\">Istruzioni<\/p>\n<ol id=\"zlrecipe-instructions-list\" class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">    impostare il forno su 400F<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Distribuire le noci in uno strato su una teglia e tostare per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Metti le noci su un canovaccio pulito.  Piega l&#8217;asciugamano sulle noci e strofina le pelli con un movimento avanti e indietro.  (Non devono essere completamente nudi, un po &#8216;di pelle va bene) Metti le noci sbucciate in un piccolo robot da cucina.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Elaborare le noci per circa 5 minuti, fino ad ottenere una pasta liscia.  Fermare la macchina per raschiare i lati pi\u00f9 volte.  Il burro attraverser\u00e0 una fase di pasta granulosa, quindi si ammorbidir\u00e0 e infine si decomporr\u00e0 in una fase lucida, quasi liquida.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Aggiungi il resto degli ingredienti e procedi fino a che liscio.  Se sembra troppo sottile, puoi aggiungere pi\u00f9 cacao o zucchero e se sembra denso, puoi aggiungere un po &#8216;pi\u00f9 di olio.<\/li>\n<li class=\"instruction\">    Conservare in un barattolo pulito in frigorifero.<\/li>\n<\/ol>\n<p>6.3.4<\/p>\n<p>* Ricetta da (The View from Great Island | http: \/\/theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright.  Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Crea_questa_Nutella_al_cioccolato_fondente_fatta_in_casa_tua\"><\/span><b>Crea questa Nutella al cioccolato fondente fatta in casa tua ~<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Se lo desideri, puoi aggiungere un pizzico di sale.<\/li>\n<li>Naturalmente, se preferisci, usa altri tipi di cioccolato.  Il cioccolato al latte ti dar\u00e0 pi\u00f9 del tradizionale sapore di Nutella.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Toast-e-fagioli-in-stile-Puttanesca.png\"\/><\/p>\n<h5><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Citare_in_giudizio\"><\/span>Citare in giudizio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n<p>Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al pi\u00f9 presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorer\u00f2 quando tornerete e condivider\u00f2 la vostra esperienza con tutti noi.  Se ami una ricetta, provala valutandola 5 stelle.<\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/nutella-al-cioccolato-fondente-fatta-in-casa\/#Adoro_le_nocciole_tostate_cosi_tanto_che_sono_stato_tentato_di_fermarmi_li_aggiungere_un_po_%E2%80%98di_sale_e_godermi_il_mio_burro_di_nocciole_fatto_in_casa_Ma_continuavo_ad_andare_per_conto_dei_tossicodipendenti_di_cioccolato_ovunque\" >Adoro le nocciole tostate cos\u00ec tanto che sono stato tentato di fermarmi l\u00ec, aggiungere un po &#8216;di sale e godermi il mio burro di nocciole fatto in casa.  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