{"id":20311,"date":"2020-06-27T10:55:08","date_gmt":"2020-06-27T10:55:08","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/pollo-croccante-chimichurri\/"},"modified":"2020-06-27T10:55:08","modified_gmt":"2020-06-27T10:55:08","slug":"pollo-croccante-chimichurri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pollo-croccante-chimichurri\/","title":{"rendered":"Pollo Croccante Chimichurri"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>            \t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"900\" class=\"attachment-large size-large lazy wp-post-image\" alt=\"Questo pollo croccante chimichurri \u00e8 la cena della settimana perfetta.  Pronto in circa 30 minuti e CONFEZIONATO pieno di sapore.  tu\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pollo-Croccante-Chimichurri.jpg\"\/><\/p>\n<p><em>pubblicato da<\/em> nutmegnanny <em>nel<\/em> 4 gennaio 2016<\/p>\n<p><em>Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali.  Pronto in circa 30 minuti e pieno di sapore.  Adorerai questo piatto!<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10064 size-full lazy\" title=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali.  Pronto in circa 30 minuti e pieno di sapore.  Adorerai questo piatto!\" alt=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali.  Pronto in circa 30 minuti e pieno di sapore.  Adorerai questo piatto! \"Larghezza =\" 600 \"altezza =\" 900\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pollo-Croccante-Chimichurri.jpg\"\/><\/p>\n<p>L&#8217;ho fatto.  Alla fine ho iniziato a guardare &#8220;Making a Murderer&#8221; su Netflix.<\/p>\n<p>Sono nel profondo della vera tana del coniglio del crimine e ora sono in modalit\u00e0 investigativa.  Ecco perch\u00e9 non riesco a guardare spettacoli come questo.  Sono cos\u00ec coinvolto e poi mi scandalizza.<\/p>\n<p>Mi sono sentito allo stesso modo sulla Serial Season 1.<\/p>\n<p>Quel podcast mi ha completamente assorbito e la voce di Sarah Koenig \u00e8 perfetta da ascoltare.<\/p>\n<p>Ok, ora che lo dico ad alta voce, sembro un pazzo totale, ma \u00e8 vero.  Lo sai.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10065 size-full lazy\" title=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali.  Pronto in circa 30 minuti e pieno di sapore. \" alt=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali.  Pronto in circa 30 minuti e pieno di sapore. \" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593255291_445_Pollo-Croccante-Chimichurri.jpg\"\/><\/p>\n<p>Tuttavia, quando non sono ossessionato dal vero crimine e dall&#8217;omicidio, potresti trovarmi innamorato delle cosce di pollo.<\/p>\n<p>Non ne ho mai abbastanza.<\/p>\n<p>Questo piatto di pollo ti d\u00e0 una pelle super croccante (cos\u00ec croccante che sembra una patatina quando ne prendi un boccone) e poi lo completa con la salsa chimichurri pi\u00f9 gustosa di tutti i tempi.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10062 size-full lazy\" title=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali. \" alt=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali.\" width=\"600\" height=\"900\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593255298_529_Pollo-Croccante-Chimichurri.jpg\"\/><\/p>\n<p>Adoro usare le cosce di pollo per piatti come questo perch\u00e9 sono super succose e gustose.<\/p>\n<p>L&#8217;aspetto croccante di pollo di questa ricetta deriva dalla mia famosa ricetta per cosce di pollo arrosto croccanti.<\/p>\n<p>Cosa che devo ammettere, mangia almeno due volte al mese perch\u00e9 non ne ho mai abbastanza.<\/p>\n<p>Ma poi sono andato e ho sfruttato il tutto lanciando la salsa chimichurri.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10063 size-full lazy\" title=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali. \" alt=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali. \" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593255305_304_Pollo-Croccante-Chimichurri.jpg\"\/><\/p>\n<p>Non riesco nemmeno a dirti quanto sia incredibile questa salsa.<\/p>\n<p>\u00c8 riempito con prezzemolo tritato, coriandolo, peperoncino, scalogno, aceto di vino rosso e olio d&#8217;oliva.<\/p>\n<p>Se fosse socialmente accettabile, probabilmente prenderei la salsa, ma poich\u00e9 non \u00e8 eccezionale, ho finito con il pollo.<\/p>\n<p>\u00c8 anche molto soffocato nel manzo &#8230; fallo e basta!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ti_piace_questa_ricetta_croccante_di_pollo_chimichurri\"><\/span>Ti piace questa ricetta croccante di pollo chimichurri?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em>Cerchi altre ricette per cosce di pollo?  Prova le mie cosce di pollo arrosto alle erbe di agrumi, le cosce di pollo al coriandolo e lime o le mie cosce di pollo all&#8217;acero zenzero.<\/em><\/p>\n<p>   <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593255306_447_Pollo-Croccante-Chimichurri.jpg\" class=\"photo nopin\" itemprop=\"image\" align=\"right\" width=\"125\" height=\"125\" nopin=\"nopin\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pentola-a-cottura-lenta.png\" alt=\"Stampa\" width=\"28\" height=\"28\"\/> \t\t\t\t <\/p>\n<h2 itemprop=\"name\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pollo_Croccante_Chimichurri\"><\/span>Pollo Croccante Chimichurri<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali.  Pronto in circa 30 minuti e pieno di sapore.  Adorerai questo piatto!<\/p>\n<p><strong>Prestazione:<\/strong> <span itemprop=\"recipeYield\">4-6 cosce di pollo e circa 1 tazza di salsa<\/span><\/p>\n<p><strong>Tempo di preparazione:<\/strong> 10 minuti<\/p>\n<p><strong>\u00c8 ora di cucinare:<\/strong> 25 minuti<\/p>\n<p><strong>Tempo totale:<\/strong> 35 minuti<\/p>\n<h3 id=\"ingredients\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti\"><\/span>Ingredienti:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p><strong>Per la salsa chimichurri:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 tazza di prezzemolo fresco confezionato<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1\/2 tazza di coriandolo fresco confezionato<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1\/4 di tazza di olio d&#8217;oliva<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 spicchi d&#8217;aglio<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 cucchiai di aceto di vino rosso<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 cucchiai di scalogno tritato finemente<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 cucchiai di peperoncino rosso tritato finemente<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 cucchiaio di origano fresco tritato<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Sale e pepe Kosher, a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Per il pollo: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">4-6 cosce di pollo con pelle e ossa<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Sale kosher<\/li>\n<li class=\"ingredient\">Pepe nero macinato fresco<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 cucchiaio di olio di cocco<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"clear:left\" id=\"directions\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"indirizzi\"><\/span>indirizzi:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Per la salsa chimichurri: aggiungi prezzemolo, coriandolo, aglio, olio d&#8217;oliva e aceto di vino rosso a un piccolo robot da cucina.  Mescolare fino a quando combinato e le erbe si decompongono ma si decompongono completamente.<\/p>\n<p>Versare in una piccola ciotola e aggiungere lo scalogno, il peperoncino rosso piccante, l&#8217;origano fresco, il sale kosher e il pepe nero.  Assaggia e aggiungi pi\u00f9 sale e pepe se necessario.  Se la salsa \u00e8 troppo densa, puoi diluirla con pi\u00f9 olio d&#8217;oliva, se lo desideri. <\/p>\n<p>Coprire e lasciar riposare per circa 2 ore prima di servire.  Conservare la salsa rimanente in frigorifero.  <\/p>\n<p>Per il pollo: preriscaldare il forno a 425 gradi.<\/p>\n<p>Disporre le cosce di pollo e tagliare la pelle aggiuntiva.<\/p>\n<p>Coprire la pelle di pollo con la quantit\u00e0 desiderata di sale kosher e pepe nero.<\/p>\n<p>In una padella piccola (forno sicuro!) A fuoco medio, aggiungere olio di cocco.  Lascia che l&#8217;olio si sciolga e si scaldi.<\/p>\n<p>Quando l&#8217;olio \u00e8 caldo, aggiungi il pollo alla padella con la pelle rivolta verso il basso.  L&#8217;olio dovrebbe essere abbastanza caldo in modo che quando metti il \u200b\u200bpollo nell&#8217;olio sfrigoli.<\/p>\n<p>Lascia cuocere il pollo per 10 minuti.<\/p>\n<p>Dopo 10 minuti, metti il \u200b\u200bpollo in forno per altri 5 minuti.<\/p>\n<p>Dopo 5 minuti gira il pollo e cuoci per altri 10-12 minuti o fino a quando il pollo \u00e8 completamente cotto.<\/p>\n<p>Togli il pollo dal forno e lascialo riposare per qualche minuto prima di coprirlo con la salsa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10058 size-large lazy\" title=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali.  Pronto in circa 30 minuti e pieno di sapore.  Adorerai questo piatto!\" alt=\"Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali.  Pronto in circa 30 minuti e pieno di sapore.  Adorerai questo piatto!\" width=\"341\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1593255308_265_Pollo-Croccante-Chimichurri.jpg\"\/><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pollo-croccante-chimichurri\/#Ti_piace_questa_ricetta_croccante_di_pollo_chimichurri\" >Ti piace questa ricetta croccante di pollo chimichurri?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pollo-croccante-chimichurri\/#Pollo_Croccante_Chimichurri\" >Pollo Croccante Chimichurri<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pollo-croccante-chimichurri\/#Ingredienti\" >Ingredienti:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/pollo-croccante-chimichurri\/#indirizzi\" >indirizzi:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>pubblicato da nutmegnanny nel 4 gennaio 2016 Questo pollo chimichurri croccante \u00e8 la cena perfetta nei giorni feriali. 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