{"id":19404,"date":"2020-06-27T09:29:43","date_gmt":"2020-06-27T09:29:43","guid":{"rendered":"http:\/\/u2j.org\/cocixit\/index.php\/2020\/06\/27\/insalata-di-pollo-tailandese-croccante\/"},"modified":"2020-06-27T09:29:43","modified_gmt":"2020-06-27T09:29:43","slug":"insalata-di-pollo-tailandese-croccante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/it\/insalata-di-pollo-tailandese-croccante\/","title":{"rendered":"Insalata di pollo tailandese croccante:"},"content":{"rendered":"

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\t\t\t\"Insalata<\/p>\n

\"Insalata<\/p>\n

Questa croccante insalata di pollo tailandese \u00e8 super rinfrescante grazie a un leggero ma gustoso condimento al lime e molte erbe fresche. Il pollo \u00e8 straordinario da solo, ma trascendente se combinato con lo scricchiolio e il sapore dell’insalata.<\/em><\/p>\n

Se sei un lettore di lunga data, potresti avermi sentito parlare della mia mancanza di amore per l’insalata. Tuttavia, ho lavorato per cambiarlo, perch\u00e9 mangiare molte verdure crude \u00e8 molto buono per te e le insalate sono generalmente veloci e facili da preparare. Inoltre, ho un sacco di lattuga nel mio CSA e sicuramente non voglio che vada sprecato.<\/p>\n

\"Insalata<\/p>\n

Ecco la formula che ho scoperto per preparare insalate che non odio: qualche tipo di verdura, preferibilmente fresca dalla fattoria + qualcosa di dolce (di solito frutta) + qualcosa di croccante (spesso noci) + qualcosa di cremoso come avocado o formaggio + molti suggerimenti di colore + un condimento gustoso che \u00e8 abbastanza acido. E se una tale insalata vuole essere un pasto completo, aggiungi una buona dose di proteine.<\/p>\n

\"Insalata\"Insalata<\/p>\n

Questa croccante insalata di pollo tailandese ha tutto questo coperto. Ho usato il mix di verdure per la base e ho aggiunto molte erbe fresche. Coriandolo, basilico e menta rendono questa insalata unica fin dall’inizio. Il basilico tailandese \u00e8 ottimo se riesci a trovarlo, ma ho usato il basilico italiano quando ho preparato l’insalata per queste foto e funziona benissimo. Per il nostro “qualcosa di dolce”, abbiamo l’ananas. La base croccante \u00e8 sormontata pi\u00f9 volte con le partite di peperoncino, anacardi arrostiti, erba cipollina affettata e pelle di pollo croccante. L’avocado fornisce il fattore cremosit\u00e0 e quasi tutto qui offre una grande spruzzata di colore.<\/p>\n

\"Insalata<\/p>\n

E il condimento per questa insalata \u00e8 una delle mie parti preferite: \u00e8 pi\u00f9 leggero e rinfrescante della maggior parte dei condimenti perch\u00e9 ha solo un po ‘d’olio. Di solito seguo un rapporto 3: 1 di olio e aceto quando preparo i condimenti per insalate, ma ho rotto completamente lo stampo con questo. \u00c8 principalmente succo di lime fresco, con un cucchiaio di miele, un po ‘di salsa di pesce e un po’ d’olio. Lo scalogno tritato si ammorbidisce un po ‘mentre si siedono nel mix di lime, fornendo la giusta quantit\u00e0 di gustosa bont\u00e0. Il condimento \u00e8 leggero e per me ha un sapore essenzialmente tailandese: lega perfettamente tutti gli elementi dell’insalata. Qui non saprai nulla di strano, quindi non preoccuparti. La salsa di pesce aggiunge semplicemente un sapore umami che render\u00e0 tutti coloro che mangiano questa meraviglia ci\u00f2 che rende la salsa cos\u00ec buona.<\/p>\n

\"Insalata<\/p>\n

E per le proteine \u200b\u200babbiamo pollo croccante, adattato da a Ricetta Nom Nom Paleo<\/strong>, che potrebbe essere la mia scoperta preferita da quando ero un paleo. L’ho fatto innumerevoli volte e si abbina bene con molti lati, ma \u00e8 particolarmente epico come parte di questa croccante insalata di pollo tailandese. Anni fa, mangiavo in un ristorante tailandese che offriva un pasticcio di pollo tailandese croccante, che consisteva in un normale pad Thai con una fetta croccante di pollo fritto in cima. \u00c8 stato cos\u00ec bello, ma ovviamente non cos\u00ec buono per te. Il mio ricordo nostalgico di quel piatto grasso ha ispirato questa combinazione qui, in cui le bacchette di pollo disossate e disossate sono carbonizzate fino a quando la pelle diventa croccante come il pollo fritto, con alcune spezie che aggiungono la giusta quantit\u00e0 di condimento al lato carnoso. \u00c8 un po ‘doloroso ossicarsi le cosce, ma ne vale la pena. Prendi il tuo cesoie da cucina<\/strong> e tagliare lungo l’osso, tenendo presente che si desidera rimuovere anche la cartilagine che si trova intorno a un’estremit\u00e0 dell’osso. Le cosce hanno solo un osso, il che lo rende facile. Dopo aver fatto uno o due, ti abituerai e potrai ossa sei cosce in circa cinque minuti.<\/p>\n

Spero davvero che tu provi questa croccante insalata di pollo tailandese! \u00c8 il modo perfetto per festeggiare l’inizio dell’estate.<\/p>\n

Insalata Di Pollo Tailandese Croccante<\/p>\n

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Questa insalata \u00e8 super rinfrescante grazie a un leggero ma gustoso condimento al lime e molte erbe fresche. Il pollo croccante \u00e8 straordinario da solo, ma trascendente se combinato con lo scricchiolio e il sapore dell’insalata.<\/p>\n

Autore: Becky Winkler (pollo croccante adattato da Nom Nom Paleo<\/strong>)<\/span> <\/p>\n

Tipo di ricetta: Senza glutine, senza cereali, Paleo, Cena, Pollo, Insalata<\/span><\/p>\n

Cucina: tailandese<\/span><\/p>\n

Serve: 6 6<\/span><\/p>\n

ingredienti<\/p>\n

Per il condimento:<\/p>\n